@空饲13473762411
亲爱的朋友们,我是新来的,请教一下扇贝肉怎么做好吃呀?
******347段安 蒜蓉粉丝蒸贝肉材料冷冻扇贝肉半包、龙口粉丝2把、葱姜蒜、剁椒、料酒、蒸鱼豉油、蚝油、糖、花生油做法1、扇贝用水浸泡化冻(冷水或者温水,水温不能过热.);...
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自己在家怎么烹饪扇贝?
******347段安 水煮 或著[^-^]下馆子
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扇贝肉怎么做好吃 -
******347段安 材料:扇贝,意面,蒜 调料:史云生浓缩高汤 做法:扇贝刷干净外壳.小心撬开扇贝壳,露出里面的扇贝肉.去掉后面黑色的砂囊和扇贝边.在瑶柱上面打井字花刀.意面煮熟.放少许橄榄油拌匀.蒜切末.锅内放油,中小火煸香蒜末,煸至蒜末金黄,香味溢出.放少许水,放入史云生浓缩高汤,煮至汤汁浓稠.把煮好的浓汤倒入意面里面拌匀.煮好的意面放入扇贝壳中.锅内放黄油,融化.放入扇贝肉大火煎制,一面煎1分半钟即可.煎好的扇贝放到扇贝壳意面上面,放少许葱丝之类点缀即可.
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红贝肉怎么做好吃 -
******347段安 扇贝肉做法简单又好吃的做法,口感鲜嫩,一次做一大盘吃不够扇贝肉蛋白质含量很高,维生素含量和鱼类比较接近,富含比较丰富的维生素A、维生素B、维生素E等等.扇贝肉口感比较鲜嫩,做法也很多样,无论大人孩子都会比较喜欢. 【...
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扇贝怎么做才好吃?要详细的,呵呵
******347段安 蒜蓉粉丝蒸扇贝 做法:蒸 口味:咸鲜味 难度:初中水平 人数:2人份 准备时间:30分钟 烹饪时间: 用尖刀将圆柱形的贝肉沿壳壁切下,洗净泥沙待用(因为我们要将粉...
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大贝壳肉怎么吃 -
******347段安 你可以这样吃:1.做贝壳类不能煮,要蒸,在锅里放少许水,用东西架上,利用水的蒸汽将食物煮熟; 2.爆炒, 先将海鲜用开水煮一下,只要7-8成熟,然后捞出来,在锅里放油,开后放葱花,蒜,颜色变黄后,加配料,我喜欢加的是 蒜蓉酱,基本上一盘放一带就行,然后把煮好的海鲜放进去,搅拌一下,加味精,出锅,跟饭店的味道一样.
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辣炒扇贝怎么做吃的最过瘾 -
******347段安 原料:新鲜扇贝肉300克,红、绿朝天椒各2枚,大蒜、大葱各适量. 调味料:料酒1大匙、蚝油1大匙、海鲜酱油1/2大匙. 准备:先把扇贝肉洗净,然后用清水泡半小时.大蒜剥成蒜瓣,拍碎备用.大葱切成葱线,辣椒切成小段.然后再取一只小碗,倒入蚝油、海鲜酱油和少许清水,调成料汁备用. 做法: 1.先在锅里倒适量清水,加点料酒,烧开后把扇贝肉放入锅中焯一下,捞出沥水待用.注意不要焯太久,稍烫一会即可,焯老了就不好吃了. 2.炒锅倒适量油烧热,转中火,放入蒜碎、葱丝炒香.然后转大火,放焯过的扇贝肉和朝天椒,再放之前调好的料汁,翻炒几下即可出锅.
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清煮扇贝怎么做 -
******347段安 材料新鲜扇贝一打,粉丝一小把,葱,姜若干,酱油,食油做法先准备粉丝,放入沸水中煮熟,在凉水下冲洗后,待用.将扇贝洗清,葱姜切丝,放一些葱姜丝于扇贝上,上蒸笼蒸.若没蒸笼也可用其他器具蒸.等到扇贝肉发白即可,切勿蒸太...
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扇贝的肉怎么做出来好吃 -
******347段安 先解冻 油锅内下葱姜末爆香,下入扇贝肉略炒至微微变色(半分钟左右),下入韭菜段继续爆炒,韭菜断生后淋入蒸鱼豉油,关火后加入鸡粉拌匀即可装盘.大部分冷冻海鲜均可用韭菜爆炒.味道很好,但一定不要把海鲜炒老了.为避免这一点可以在炒韭菜前先将贝肉盛出,韭菜炒好后再倒入锅中拌匀即可.
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扇贝肉的做法 -
******347段安 家里也没有那种(平时用来粘醋的)小垫子,有的话,我教你怎么做.你需要准备,材料:扇贝肉,蒜瓣5-6瓣,葱一根,香菜一根;调味料:酱油1大勺,糖1小勺,鸡精1小勺,香油适量.做法:1; 蒜,葱,香菜,洗净切未备用.2;调味料中除香油外放入碗中加入蒜未拌匀,倒入锅中煮开,改小火煮约5-8分钟,做成蒜蓉汁.3;扇贝肉放入滚水中氽烫,捞出冲净,排于小垫子中,淋上蒜蓉汁,再放入盘子中移入蒸锅蒸4-5分钟.4;蒸至扇贝肉熟透,取出,撒上葱花及香菜未,淋上烧热的香油即可.
