@阮卓13933635231
做酸菜鱼用的鱼粉俗称黄粉 -
******1415楚滢 锅内水烧开,放入鱼锅汤料及小包调料沸腾后,放入黄豆芽菜或头菜打底,上面放上切好的鱼片,中火10分钟,开餐了.望采纳
@阮卓13933635231
鱼粉什么料用 -
******1415楚滢 ★鱼粉是用一种或多种鱼类为原料,经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料. 家畜饲料 :用于猪、鸡和牛等动物的饲料,这些饲料需要含有高质量的蛋白质,尤其是幼龄的猪和鸡.因为幼龄动物处于生长旺盛期,对蛋白质的需求以及要求蛋白质中氨基酸比例较大,鱼粉作为动物蛋白,其中的氨基酸比例与动物所需的氨基酸最接近.水产动物的饲料: 用于水产动物如鱼、蟹、虾等饲料蛋白质的主要原料.鱼粉与水产动物所需的氨基酸比例最接近,添加鱼粉可以保证水产动物生长较快.毛皮动物的饲料: 用于一些毛皮动物如狐、貉等的饲料,毛皮动物大多是肉食性的,生长中对蛋白质的需求较大,优质鱼粉作为蛋白质原料是这些动物饲料原料的首选.
@阮卓13933635231
鱼粉是什么?
******1415楚滢 鱼粉一般可指两种不同的东西.一指用一种或多种鱼类为原料,经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料;二指湖南衡阳地方名小吃,利用新鲜的鱼肉和米粉为主要...
@阮卓13933635231
鱼粉几钱一吨?制作需什么原材枓? -
******1415楚滢 1、鱼粉几钱一吨?取决原料的价格,现在9000元每吨. 2、制作需什么原材枓?海洋低脂小杂鱼,主要如鳀鱼、丁鱼.
@阮卓13933635231
重庆粉王的鱼粉是怎么做的 -
******1415楚滢 这种粉不是用土豆、红苕、香芋等普通原材料做成的,而是用鲜美的鱼肉加工而成的.“粉面公社”的大师傅将鱼肉碾碎后,加入专用的调味粉,充分糅合,再用传统的手工工艺,完全不用机械加工,利用加工蛋糕时的惯用手法——用裱花袋挤...
@阮卓13933635231
栖风渡鱼粉的做法,怎样才算是正宗的? -
******1415楚滢 栖凤渡鱼粉的做法最关键的是汤料,它由各种调料熬制而成,里面少不了鱼、姜、蒜、辣椒和茶油,那鱼必须是鲢鱼,而且应是早晨买来的活生生的鲢鱼,容不的半点假,用隔夜的或放在冰箱里的鱼来做,那汤料定不会鲜.辣而且鲜构成了鱼粉的特殊风味.展开全部 用河鲢鱼杀了熬成鱼汤,加入当地的五爪朝天红椒粉、调入当地特产豆膏、茶油等佐料,再用干切粉做成鱼粉.
@阮卓13933635231
章鱼粉粉浆的做法章鱼粉是用什么粉做的,是面粉还是高筋粉或是低筋粉
******1415楚滢 章鱼小丸子制作配方操作方法操作方法1.章鱼烧粉调配方法:1KG的粉加1.5KG的... 先将章鱼粒用5倍45度温水浸泡12小时,捞起章鱼粒、章鱼粉加少量渔宝牌海鲜皇、...
@阮卓13933635231
栖枫渡鱼粉的制作方法湖南的鱼粉我想知道怎么制作的现在外吃
******1415楚滢 用栖河里钓的鲢鱼,熬成汤,配以生茶油、生姜、辣椒等配料,加上精制的切粉而成. 切粉的做法: 用粘米和糯米适当比例,用石磨磨出水浆,再放在一个用锡皮或铁皮做成的小框框里,放在锅子里蒸,蒸好后揭开放在竹蒿上摊凉吹干后,再用刀切成细条
@阮卓13933635231
我家是养鱼的 想用鱼做鱼粉 怎么能不让鱼烂 有知道做鱼粉用什么添加剂的朋友告诉我一下非常感谢
******1415楚滢 土办法是把鱼晒干后粉碎,我知道的有酵母其
@阮卓13933635231
谁知道正宗的栖风渡鱼粉怎样做?
******1415楚滢 做法: 1. 选用一斤左右的草鱼或者鲫鱼一条,去鳞去腮,洗去黑膜不表; 2. 将鱼切成小块,指头粗细, 3. 用煮锅放入凉水(一定要凉水),和鱼块(其余什么都不放),起火煮沸,然后换小火熬汤(约45分钟); 4. 准备葱花(小香葱)、姜米(越多越好) 5. 等到汤熬好了,不停火,放些辣椒粉、滴入色拉油. 6. 在碗里放入盐、鸡精、生抽、葱花、姜米,然后沏入热腾腾的鱼汤; 7. 将煮熟的米粉捞入碗里,并将汤中的鱼肉捞出盖在米粉上. 特点:鲜辣可口,爽滑细腻
