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晶鱼的做法,干烧晶鱼怎么做好吃,干烧晶鱼的家常做法 -
******3890单婵 用料 姜 3片 蒜 2瓣 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 糖 克 葱 适量 晶鱼 一条 干香菇,笋干,青豆,五花肉, 干烧晶鱼的做法 晶鱼一条,收拾干净,去内脏,一个人手太脏没拍照,然后在两侧划棱形条纹.用盐料酒腌半小时左右腌好后用干面粉拍🐠身,锅内倒油,不能太少,把鱼放进去煎到两面金黄色,小火!!!煎的时候不能总铲子总动,晃锅就行!煎好的鱼慢慢取出来,国内留油放入五花肉丁炒焦,在放葱姜炒香在放胡萝卜,香菇丁,笋干丁,炒断生.放一点料酒,生抽,老抽,糖,盐,在加一点水烧开烧开后放入煎好的鱼,青豆,两面在烧十分钟左右出锅,鱼放盘子里,把菜和汤汁浇在上边就可以了 特别好吃
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家常炖鲅鱼怎么做? -
******3890单婵 材料;鲅鱼.调料;油,姜丝,蒜,葱花,白糖,醋,生老抽,盐,味精.做法;1,拔鱼洗干净,大蒜拍碎.2,锅里放油烧热后放入鲅鱼煎,煎到两面稍微发黄就可以.3,鱼煎好之后放入味精之外的所有调料后加水烧开.4,锅开后转中火慢炖,中间鱼要翻几下,不用盖锅盖.5,等到汤汁变稠后加葱花和味精即可.
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清炖鲅鱼的做法,清炖鲅鱼怎么做好吃,清炖鲅鱼的家常 -
******3890单婵 清炖鲅鱼 “这道菜鱼肉清淡,汤汁鲜美.” 食材明细鲅鱼两条 葱姜蒜适量 八角适量 香菜适量 酱油适量 香油适量 糖适量 咸鲜口味 炖工艺 半小时耗时 简单难度 清炖鲅鱼的做法步骤 1 鲅鱼切块,用料酒盐五香粉腌制半个小时 2 葱姜蒜香菜备好 3 锅内油热时加入鱼块翻炒 4 然后加入葱姜蒜继续翻炒 5 然后加入开水,没过鱼块即可,再加入适量酱油,大火炖 6 大约半个小时后,鱼熟了关火,撒上香菜末出锅即可.小窍门 做鱼时一定添加热水,用凉水会腥气.翻炒鱼块时动作要轻,否则会翻碎.使用的厨具:炒锅
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清炖鲅鱼怎么做好吃,清炖鲅鱼的家常做法 -
******3890单婵 用料 主料鲅鱼800克辅料 植物油 40克 绵白糖 6克 蒸鱼豉油 150克 蒜 3克 姜 4克 葱 4克 黄酒 15克 米醋 10克 水 适量 清炖鲅鱼的做法 1. 食材:新鲜鲅鱼2. 鲅鱼去腮、内脏,切成块,用不烫手的水洗净3. 姜拍松,葱切花、蒜拍碎4. 锅烧热,放入油、葱、姜、蒜炸香5. 再把鱼放入,淋上黄酒、蒸鱼豉油、白糖、米醋6. 放入适量的清水7. 盖上锅盖,中火炖半小时,汤汁剩不多时即可烹饪技巧 洗鱼的时候用不烫手的水洗,那样做出来的鱼就没有腥气了.
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清炖过鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
******3890单婵 清炖过鱼的做法1.将过鱼(鳜鱼)去鳞、鳃,洗净,掏出内脏,放入70℃的热水锅稍汆取出;2.再泡入清水中,刮净去掉鳞片后留下的小黑斑,使鱼体显出白色,用清水再次冲漂,鱼身两面分别剖上斜十字花刀,头尾各虚斩一刀,盛入汤碗;3.水发香菇、熟冬笋、火腿肉均切成5 厘米长、1 厘米宽、0.5 厘米厚的柳叶片;4.将切好的香菇片、冬笋片、火腿肉片一并铺在鱼身上,再加入黄酒、精盐、味精、葱条、姜片、肉清汤500毫升,然后上笼屉用旺火蒸10 分钟取出,捡去葱、姜,淋上芝麻油即成.
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炖鲅鱼怎么做好吃,茄子炖鲅鱼的家常做法 -
******3890单婵 1.新鲜的鲅鱼一条2.洗净去内脏和两边的鳃,切成块3.香菜切碎,葱切丝,打算切片,姜切丝,红辣椒切段,将所有的调料放小碗中搅匀.4.锅加热后倒入花生油适量,将花椒、大料放进锅内爆香.5.然后放入葱姜蒜继续爆炒6.把鱼块放进去煎一两分钟7.倒进碗里的调料,翻炒一下8.加水,没过鱼最好,大火烧开小火盖盖子焖一会9.焖到汤汁粘稠10.加入辣椒和香菜出锅
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怎么做清炖鲽鱼
******3890单婵 原料 鲽鱼1小尾(带骨300克)、姜切丝1/2块、葱1根、水2/3杯、酱油1/2大匙、味精1小匙、酒2大匙、盐少量. 做法 1.鲽鱼的深色面用热水充分浇淋,然后放在水中刮除鱼鳞.在腹部切开3厘米左右的切口,剔除内脏后洗净.拭干水分,在浅色面浅浅地划开数刀. 2.鱼放在盘上,用铝箔纸卷包住尾部,淋上混合好的a,再洒上酱油.盖上保鲜膜用微波加热4分钟. 用微波炉烹制,微波时间4分.
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炖鲇鱼家常做法,正宗炖鲇鱼怎么做 -
******3890单婵 用料 鲇鱼 豆腐 姜片 炖鲇鱼的做法 洗干净鱼 切半块豆腐 热锅热油加姜片 鱼在锅个打个滚儿 加一杯水、糖、盐、葱段、豆腐,中火炖20分钟即可~
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红烧金鲳晶鱼的家常做法大全怎么做好吃视 -
******3890单婵 主料 金鲳晶鱼 500g辅料 油 适量 葱 适量 酱油 适量 白糖 适量 料酒 适量 醋 适量 香其酱 适量 姜 适量 蒜 适量步骤1.买到的金鲳晶鱼是速冻鱼,室内自然化开;2.金鲳晶鱼去鳞、鱼鳃和内脏清洗干净控去水分,在鱼背上划几刀,抹盐,料酒腌制10分钟;3.放入热油锅内先煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出,锅中留底油,放入香其酱,炒出红油,放姜、蒜、葱煸炒出香味,将鱼放入,加入酒、白糖、酱油、醋、适量水小火焖烧几分钟;4.待鱼熟收汁出锅. 小贴士 解冻金鲳晶鱼一定要自然化开.
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清炖鲅鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
******3890单婵 食材明细 鲅鱼两条 葱姜蒜适量 八角适量 香菜适量 酱油适量 香油适量 糖适量 咸鲜口味 炖工艺 半小时耗时 简单难度 清炖鲅鱼的做法步骤1 鲅鱼切块,用料酒盐五香粉腌制半个小时2 葱姜蒜香菜备好3 锅内油热时加入鱼块翻炒4 然后加入葱姜蒜继续翻炒5 然后加入开水,没过鱼块即可,再加入适量酱油,大火炖6 大约半个小时后,鱼熟了关火,撒上香菜末出锅即可.
