@松盆15141301655
厨房怎么计算毛利?成本?售价?高人来谢谢! -
******2198任骆 销售毛利率=(售价-成本)÷售价*100% 成本毛利率=(售价-成本)÷成本*100% 毛利=售价-成本 菜品毛利率一般在65%左右,也就是=成本*(1+65%)=售价 笑望采纳,谢谢!
@松盆15141301655
求餐饮业厨房利润怎么算?
******2198任骆 毛利率=(菜品收入-成本)/菜品收入*100%,不过一般的单位会让你把厨房毛利润算得比较清楚一点,比如热菜、凉菜、面点、高档品等具体方法也是一样的
@松盆15141301655
酒店厨房毛利7分怎么算想要7分毛利公式怎么算?酒店厨房毛利7分怎
******2198任骆 菜品定价要保证有40~50%的毛利率才能有钱赚, 菜品质量是生存关键,菜价自然也不可太高, 1、成本核算,就是算一下每一份菜的成本,应该包含原材料,燃料,然后将这个数字*1.5得到A. 2、计算人力资源成本:(把店租+工人工资+老板工资+水电气+国税地税)除以每月销售菜的总份数(这个很难估算的)*1.15得到B. 3、固定资产折旧费:(装修+桌椅板凳+锅碗瓢盆)/(36)/除以每月销售菜的总份数*1.125=C. 每一道菜的价钱就是A+B+C.
@松盆15141301655
电脑表格怎么算毛利 - 报表毛利怎么算出来
******2198任骆 报表毛利怎么算出来纯利润还是毛利润区别如下:1、纯利润是净利润另一种通俗说... 表格怎么算毛利率1、电脑打开Excel表格,把成本、售价还有毛利率设置好.2、在毛...
@松盆15141301655
一道菜品毛利率怎样计算 -
******2198任骆 销售毛利率=(售价-成本)÷售价*100%成本毛利率=(售价-成本)÷成本*100%一般只进行销售毛利率计算笑望采纳,谢谢!
@松盆15141301655
菜品的售价为58元,菜品的成本为30元,求菜品的毛利率是多少?怎么去算?谢谢咯 -
******2198任骆 58/30/58
@松盆15141301655
菜品毛利率怎么算 -
******2198任骆 毛利=销售价-(进货价+厨师工资分摊) 毛利率=毛利/销售收入
@松盆15141301655
卖抽油烟机和橱柜的毛利率分别是多少? -
******2198任骆 厨房电器的毛利能达到50%左右,橱柜的毛利润能达到30%,如果是品牌的话,利润更高.非品牌的利润就比较低了.
@松盆15141301655
厨房菜品毛利计算方法 -
******2198任骆 比如:购进7元,卖10元,是30%的毛利
@松盆15141301655
餐饮月底厨房毛利率怎么算?
******2198任骆 收入减去直接成本,就是毛利,毛利除以总收入,就是毛利率,(直接成本是,材料,工资,水电,房租,和辅料及管理成本),(还有间接成本,税金,外面交际费等)
