@佘曲15237985861
鱼怎样做最好吃? -
******4469杭英 [所需材料] 材料:酸菜、草鱼 配料:山辣椒、姜、葱、大蒜、干辣椒、花椒、邳县豆瓣、芝麻 调味料:胡椒粉、盐、色拉油、生粉 [烹饪过程] 准备阶段 1、 一般用草鱼或者黑鱼为佳. 2、 洗鱼,注意洗净腹腔中的黑膜,剪去鱼翅 3、 将欲身和...
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怎样做鱼好吃?
******4469杭英 清蒸,既可保持鱼的鲜味,做法又简单
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一般家庭做鱼都有哪些做法? -
******4469杭英 清蒸鱼的做法 秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,生熟火候好把握; 秘诀二:收拾鱼时,可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断),以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形,但如果您的手艺比较生疏,不斩也行,免得还没开始蒸,就把鱼...
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家庭做鱼都有哪些好办法? -
******4469杭英 简单美味香蒜青花鱼的做法 青花鱼,又叫巴浪鱼、花池鱼,其热量较低,味道鲜美,属于富含不饱和脂肪酸的食物,常食可降低胆固醇,减少动脉硬化的危险.青花鱼的肉质紧实,可耐久煮,所以能盐烧、煎炸或清蒸成菜,尤其烹调时加入柠檬...
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鱼怎么做好吃家庭做法 -
******4469杭英 材料 鲜鱼1尾,洋葱1/4颗,青椒1/4颗,红甜椒1/4颗,黄甜椒1/4颗,葱段2支,蒜末1小匙,地瓜粉适量,糖醋酱2大匙,水3大匙,酒1大匙,糖1/2小匙,盐1/2小匙,蛋1颗 做法 1.鱼洗净,去鳞片、内脏后,以腌料腌约20分钟,再均匀沾裹地瓜粉备用. 2.洋葱去皮切片;青椒、红甜椒、黄甜椒去蒂、切菱形片,备用. 3.起油锅,油热至180℃,放入作法1的鲜鱼,以小火炸至两面呈金黄色后捞起,沥油备用. 4.作法3锅中留少许油,爆香葱段、蒜末,加入所有调味料及作法2的煮沸关火. 5.将作法3的鲜鱼加入拌匀即可.
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有什么比较简单的做鱼的方法 -
******4469杭英 、鱼一条(约一斤),清理净后劈成两半. 2、青笋半根(约二两),切丝. 3、老姜一小块,切片,另小指头大一块剁成匙茸. 4、葱三棵,切段. 5、料酒两大匙. 6、香油一大匙. 7、生抽两大匙. 8、盐适量. 9、味精或鸡精一咖啡匙 10 姜片、葱段、料酒、盐抹满鱼身腌汁15分钟以上 11、在鱼碗中加汤或水,放入沸水蒸锅中蒸15分钟. 12、取出后将鱼碗中的汤倒入炒锅中烧沸. 13、放入青笋丝、鸡精煮两分钟. 14、起锅淋入鱼上,滴上香油即可食用.喜欢蘸料的 话,在姜茸中放入生抽即可.
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鱼用哪些做法做出来好吃?
******4469杭英 椒麻鱼家常做法 将鱼先在滚水中过一下. 将与取出鱼加芡粉、少量酒、胡椒腌制. 混合油烧5成油温.下姜片,蒜瓣,干红辣椒节,花椒,爆香,豆瓣酱抄至上味吐油. 将所有敷料捞出,加油,油温后将鱼放入. 将葱叶剁成泥,加入调料花椒...
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说说鱼的几种做法?? -
******4469杭英 (1)糖醋鱼 鱼的品种可用鲤鱼、草鱼、黑鱼等. 糖醋鱼非常讲究刀功,家庭做糖醋鱼只需打深刀,多开几刀就可以了,不必太讲究刀工. 开好刀的鱼用料酒和家用调料(盐、味精、花椒)调味,然后再...
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鱼有几种做法,具体做法哦.
******4469杭英 1)糖醋鱼 鱼的品种可用鲤鱼、草鱼、黑鱼等. 糖醋鱼非常讲究刀功,家庭做糖醋鱼只需打深刀,多开几刀就可以了,不必太讲究刀工. 开好刀的鱼用料酒和家用调料(盐、味精、花椒)调味,然后再洗水漂干净,鱼仍然保持本味,将水沥干...
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...怎么做鱼?
******4469杭英 活鱼清蒸最原味
