@景媛17215778370
正宗的拿破仑饼是什么样子的? -
******5835糜菊 广州>餐馆> 环市东路店>菜式>拿破仑饼 做法:1. 把面和水按3:1放到盆里,加黄油搅拌后入冰箱30分钟 2. 取出面,拉长,分成7份,每份擀成薄饼 3. 把烤好的薄饼依次放入烤炉,每张靠20分钟,7张共140分钟 4. 把6个鸡蛋黄、一杯白糖、牛奶放入碗中搅拌,制成奶油 5. 把7张薄饼每张上抹上奶油,落在一起,然后用刀切成几角,完成
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拿破仑派怎么做
******5835糜菊 核桃拿破仑派的制作材料: 主料:起酥派皮300克 辅料:核桃100克, 调料:白砂糖30克 核桃拿破仑派的做法: 1. 将千层派皮用擀面棍擀成40*30厘米,放入烤盘中; 2. 将派皮表面戳洞后,放入冷藏松弛1小时后取出; 3. 放入已预热200/200...
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杏仁拿破仑酥怎么制作? -
******5835糜菊 拿破仑酥 (参考份量:10厘米*20厘米长方型千层派一块) 材料:牛奶250克,细砂糖50克,蛋黄3个,玉米粉20克,香草棒1/2支,罐头黄桃三块;千层酥面团一份,可可粉少许,糖粉少许,美国大杏仁片30克,全蛋或蛋清少许. 步骤: 1)...
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跪求拿破仑蛋糕怎么做吖(图解).. -
******5835糜菊 超详细的制作过程--------【拿破仑酥】
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提拉米苏(Tiramisu)拿破仑(Napolitain)来历 -
******5835糜菊 『Tiramisu提拉米苏』是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的时髦甜点,以其爽俐醇郁的口感,与揉合起司、咖啡与酒香的成人级风味,狠狠抢去起司蛋糕的风头. 西式的甜品花团锦簇,尤以意、法为盛.提拉米苏(Tiramisu)和萨芭雍...
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拿破仑炒意粉的由来? -
******5835糜菊 拿破仑炒意粉 材料1) 烧滚一锅开水,调校至中火后放入意粉,煮约8分钟.熄火后「过冷河」备用. 将牛油放入平底镬烧热.2) 放入蒜茸及预先切好的洋?及青椒,以中火爆香,再放入沙乐美肠、烟肉及火腿一起炒片刻,加茄膏煮1分钟.倒入鸡清汤拌匀,加盐、糖於意粉汁内.4) 加入意大利粉,维持中火,待意粉汁慢慢收乾便完成.完成!Sorry,有点文不对题
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拿破仑(千层酥开酥史上最详尽叠被方法)怎么做 -
******5835糜菊 用料 低粉 250g 盐 5g 黄油 25g 清水 125g左右 总统片状酥皮油 225g 装饰用淡奶油 200g 装饰用新鲜草莓 20颗左右 防粘手粉最好用高粉 若干 草莓法式千层酥/拿破仑(千层酥开酥史上最详尽叠被方法)的做法 所有材料准备好,25克黄油室温软...
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砒霜的主要成分是什么. -
******5835糜菊 砒霜,又叫信石、红矾,主要化学成分为三氧化二砷,As2O3 另外重铬酸钠(化学式Na2Cr2O7),俗称红矾钠,也称红矾
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意大利面粉种植于那里 -
******5835糜菊 意大利面的世界就像是千变万化的万花筒,数量种类之多据说至少有500种,再配上酱汁的组合变化,可做出上千种的意大利面,是意大利的特色主食.意大利面的起源简单说有人主张起源于中国,由马可·波罗带回意大利,后传播到整个欧洲...
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砒霜与红矾的功效是一样的吗? -
******5835糜菊 砒霜,即三氧化二砷,古代的生产技术落后,致使砒霜里都伴有少量的硫和硫化物.其所含的硫与银接触,就可起化学反应,使银针的表面生成一层黑色的“硫化银”;到了现代,生产砒霜的技术比古代要进步得多,提炼很纯净,不再参有硫和...
