@慎贺15913363062
吃了发芽的土豆有什么后果 -
******3351尚砖 吃了发芽的土豆后果是中毒.龙葵碱的毒素,它是一种生物碱,有溶血和刺激黏膜的作用.新鲜土豆中含有微量的龙葵碱,对人体没有危害,但土豆在储存过程中,龙葵碱含量逐渐增加,当土豆变成黑绿色或发芽时,其中的龙葵碱大量增加,...
@慎贺15913363062
吃发芽的土豆不好对吗?为什么
******3351尚砖 发芽的土豆可以吃.不可以吃的是土豆的牙和周围组织.是剧毒,不发芽的土豆变绿色也有这种物质. 正确的处理方法是用刀沿芽根宛出部分肉,以能看到正常颜色为止.切好形状后在凉水中寝泡几个小时,即可以解毒又将表面淀粉洗掉,以增加口感.龙葵素受热以后可以分解,所以土豆一定要断生在吃,这和扁豆碱高温分解道理一样. 有了上面的方法,长芽怕什么呀.扁豆中毒的事常有,土豆中毒的事鲜见,到是农村的猪中毒的不少,因为没煮熟呀,呵呵.
@慎贺15913363062
发了芽的土豆还能吃么?为什么? -
******3351尚砖 发芽土豆吃不得 土豆是老百姓常吃的菜,很多人家里都会储存一些,随吃随做.但随着天气变暖,土豆表面会长出绿芽.今天下午,有市民向“党报热线”咨询,发芽的土豆扔了挺可惜,听说用发芽的土豆做菜是非常危险的,不知这种说法有没...
@慎贺15913363062
吃了发芽的土豆会怎样? -
******3351尚砖 把芽挖掉,把发青的地方干掉,炒的时候多放点醋.俺家一直这么处理,没出过事.
@慎贺15913363062
吃了长芽的土豆有什么症状 -
******3351尚砖 最好不要吃了!!! 土豆发芽会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素.质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多. 吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半两已变青、发芽的土豆)经过15分钟至3小时就可发病.最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒,上腹部疼痛,并有恶心、呕吐、腹泻等症. 如果发现土豆长芽了,如果非要吃不仅要把土豆芽去掉,还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉,要挖净哦. 买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒. 吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去.以免中毒
@慎贺15913363062
发了芽的土豆可以吃吗? -
******3351尚砖 看发芽的程度,轻的话,可以除掉出牙部分食用,严重的话,不可食用.因为出牙部分会引起人死亡!
@慎贺15913363062
人们吃了已发芽的土豆,会引起
******3351尚砖 吃了已发芽的土豆,会引起中毒.会有咽喉痒、恶心、呕吐、腹痛等症状.
@慎贺15913363062
发芽土豆丝含有的毒素是什么
******3351尚砖 发芽土豆毒素就是龙葵素(又称茄碱)土豆发芽后,芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素,这是一种神经毒素,可抑制呼吸中枢.最好不要食用发芽的土豆.如要食用须深挖及削去芽附近的皮层,再用水浸泡一段时间,煮食时间也须长一些 如...
@慎贺15913363062
人吃了已发芽的土豆会引起食物中毒吗 -
******3351尚砖 少量实用不会引起中毒,但是如果大量食用包括绿色根部,中毒的可能性就非常大.
@慎贺15913363062
发芽的土豆吃了对人有什么坏处?
******3351尚砖 人如果吃了发芽的土豆,会出现恶心、呕吐、头晕和腹泻等中毒症状,严重时还会造成心脏和呼吸器官的麻痹,使人死亡.
