@苏耿13866492304
嗮干的小水晶鱼怎么做好吃 -
******4495满泡 主料 干鱼 半条 方法/步骤 干鱼泡水洗净后切成小块 平底锅放油后放入鱼块略煎 一面焦黄时翻煎另一面 煎制过后倒入料酒 放入切好的姜片 青蒜把蒜头和蒜叶分开切成小段 先放入青蒜头同烧,烧开后加入蒜叶翻拌 汤汁收干后即可装盘 注意事项 干鱼有咸味可不放盐 干鱼先煎再煮,味道更香
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怎么做干烧晶鱼i -
******4495满泡 食材 小晶鱼 姜 蒜 葱 干红椒 醋 水 酱油 料酒 盐1去头和内脏,洗净,控干水分,鱼头没什么肉,煎的时候费油,最后还要剩下扔掉,所以我家每次做小鱼都把鱼头直接去了2将油烧热后放入晶鱼煎炸至两面金黄,注意要少翻动,鱼很娇嫩很容易破碎,我这个鱼身没有划花刀,因为我买的晶鱼又小又薄3煎鱼的余油把配料爆,将煎好的鱼放进锅内,立即加醋、水、酱油、料酒、盐.汤要没过鱼.中火炖至汤剩一半时,逐渐减至微火,干汤即成.
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红烧晶鱼怎么做 -
******4495满泡 做法:1、用葱、姜、蒜、大料爆锅,一分钟后倒入一勺海鲜酱油;2、一分钟后加入开水,加半勺醋、半勺糖、半勺料酒,把鱼放入;3、小火炖半个小时,把汤几乎烤尽,出锅.味道非常的鲜美.3、小火炖半个小时,把汤几乎烤尽,出锅.味道非常的鲜美.小贴士:1、海鲜酱油已经很咸了,不要倒入太多,也不需放盐;2、如果喜欢带一点辣味,可以放入几个干红辣椒.小贴士:1、海鲜酱油已经很咸了,不要倒入太多,也不需放盐;2、如果喜欢带一点辣味,可以放入几个干红辣椒.
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糖熏晶鱼晶鱼的做法 -
******4495满泡 最佳答案: 1、将晶鱼治净,在鱼身两面斜剞一字刀.用料酒10克、精盐2克,腌渍入昧.青蒜切成段.2、锅内放油烧至七成热,下入晶鱼炸呈金黄色至熟透捞出,沥去油...
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晶鱼的做法 -
******4495满泡 具体方法如下:1、首先将晶鱼煎制金黄2、放底油放入葱段、姜片、花椒、大料、香叶爆香.放入煎好晶鱼放醋、和料酒盖盖蓬香.3、添水放入生抽、白糖、鸡精、半袋香琪酱.小火收汤.4、关火放入少许香菜!扩展资料1、晶鱼含有多种营...
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什么是小晶鱼?该怎么做的吃? -
******4495满泡 小晶鱼(白昌) 做法一:煎晶鱼 把晶鱼收拾好后,放少量的盐,腌10分钟左右,在平底锅里放入少量的油,就可以煎了,等鱼的两面都出现金黄色就OK了. 做法二:杂鱼贴饼子 用料:刀鱼、小黄花、小晶鱼、玉米饼、葱、姜块、川椒、精盐...
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小静鱼咋样做? -
******4495满泡 晶鱼就是鲳鱼,可以红烧,具体做法如下:主要材料:鲳鱼一条,大葱一段,大蒜数瓣,姜一块,八角两颗,料酒30克,酱油30克,盐少许,植物油50克.1,鲳鱼刮掉表面的小鳞,去掉内脏、鳃,清洗干净,用厨房纸抹去多余的水,一面切十字花刀.
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蓝花晶鱼怎么做? -
******4495满泡 材料:晶鱼3条、西蓝花100克、葱、姜各15克、料酒15克、精盐3克、味精1克、胡椒粉0.5克、花生油50克、白糖5克.做法:1、将晶鱼治净,在鱼身两面均剞上十字花刀.葱切成段,姜切成片,西蓝花切成块.2、晶鱼放入容器内,撒入胡椒粉、精盐2克、料酒10克、白糖,腌渍入味.3、将葱段、姜片放在入味的晶鱼上面.4、入蒸锅内蒸制熟透取出,拣出葱段、姜片不用.另将锅内放入花生油烧沸,舀出二分之一浇在盘内晶鱼上.锅内下入西蓝花.加入余下的料酒、精盐,炒匀至熟,加入味精炒匀,出锅围在盘内晶鱼周围即成.
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晶鱼怎么做好吃 -
******4495满泡 原料:晶鱼3条、西蓝花100克、葱、姜各15克、料酒15克、精盐3克、味精1克、胡椒粉0.5克、花生油50克、白糖5克.制作方法:1、将晶鱼治净,在鱼身两面均剞上十字花刀.葱切成段,姜切成片,西蓝花切成块.2、晶鱼放入容器内,撒入胡椒粉、精盐2克、料酒10克、白糖,腌渍入味. 3、将葱段、姜片放在入味的晶鱼上面.4、入蒸锅内蒸制熟透取出,拣出葱段、姜片不用.另将锅内放入花生油烧沸,舀出二分之一浇在盘内晶鱼上.锅内下入西蓝花.加入余下的料酒、精盐,炒匀至熟,加入味精炒匀,出锅围在盘内晶鱼周围即成.特点:鱼肉咸鲜香嫩,蓝花清鲜嫩爽.操作提示:蒸鱼时,要用大火,西蓝花要用大火炒制.........
