@曹钱18662269038
酒店的茶吧服务员职责?
******5617生胃 具体职责: 1、负责清洁卫生工作,以满足宾客对就餐环境的需求. 2、负责开餐准备工作,按规格布置餐厅和餐台及补充各种物品. 3、礼貌待客,按标准程序为宾客提供就餐服务. 4、负责餐厅的清洁卫生和贵重餐具的洗涤、保养工作,负责...
@曹钱18662269038
西餐厅服务员都做些什么啊?要男的吗? -
******5617生胃 西餐服务员包括:1.咨客--负责迎接客人,接听电话与预定,菜牌的保管等,是一个餐厅的门面.2.楼面服务员--负责为客人点单,餐桌服务等3.布菲员--负责自助餐台的摆设、整理、清洁,餐具的补充等(主要是男生)4.传菜员--负责将做好的菜品传到客人桌面,餐具的擦拭,备餐间的整理,每日布草的送洗等5.送餐员--负责房间送餐服务,将客人点的食品或酒水果篮等送到客人房间,待客人用完餐后将餐具收回洗碗间,协助餐厅日常运作.(通常是男的)6.大堂吧服务员--大堂吧酒水服务7.听单员--为住客点单,协助餐厅工作入叠席巾等.这个回答满意吧!
@曹钱18662269038
告诉我酒吧服务员工作内容 -
******5617生胃 其实也没什么,楼主做过服务行业就可以的.面试的时候肯定是问你以前做过夜场没有,在就是问你有没有信心做好这个职业,在问你在本公司上班以后有什么想法,基本的都是这些.具体工作就是:也就是服务流程;我给你说具体更加详细的...
@曹钱18662269038
酒店酒水服务员是做什么的》 -
******5617生胃 可以啊.酒店酒水服务员是为了酒吧、酒店餐桌上的宾客送酒以及饮料、点心.适当的时候为宾客添加:酒、饮料、茶水.为客人的需求做好服务.要求:比大堂吧要严格一些.一般是年轻女子做服务员.服务态度要热情、周到,微笑待客、彬彬有礼;注意自己的仪容仪表,卫生.生意忙(火红)的时候,帮助洗碗工收拾杯盏、碗筷、碟. ----收入比大堂吧的服务员可能要高一点(大堂吧的行李员为住酒店客人搬运行李时,有的客人会给小费). 大酒店老板为了留住员工,提高其工作效率以及兴趣爱好,适当的时候也会为年轻员工调换工种的.
@曹钱18662269038
西餐厅服务员是干什么的? -
******5617生胃 跟中餐差不多 点单之类的.但是环境要比中餐好些 .不乱.
@曹钱18662269038
请问````什么是酒店大堂吧员? -
******5617生胃 就是酒店前台,为客人提供咨询,办理各种手续,服务的职员.要升职的话,上面就是大堂经理.个人感觉在酒店里工作,前途不怎么样.
@曹钱18662269038
大堂吧的工作流程 -
******5617生胃 大堂经理”作为职业的一种,在现代的酒店、餐饮企业中扮演着相当重要的角色. 就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉,监督各部门的运作,协调各部门的关系,保...
@曹钱18662269038
酒吧吧员应该做些什么? -
******5617生胃 既然你能做吧仔,那你的身高和长相肯定很好,其实做吧仔这个很简单,调酒不关吧仔的事情,吧台里面有专门的调酒师,这个我敢肯定,吧仔不用调酒,拿酒端菜,就更不需要的,我给你把一天的工作...
@曹钱18662269038
餐厅酒吧服务员工作内容是什么 -
******5617生胃 工作内容: 1.按照工作程序与标准,做好酒吧的卫生工作和开吧前的各项工作准备. 2.按正确程序和方法为客人提供各种酒水服务. 3.按正确配方负责酒水调制工作,以确保酒水质量. 4.负责酒吧日常盘点工作,并填写每日销售盘点表. 5.负责酒吧日用品和设备的清洁、保养. 6.按日常经营需要,从库房提取所需酒水,并检查已开封的酒水是否新鲜等,验收好货物,保证质量的原材料. 7.按要求和标准为客人提供高效优质的酒水服务. 8.精通业务,熟悉各种酒水的特性、饮用方法和制作方法. 9.与楼面服务员保持良好的合作关系,懂得饮食卫生知识,严格按照食品卫生要求去做. 10.懂得酒吧盘存及各种酒类的盘存保管. 11.完成酒吧领班布置的其他任务
@曹钱18662269038
大堂吧工作计划怎么写 -
******5617生胃 首先要明确的是工作内容,工作职责,依照工作内容,和职责去拟定工作计划.1. 设定目标值,此值需符合实际,确保可以达到.基准值为100%,计划值为98%,实际值97%,那么如果连续几次的实际值均在96%以下,就需要调整计划值.2. ...
