@黎杨14766714876
学厨师一般用多长时间啊? -
******5236雷顾 厨师的学习时间有三年和两年的长期学习,也有一年、半年等短期培训.学习时间要根据自身的实际情况与学习目的而定.建议:1、针对初高中毕业生以及对热衷厨师行业的学员来说,学习2-3年的长期专业,可以系统的学习厨师技能,以及厨房管理、餐饮管理、厨房调度等相关管理知识.2、创业或者开店的学员,可以选择1年或者3-6个月的创业专修班.
@黎杨14766714876
没什么技术,如果去烹饪学校学厨师一般要学多久? -
******5236雷顾 额,这个我应该最有说话权了.本人厨师,首先看你把自己定位在什么样的环境做厨师,大小饭店还你说的村里做婚宴的厨师还是很不一样的.农村做婚宴的厨师去饭店肯定吃不开,小饭店的厨师工资一般,手艺一般,如果想以后自己开饭店就...
@黎杨14766714876
我现在对厨师基本功一点也不会,如果我要学要多长时间. -
******5236雷顾 学厨师最起码5年以后才能上炉子..1年打荷.也就是小工..2年粘板.也就是配菜改刀..2年火候控制和炉子上面的技巧.!
@黎杨14766714876
在酒店学厨师一般要多久才能出师 -
******5236雷顾 感谢能回答 学厨如果是一般的餐饮 做的菜一般的话一般都是两年这样出师了传统的路是 打荷 水台 配菜 炒锅当然未来的学习的路还会很长很长的,就个人认为,学厨太聪明的人不要进厨房 悟性不高的人也不要进厨房,因为人太聪明 有时候会好...
@黎杨14766714876
我在银泰应聘厨师学徒,纸上写的是打荷!应聘大厨也说要打荷半年到一年的时间才能上手烧菜?是这样吗? -
******5236雷顾 看你表现了,一年就上灶那是师傅看的起你,在厨房,很辛苦的,要勤快,麻利点,处理好关系,多练,等机会
@黎杨14766714876
厨师 如果你是一个学徒 你应该从什么 开始学 有大概需要多少时间 -
******5236雷顾 如果想成为大厨,建议最好从水台学起,虽然脏,可是能更多的了解食材和掌握基本的处理方法,一般两个月左右.然后再学刀工(砧板)配菜.这期间也可以兼学打荷(装盘装饰)配料,半年左右.然后就是学拿锅(掌勺)了.快的不到一年会抛锅.慢的不好说.全在个人.
@黎杨14766714876
学厨师难吗,我想从小做起,水台 - 打荷 - 蒸锅 - 砧板 - 后灶,请有经验的厨师告诉我做到后灶需要一个多长时间? -
******5236雷顾 以现在的社会大约用两年的时间吧,最好找个有关系的,这样锻炼的时间和机会会多一点,早一点出徒,挑大梁.
@黎杨14766714876
现在学厨师一年能不能学会?从打荷 -
******5236雷顾 打荷到油锅到炒清菜再到调复合味,需要一个过程,也需要机会,把握住了一年可学会,两年可学精!想出师5六面吧!
@黎杨14766714876
现在学厨师一般要多久?学什么菜系最好
******5236雷顾 一般都是需要一年两年,然后就需要你不断练手,手艺越来越精,经验越来越多,然后你就能变成高级厨师,然后是名厨.现在厨师的话很不错,上班都是包吃住拿纯工资,几千啊,很不错了.学厨师现在都是学川菜的了.
@黎杨14766714876
学厨师要多长时间? -
******5236雷顾 据我所知,短则两三个月,长的有两年多的.个人认为这个主要看你自己的意向,是想深入发展,还是兴趣爱好,如果是前者呢,当然是时间越长的越好,如果是后者,那就选择短期的..现在很多厨师学校都有周末班,比如北方钓鱼台厨师学校,要是兴趣爱好也可以选择周末班去学习,一来不耽误上班上课,二来不耽误充实自己,一举两得.现在学厨师倒是很有前景,我支持你.
