@郗冯19471921027
土豆发了芽没有变青也没有毒烂还可以吃吗? -
******599胥到 没有关系的,吃的时候把发芽的地方挖出来就可以了.
@郗冯19471921027
土豆发芽没变绿能吃不 -
******599胥到 可以把发芽部位清除后吃的
@郗冯19471921027
放在冰箱里土豆长芽了,但是没有变绿可以吃吗? -
******599胥到 马铃薯生长发育需要较冷凉的气候条件,因它原产南美洲安第斯山高山区,年平均气温5度-10度,最高平均气温24度左右.马铃薯块茎生长发育的最适温度为17度到19度,温度低于2度和高于29度时,块茎停止生长.也就是说马铃薯的生长适宜温度范围很广,在2度左右,只要湿度合适,仍然能够发芽.冰箱冷藏室内的温度一般在3-4度,完全可以满足马铃薯的生长环境,如果放置时间过长,导致马铃薯发芽那是很正常的事情!建议:马铃薯发芽,表皮发绿以后,产生了部分毒素,对人体有害,不能再食用.
@郗冯19471921027
放在冰箱里土豆长芽了,但是没有变绿可以吃吗? -
******599胥到 如果发现土豆外皮变绿,哪怕是很浅的绿色都不要食用.因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志,如果食用会中毒. 土豆适宜放在干燥、避光的地方贮藏. 土豆学名马铃薯,它是从古代到近代中外一些地区和民言辞的主要食物.既可作主食,...
@郗冯19471921027
请问土豆没有发绿,但是有点小芽(是那种枯萎的小芽)能吃吗?
******599胥到 那不是长的芽,是土豆块茎的根 如果是细小的白色茎的话,那绝对就是根,或者把土豆切开看那个土豆里面有根的地方有没有绿色,有绿,有的话就是芽.望采纳.谢谢
@郗冯19471921027
土豆虽然发芽了,但土豆的颜色没变,这样能吃吗 -
******599胥到 不能,发芽的土豆有毒,是吃不得的.但是,并不是整个土豆都不能吃,只是发芽的那部分不能吃,切掉之后,其余部分仍然可以食用.那么,发芽的土豆怎么会有毒呢?人们所吃的土豆是它的块茎,上面有许多凹陷,称为芽眼,在芽眼内有一...
@郗冯19471921027
夏天的新土豆为什么还发芽但没有发绿能吃吗! -
******599胥到 土豆发芽会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素.质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多.吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半...
@郗冯19471921027
土豆发芽了怎么储存? -
******599胥到 发芽的土豆在芽中会含有大量的有毒物质-龙葵素,尤其发芽又变青的土豆是不能吃的.但一般发芽,也没太大问题,将发的芽摘掉,置于干燥、低温的窖中贮藏就可以了,隔一段时间再有发芽就再摘一次,农村传统上都这样贮藏.吃的时候若遇发芽土豆(没变青的,变青的一定不要吃),将芽去掉,并在削皮时将芽窝处多削去些,然后放水中浸半小时,将剩余的毒素溶掉,再吃就没问题了.其实,很多人认为发芽了就不能吃,大可不必那么神经质,略有点毒的东西人吃了也不会有什么大坏处,打各类预防针不就是打毒素吗?反而可以增加身体的抵抗性.如果发芽的土豆都扔掉不吃的话,冬季就没有土豆可吃了,几乎百分之百的土豆冬贮过程中都要发芽的.
