@邱残19651238078
春菜都有哪些? -
******1180翁贪 春菜是什么菜: 春菜,顾名思义,是春天的蔬菜,但不唯春天独有.夏天的春菜更接近中山本地的芥菜仔,味道比春天的偏苦一点,而这样更适合人们夏天食用,清润可口,能清热降火、生津润燥,是夏日有特色的简易靓汤,且男女老少皆宜.相比之,初春的春菜,则更清甜爽脆.春分多吃5种春菜:香椿芽、菠菜、豆芽、春笋、葱蒜 春菜,并不是中山的传统蔬菜,而是潮汕地区特产的品种,它介于菜心与芥菜之间,既有菜心的清甜之气,又有芥菜辛苦之味.前几年,只有本地的潮州菜馆专门从潮汕运来才有得吃.近年春菜颇受中山人欢迎,本地己有种植.
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春天有什么也野菜
******1180翁贪 主要就是荠菜了,营养丰富,绿色食品
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春季可以吃哪些野菜 食用野菜注意哪些事项 -
******1180翁贪 每年的三四月份,正是野菜生长最盛的时候.吃惯大鱼大肉的人,此时多吃点野菜,别有一番风味,也可理疗身体.春天野菜香,那么春天可以吃的野菜有哪些,你了解吗?不是所有的野菜都可以食用的,采摘前要注意.那么春天可以吃的野菜...
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春季吃那些野菜有益呀
******1180翁贪 春风送暧,万物萌生,在这美好的季节里,一些喜好尝鲜的人们,常三五结伴,挎着菜蓝,手拿剪刀,涉足野外,采摘那些青绿柔嫩的时蔬珍品——野菜.在此介绍几种营...
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春天吃什么野菜最好
******1180翁贪苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜.茎呈黄白色;叶片为圆状披针形,表面绿色,背面灰绿色;花鲜黄色,舌状.晒干了的苦菜中含有丰富的钾﹑钙﹑镁﹑磷﹑钠﹑铁﹑锰﹑锌﹑铜等元素. 蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜,在野菜中比较常见.蕨菜叶是卷曲状时,说明它比较鲜嫩,老了后叶子就会舒展开来. 桔梗又叫明叶菜﹑和尚帽,朝鲜族人所说的道拉基就是它.它的枝端能够开出蓝色的小花.我们平常吃的都是桔梗根,它有祛痰镇咳、镇痛﹑解热﹑镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用.
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春天有哪些野菜吃了好?
******1180翁贪 车前草 车轮菜 功能应用:清热利尿,凉血,解毒.主治热结膀胱,小便不利,淋浊带下,暑湿泻痢,衄血,尿血,肝热目赤,咽喉肿痛,痈肿疮毒. 食用方法: 春季或夏季采集幼苗及嫩株,洗净后用开水烫熟,捞出切碎,加盐、味精、蒜泥、醋、香油或花椒油凉拌食; 或将车前苗去除杂质,洗净,用开水烫一下,挤干水分稍晾,用花椒、蒜片、葱花末炝锅后,放入该菜快速煸炒,其味亦很鲜美; 或用洗净的车前苗,用开水烫后,加入到鸡蛋、排骨汤中做汤食用 或者将洗净、烫过的车前去除水分,晾干,切碎,拌入肉馅及调味品做馅,可蒸包子,煮饺子,烙馅饼等,其馅十分鲜嫩 或者将车前与大米同煮做菜粥食之.
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春天又哪些菜 -
******1180翁贪 春天:现在的季节,蔬菜有油菜,菠菜,韭菜,莴苣,卷心菜,葱.其余的全是大棚蔬菜.过些日子有春季的黄瓜.水果有草莓,樱桃.在过一个月,有桃子,杏子,李子.而桃子按品种从六月一直可以产到深秋的. 野菜野菜含丰富的胡萝卜...
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春天吃哪些野菜为好,食用时应注意哪些事项 -
******1180翁贪 荠菜又名菱角菜、麦地菜、枕头草、护生草等.荠菜叶嫩根肥,具有诱人的清香和美味.含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c以及人体所需的各种氨基酸和矿物质.荠菜的食法多种多样,炒食、做汤均可.人们还常用荠菜做包子、春卷、饺子、汤圆的馅料,荠菜又是一种地道药材.中医认为,荠菜味辛甘、性凉平,具有和脾、利水、止血、明目等功效,可以治疗高血压、冠心病、痢疾、肾炎等症.香椿又叫红椿或春芽,香椿芽的吃法很多,如椿芽炒肉、椿芽炒蛋、凉拌椿芽、油炸香椿、椿芽炸酱面等均别有风味.香椿有较高的药用价值.〈唐本草〉称香椿主洗疥疮、风疹,水煎叶汁用之.
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春天可以多吃些荠菜、马兰头这种高营养野菜,有什么好吃的菜谱推荐吗? -
******1180翁贪 荠菜丸子、马兰头调菜等.荠菜丸子是营养丰富的,而且非常好吃,马兰头条调菜是特别新鲜的,美味可口.
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咬春文章写到春天能入口的野菜有哪些
******1180翁贪 又有多少人能按捺住舌尖上蠢蠢欲动的味蕾、炝拌都是上等佳肴,像香椿.究竟什么样的菜才算是春菜,其中的雨指的是谷雨节气.当地还有这样一首顺口溜,洗涤肝脏,在清朝被封为御用贡品?还真没有明确的说法.马兰头食用非常讲究时令...
