@任云15744451911
什么样的酱调菜好吃
******4973养瑾 如果是带辣味的话,豆瓣酱不错,其实豆瓣很有营养.
@任云15744451911
炒菜用什么酱和调料炒出来的菜好吃
******4973养瑾 看个人口味吧,没有绝对的好吃,我个人认为甜辣酱和XO酱还不错,还有个窍门,放些四川火锅的底料,一级棒~
@任云15744451911
红烧菜用什么酱油最好 -
******4973养瑾 老抽阿,上色好!有酱色,酱红色的,并且味道正
@任云15744451911
在家里用什么酱料做饭好吃又健康呢
******4973养瑾 做不同的菜会用到不同的调料 常规使用的主要有:盐、酱油、糖、味精或者鸡精
@任云15744451911
做菜哪种酱油好点? -
******4973养瑾 什么酱油都好....重要是买到真的,质量过关的. 烹饪中,酱油的品牌不是最大的关系,每个人,所处的出发点不同,会选择不同的商品,没有特定.....就象,餐厅,只会选择,价优,味鲜的. 现在酱油,分得太细了,加的东西也太多了,都很细化了,蒸鱼有专用的,凉拌有专用的,吃面有专用的,等等....视自己的口味,自己选择. 炒菜,你炒红烧肉,一般人都会用老抽.炒一般的菜,又多用生抽...做菜要灵活运用,自己的环境和自己的条件.把菜做好就是成功.没有说,你用那个品牌的酱油,就能把菜做好.
@任云15744451911
家常炒菜大家都用的哪种酱油,我想换个牌子. -
******4973养瑾 酱油分为生抽和老抽,我们家现在用的有伊例家、海天、六月鲜这三种酱油 ,会根据不同的菜系选择不同的,味道都蛮好吃的.
@任云15744451911
炒菜的时候放什么酱最好吃呀?比如铁板烧等~ -
******4973养瑾 铁板烧,基本上可以分为日式、韩式、南亚式(印度、斯里兰卡、新西兰之流).制作程序相近,区别也就在酱料.在北京大型超市(易初莲花、GMAO、燕莎之副食专柜有烧烤专用酱料).如果家庭自己制作招待朋友,则是各家不同嘢.不过...
@任云15744451911
哪种酱油炒菜好吃? -
******4973养瑾 一般生抽是用来凉拌的 老抽炒菜烧菜都好吃 现在酒店一般都用海天 我觉得海天酱油好吃
@任云15744451911
做家常菜一般有那些调味酱? -
******4973养瑾 煮菜一般要用到油、盐、糖、味精、酱油、醋、料酒、生粉,这些是基本的.番茄酱,耗油,麻油,辣椒酱,豆豉酱,xo酱,看您要煮什么菜吧.
@任云15744451911
炒菜用什么酱使菜颜色好看 -
******4973养瑾 上色的调味品有:酱油、糖色、醋、红油豆瓣等.根据菜品不同放不同的调色品.
