@边俘13299828172
饺子的做法大全 饺子馅怎么做最好吃 -
******1616通饲 若是荤馅的, 一、肉不可太瘦,免得口感发柴,不香. 二、五香粉或十三香不可少, 三、馅要朝一个方向打上劲儿,可徐徐加入点花椒水,这样熟后肉馅成团儿不散, 四、香油必不可少, 五、若有条件,可把肉皮冻切小粒儿入馅,吃起来有灌...
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好吃到爆的饺子馅做法有哪些?明天冬至吃饺子啦
******1616通饲 中筋面粉300克、冷水150克、牛肉馅300克、鸡蛋1个、葱姜适量、麻油2大勺、盐、胡椒粉适量、卷心菜300克、香菜. 肉馅1、牛肉馅加葱姜末、盐、胡椒粉、鸡蛋、麻油按一个方向搅拌上劲; 2、放入切碎的香菜和卷心菜末拌匀即可. (卷心菜切碎要加1小勺盐腌制10分钟,让卷心菜出水,然后挤掉水分) 面皮1、面团分块搓长,滚刀切成等量的小剂子; 2、剂子一一沾粉压扁,擀成圆片; 3、包入适量的馅料,中间先捏紧,再捏紧两边; (外侧打褶饺子会比较立体,不过我是包得不大漂亮,仅仅只是捏合起来而已)
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饺子什么馅好吃都放什么 -
******1616通饲 肉(少许),芹菜,香菇(少许),鸡蛋,虾仁(去买活的虾,烧好了,拨壳)生姜,香葱!口味不错的
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做饺子用什么馅才好吃呢! -
******1616通饲 好吃的饺子馅多种多样,常见的有玉米鲜肉、白菜鲜肉、韭菜肉末等等,这主要看各人口味了.这里介绍一些饺子馅的经验: 饺子好吃馅难拌.一是因为这是个“力气活”,费时费劲;二是因为拌馅也是个“技术活”,拌不好肉馅容易出汤,...
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可否推荐几样好吃的饺子馅,最好有做法,当然材料还要常见、经济实惠 -
******1616通饲 饺子馅主要分肉馅和素馅 买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后调节...
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各种饺子馅的做法? -
******1616通饲 饺子馅的做法一(三鲜馅) 饺子馅料:鲜虾仁200克,水发海参100克,冬笋150克,猪前夹肉200克,姜片10克,葱节20克,姜末20克,葱末50克, 鸡蛋清1个,精盐10克,胡椒粉3克, 料酒30克,味精10克,鸡精10克,白糖10克,香油25...
@边俘13299828172
什么馅的饺子做起来最容易.吃起来最好吃!? -
******1616通饲 韭菜肉是最经典的饺子馅了!!! 介绍几种饺子馅的做法:饺子馅主要分肉馅和素馅 买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如...
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饺子馅有什么特别好吃做法 -
******1616通饲 怎样调制出鲜美的饺子馅 首先,肉、菜比例要适当.一般来说,饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜.其次,不要把菜汁倒掉.据测定大白菜去汁后维生素会损失60%以上.为了避免营养损失与浪费,科学的方法是:把菜馅剁好后,先将...
@边俘13299828172
求各种饺子馅及其做法..嘿嘿..谢谢各位了! -
******1616通饲 怎样调制出鲜美的饺子馅 首先,肉、菜比例要适当.一般来说,饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜. 其次,不要把菜汁倒掉.据测定大白菜去汁后维生素会损失60%以上.为...
