@蔡砍13022746782
螃蟹的吃法.不是指怎样做而是怎样吃. -
******6520池菊 一、吃蟹腿 吃蟹是讲究慢工出细活, 最好的总是留在最后.最先吃的是蟹腿,蟹腿有八只,腿里的肉好吃,但是不好取,食蟹腿时,可先吃掉两处关节,然后将腿里的肉吸出来. 二、吃蟹钳 蟹钳的肉较多,吃起来相对也比较方便.按照以前的...
@蔡砍13022746782
新鲜螃蟹怎么个吃法?? -
******6520池菊 吃的时候,有些人是连壳带肉一口咬下去;还有些人是先掀起蟹壳吮食蟹膏,然后再掰开蟹身,分成两边,最后吃蟹钳、蟹爪.这两种吃法都不太正确.吃螃蟹的最佳方法是先吃钳、爪,不要过早揭开蟹盖使热气散发.吃蟹爪时,最好掰开两处关节,将腿里的肉吸出来.蟹钳的壳比较厚,需要钳裂后,用小签挑出蟹肉来吃.最后,掀开蟹壳,去蟹鳃、蟹心、蟹胃和蟹肠,将蟹身往两边掰.如果是母蟹,就可以吃到味道鲜美的蟹黄;要是公蟹,则可吃到洁白的蟹膏.吃蟹肉的时候一般都配食姜醋,也可以再放入一点红糖,去掉螃蟹的腥气.此外,黄酒可以祛螃蟹的寒气.
@蔡砍13022746782
请问这样正确的吃大闸蟹? -
******6520池菊 教你正确吃螃蟹 吃螃蟹之道 ●先吃钳、爪后吃黄 吃蟹非常讲究吃相和吃技.不会吃蟹的人,是连壳带肉一口咬下去,然后嚼几下再连壳带肉吐出来.这样一来,一只蟹总要糟踏掉三四成肉.有些人食蟹,是先掀起蟹壳吮食蟹膏,然后再拗开蟹身...
@蔡砍13022746782
产妇如何正确吃螃蟹?我看国外的产妇都不忌口的
******6520池菊 你好,螃蟹性寒,易留有寄生虫,以及有些是用催生素喂大的,其中有激素成份,这些都是要考虑的因素,虾和螃蟹的蛋白质成分与人类不完全相同,产妇很难吸收,
@蔡砍13022746782
螃蟹的正确吃法 -
******6520池菊 每年秋后,超市,菜场,酒店,大排挡,跟吃搭上边的地方,它都是常客.只是吃它吧,咱都是吃得混混沌沌的,也不知具体哪能吃,哪不能吃.一般情况下,都是打开蟹壳,瞅什么不顺眼,就扒拉掉,其余的全进胃里了.前阵,遇上一偶像,...
@蔡砍13022746782
如何正确食用大闸蟹? -
******6520池菊大闸蟹一定要活吃,死蟹不能食用,会引起严重的食物中毒;蒸蟹的水中加姜片、葱结和黄酒是为了去蟹的腥味,另外,蟹一定要配姜醋食用, 不仅能去腥还能突出蟹肉的鲜美,而且姜的热性能驱除蟹的寒气.螃蟹性寒,不宜多吃,以免引起腹痛、腹泻.蟹不宜与茶水、啤酒和柿子同食,但温热的黄酒是吃蟹的绝配.了解更多大闸蟹知识尽在 http://www.chinadazhaxie.com
@蔡砍13022746782
教大家怎么正确吃螃蟹 -
******6520池菊 方法/步骤1 用刀具或手肢解开螃蟹的螯和八条腿,别急着吃,等放凉了才容易取出其中的肉2 掰开蟹脐,细品蟹黄或蟹膏.这是螃蟹的精华所在,一定要细细品味才能感受其中的美味3 掰开蟹壳,清除蟹胃,即蟹壳里三角形的骨质小包,然后吮吸蟹壳上面的蟹黄4 清除蟹身上的蟹腮、蟹肠等物,因为这些地方可能含有不干净的泥沙或赃物.然后将蟹身一分为二,蘸上调料就可以享用了5 吃完蟹身,在回过来吃蟹腿,这时,蟹腿已经放凉了,能轻松吮吸出来或用牙签剔出来
@蔡砍13022746782
怎么样优雅的吃大闸蟹 -
******6520池菊 第一步:大卸八脚 剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳.注意啦,蟹脚留到最后吃!!因为放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最后来吃.懂不~ 如何优雅的吃螃蟹 大闸蟹 十步教你最正确的吃法2 第二...
@蔡砍13022746782
怎模吃螃蟹?你知道吗?
******6520池菊 清蒸螃蟹的做法螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效. 原料:螃蟹四只,盐、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精,麻油、香醋各少许. 做法:1.将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净(我将大夹上泥毛剪掉),放在...
@蔡砍13022746782
大闸蟹的吃法
******6520池菊 掰蟹,分三步走,一掰尾盖、二掰蟹壳、三掰蟹身.力道一定要拿捏得刚刚好.重一点,难免会因流黄而失色,轻一分,则有可能和熟蟹较劲半天,也未能伤它半毫! 吮 对于吃蟹不用醋的人来说,吮蟹是至关重要的一步.曾言道:大碗量酒,...
