@冷祝13455648014
东北大酱在哪买最正宗 -
******3061却苇 现在超市中卖的东北大酱 ,都是规模化生产的 ,实际在哪买都是一样的 ,只是品牌不同 口感就会不同 .
@冷祝13455648014
东北传统大酱分多少种类别;都有什么口味的;东三省喜欢什么口味;河北,山东,等地喜欢什么口味....
******3061却苇 北人就没有不知道大酱的,我估计也没有人没吃过大酱的,因为大酱是东北人生活中无法离开的副食. 过去的东北家家户户都做大酱,还没听说哪家不做大酱的.现在城市里的家庭已经很少有做大酱的了,一个是东北的年轻人已经不会做传统的...
@冷祝13455648014
哈尔滨大酱哪里卖的好 -
******3061却苇 太阳岛豆瓣酱,北大荒豆瓣酱,正阳河豆瓣酱,家良豆瓣酱.太阳岛牛肉酱比较好吃.本地有些上了年纪的人爱吃许氏大酱,但是我个人觉得许氏大酱有股臭味,我是不爱吃.建议太阳岛和北大荒,牌子大又有哈尔滨特色.
@冷祝13455648014
怎么做好吃,下大酱(东北版)的家常做法 -
******3061却苇 纯豆香味东北大酱的制作方法1.选择大粒黄豆,豆粒越大味道越浓越香.(大粒黄豆不存在转基因的问题).2. 时间选择在立春前后(正月初十之前),也就是公历2月份上旬和中旬烀豆做酱块.3. 把黄豆挑洗干净,用水泡18-24小时,然后用高...
@冷祝13455648014
东北大酱的盘酱 -
******3061却苇 做法: 材料;黄豆、自制酱引子(玉米面制成)、盐. 酱引子法:农历腊月做酱引子(此时没虫子,杂菌也少).将玉米面、黄豆面,1:1比例,炒成微黄(也可以玉米粒,黄豆粒炒成黄色后粉成面),用开水烫面,做成窝头(只用玉米面、黄...
@冷祝13455648014
东北大酱的吃法 -
******3061却苇 东北大酱是必备的酱菜,特别是农村,每餐必吃.主要用于蘸生的蔬菜,比如春天的野菜,小根蒜,婆婆丁等,夏天的黄瓜、大葱也是每餐必备. 东北大酱还可用于做菜,但因为大酱是黄豆长期发酵过,所以比较臭(做的好的就不臭),并不适合太多菜品,但用大酱炖茄子非常地道,开胃下饭.
@冷祝13455648014
东北大学排名前十位的专业
******3061却苇 冶金工程 土木工程 建筑学 计算机科学与技术 材料科学 生物工程 应用数学 勘察技术 通信工程
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什么蘸酱菜是东北蘸酱菜里最好吃的 -
******3061却苇 东北蘸酱菜东北蘸酱菜无疑是东北菜中是简单,也最保留食物的原味的,在菜中不加任何的调料,可以生食或蒸煮,蘸酱即可食用.油烟少,取材随意丰富,这样的菜无疑是夏天里最受欢迎的,也是我家夏天餐桌出镜率最高的菜.东北蘸酱菜用的酱是鸡蛋酱,炸鸡蛋酱所需的酱用东北大酱最好,如果买不到,用韩国大酱其实和东北大酱是一样的味道,实在没有用北京黄酱或葱伴侣豆瓣酱都行.
@冷祝13455648014
东北大酱怎么做最好吃, -
******3061却苇 蘸着葱或者黄瓜吃 特别好吃.
@冷祝13455648014
东北大酱用什么装最好 -
******3061却苇 酱料最好用大口的瓶子装.
