@邢览18634987325
豌豆凉粉的做法 -
******2733虞柔 主料:豌豆淀粉200克、小葱1棵、黄瓜半根、麻辣红油2勺辅料:生抽少许、醋少许、盐少许、白糖少许 1、豌豆淀粉倒入碗中,豌豆和水的比例是1:8,就是豌豆100克,水就需要800克,依此论推.2、加水调匀. 3、锅里加入水烧开,倒入豌豆淀粉. 4、边搅拌边倒入,不然会成团不均匀. 5、容器刷上植物油. 6、把做好的粉糊倒入. 7、放冰箱冷藏,吃的时候直接倒在案板上. 8、拿刮条器刮成条状. 9、这一块凉粉可以做两盘. 10、黄瓜切丝放在凉粉上面. 11、碗里加入醋,生抽,盐,白糖,麻辣红油拌匀. 12、倒入凉粉中. 13、豌豆凉粉成品图.
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豌豆粉怎么做好吃 -
******2733虞柔 凉豌豆粉凉豌豆粉,是云南盛夏小吃,昆明的中老年人提起凉豌豆粉都会勾起青少年时代最温馨的回忆,至今仍是家庭自配口味的夏季凉食.其成品酸、甜、麻、辣,鲜香味浓,尤受青少年之独爱.在农村,每逢赶集,豌豆粉摊常摆在小溪岸边...
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豌豆凉粉怎么做 -
******2733虞柔 自制豌豆凉粉的做法 一般网上介绍的凉粉做法有两种,一种是直接把淀粉和水混合加热至透明,另一种是少量水化开淀粉成糊状,再烧开水后倒入淀粉糊.两种方法我都试过,但是在淀粉沸腾的时候变化很快,搅拌速度跟不上,容易质地不匀,...
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云南豌豆粉的做法~ -
******2733虞柔 我做是这样做的:先用凉水把豌豆粉调匀,水要少,不要太多.然后再倒入烧开的水里边煮边搅拌,(锅里的水也不要太多,适合点.)火不要太大,尽量煮干一点,煮熟后,(调料就自己加下了)要用另一种碗具装,不要在原来的锅里冷,最好用碗装,冷后才容易拿出来.我都是这样煮的,你不妨试试,希望我小小的回答能让你吃上美味的凉粉.加油!相信自己能煮好!
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豆粉怎么做好吃? -
******2733虞柔 把绿豆和大豆及其别的豆类食品历经烘烤或是蛋糕烘焙后,能够做成豆粉,豆粉清爽可口,营养丰富,能够具有防暑消火的作用,豆粉还能够用于做成甜点,纯天然零污染,用于做面条口味筋道清新,那麽,您想要知道用途普遍的豆粉应当要怎...
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豌豆凉粉,怎么做,,谁可以教我 -
******2733虞柔 用料:豌豆淀粉2勺 辅料:紫苏叶15片 调料:食盐半小勺 醋2小勺 蒜3瓣 辣椒油1大勺 芝麻5克 花生10克 水适量 白糖1小勺 豌豆凉粉的做法:1.将大部分水倒入锅中,中火烧微沸腾,90摄氏度左右(豌豆淀粉和水的比例为1比6.5,这次用了2勺...
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云南昭通豌豆凉粉的制作 -
******2733虞柔 拿豆腐机就可以做,只是把黄豆粉改成豌豆粉
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玉溪豌豆凉粉的做法 -
******2733虞柔 主料 豌豆淀粉1杯 水5杯 辅料 盐2克 油 少许 蒜3瓣 芝麻酱1汤匙 生抽2汤匙 米醋1汤匙 白糖1勺 豌豆凉粉的做法1.准备一个耐热的容器,抹上一层油,防粘2.准备一杯豌豆淀粉,一杯水3.淀粉倒入碗里,放入一杯水,搅拌至无干粉颗粒,待用4.小...
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豌豆粉的做法 豌豆粉怎么做凉粉 -
******2733虞柔 食材用料豌豆粉200g水500g盐少许豌豆粉的做法1.先准备好豌豆粉,超市很容易买到的,但我用的是自己家磨出来的豌豆粉,所以在制作程序上会更复杂一点点.2.取200g豌豆粉加入500g的凉水.接着用勺子搅拌成浆.3.拿纱布过滤,...
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豌豆粉是怎样制做
******2733虞柔 凉粉价廉物美,原料易得,制作简便,乡镇和街道食品厂、家庭均可制作. 制作方法1 称1公斤豌豆粉,10公斤水同时下锅,一边搅动一边加热,熬至8成熟时,汁液已变粘稠,搅动感到吃力时,将15克明矾及微量食用色素加入锅心,并搅匀,...
