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红烧鲳鱼怎么做好吃,红烧鲳鱼的家常做法 -
******421朱瑶 红烧鲳鱼的做法 1.姜切片,蒜头切粒,葱切大断2.鲳鱼洗净,沥干水 3.坐锅热油,爆香姜、蒜、葱白 4.中火放入鲳鱼,双面煎透 5.加料酒、豆豉、生抽、老抽,加水,加盖 6.大火烧开后转小火5分钟 7.转大火,放糖、鸡精,撒上葱断出锅
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红烧鲅鱼怎么做?家常吃法
******421朱瑶 红烧鲅鱼 肉厚味浓,营养丰富! 材料: 鲅鱼块儿撒盐腌制半日,葱姜蒜八角,料酒,酱油,白糖 做法: 起油锅,葱姜蒜八角爆香. 放入白糖、酱油炒熟,放入腌制好的鲅鱼块儿,同时放入料酒. 反动鲅鱼块儿使得两面都裹上酱汁,倒入适量开水,盖盖文火烧5分钟,然后反面再烧5分钟,反复2-3次. 待鱼块儿烧至15分钟后即可出锅(之前用盐腌制,此时不再放盐).
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家常红烧湟鱼的做法大全,红烧湟鱼怎么做好吃,如何 -
******421朱瑶 主料湟鱼4条 辅料老抽适量黄酒适量盐适量醋适量白糖适量菜籽油适量葱适量姜适量辣椒适量花椒适量 步骤 红烧湟鱼的做法步骤11.湟鱼去除内脏和腮,洗净抹少许盐腌几小时. 红烧湟鱼的做法步骤22.热锅倒入菜籽油,烧热后放湟鱼煎. 红烧湟鱼的做法步骤33.两面都煎成金黄色即可. 红烧湟鱼的做法步骤44.湟鱼煎好后,放入葱姜蒜,花椒粒,辣椒,油锅里爆出香味. 红烧湟鱼的做法步骤55.锅中加黄酒 老抽 白糖 醋,少许盐,(之前鱼用盐腌过的)加入水,大火烧开,转小火慢炖. 红烧湟鱼的做法步骤66.炖40分钟,收汁装盘即可.
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红烧鲅鱼的做法,红烧鲅鱼怎么做好吃,红烧鲅鱼的家常做法 -
******421朱瑶 主料鲅鱼400g调料 淀粉适量 白糖适量 鸡蛋1个 胡萝卜适量 香菜适量 红烧鲅鱼丸子的做法 1.燕鲅鱼,2.去除鱼骨,取肉.3.入盐;淀粉;鸡蛋一枚;用料理机打成泥状.4.鱼虾仁.5.鱼肉里面包个鲜虾仁一枚;6.锅起热水后,汆之.7.氽好的鱼丸.8.锅里入油后,白糖熬成糖浆后,入焯好的丸子;入少许海鲜酱油,胡萝卜丁.淀粉勾芡.9.撒上些香菜,出锅即可.
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东北红烧鱼的做法 -
******421朱瑶 食材明细鳓鱼1000克猪油(板油)80克醋10克大蒜(白皮)50克盐6克小葱5克糖色20克植物油50克姜汁10克白砂糖30克八角3克味精3克姜2克淀粉(玉米)5克料酒25克酱油30克红烧鱼的做法详细步骤1. 鱼(鳓鱼)去宰杀,去鳃、鳞及内脏,...
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怎样做红烧鮸鱼最好吃 -
******421朱瑶 材料 主料:鮸鱼250g;辅料:盐适量、生姜适量、酱油适量、绍酒适量、葱适量 红烧鮸鱼1 鱼洗净切段,沥干水分,抹适量盐花腌制2 起油锅,下姜片3 下鮸鱼两面煎4 下酱油,绍酒,加点开水盖盖煮5 煮4分钟左右,收汁关火6 装盘,撒葱花 小贴士 鮸鱼一般都挺大,小家庭一顿吃不完一条的,可以把鱼洗净切段,沥干水分,抹盐花,放入速冻保存.想吃时候可以随取随用
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红烧红鲳鱼怎么做如何做好吃 -
******421朱瑶 主料红鲳鱼500g 调料 食盐适量 八角适量 料酒适量 食油300g 白醋适量 红烧红鲳鱼的做法1.将鱼去鳞,去腮,开剥好,两侧分别斜刀开口用盐五香粉料酒白醋适量腌15分钟;2.锅内加300克食油200度时放入腌制好的红鲳鱼,炸到两面金黄捞出备用;将锅内的油倒出,留50克爆炒葱姜蒜,老抽和醋,出香味后加入柿子椒酱,加水适量,开锅后放入炸好的鱼,大火8分钟改小火10分钟出锅.3.锅内留少许鱼汤烧开勾芡,浇在鱼上完活.
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红烧鳊鱼的做法 -
******421朱瑶 清蒸,红烧都可以. (*^__^*) 嘻嘻…… 清蒸鳊鱼 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇. 【原料】 鲜鳊鱼一条(净重约750克). 熟火腿片15克、生笋片2.5克、水发香菇25克.板油丁10克、姜片4克、姜...
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红烧鲮鱼怎么做好吃 -
******421朱瑶 做法1 热锅,加入适量花生油,将鱼放进锅内小火慢慢煎,洒一点盐在鱼身上. 2 煎鱼的同时把配料弄好:蒜拍开,姜切片,辣椒、葱、香菜切段 把鱼煎到两面金黄,盛出. 3 用锅里剩余的油爆香姜葱蒜和葱白 加入辣椒,加盐,炒出香味. 4 加一碗水煮沸. 把煎好的鱼放入沸水里,加入料酒,酱油加盖焖煮两分钟. 5 收汁.加入葱叶和香菜 出锅.
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红烧鲩鱼肉的做法,红烧鲩鱼肉怎么做好吃,红烧 -
******421朱瑶 红烧鱼的做法 配料: 鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许. 做法: 1、杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时; 2、热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用. 3、热锅放油,爆香葱白,蒜片或蒜末,姜片等,
