@诸璧18298081608
鱼怎么煮好吃 -
******2174安荆 通用做法 材料:鱼 猪肉 色拉油 盐 醋 葱段 姜块 花椒水 料酒 炖鱼1 1 把鱼用开水烫一下,放入凉水投凉,用刀清清刮去浮皮,在鱼身上开斜刀口. 2 锅里放入油,把肉片、葱段、姜块放入勺内炒一下,添上汤(鸡汤也行,不成就加点儿水吧...
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清炖鱼的做法和步骤最正宗的做法 -
******2174安荆 炖鱼做法一1、将铁锅烧热,倒入适量油,等到油四五成热的时候,就将花椒大料放入.2、等到油七八成热的时候,就将五花肉放入,煸炒,直到肉变色.3、然后就是将葱姜蒜放入,继续进行煸炒.4、再放入一勺黄豆酱,炒均匀了.5、接着...
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怎样炖鱼好吃? -
******2174安荆 枸杞炖鱼:材料: 枸杞子30 克,活鲫鱼3 尾,香菜6 克,葱、醋、料酒、胡椒面、姜末、盐、味精、香油、猪油、清汤、奶汤各适量.操作:1. 将活鲫鱼除去鳞、鳃和内脏,洗净,用开水略烫一下.在鲫鱼身上,每隔2 厘米斜刀切成十字花刀.2. 香菜切段,葱切成细丝.3. 在铁锅里放猪油,置大火上烧热,依次投入胡椒面、葱丝、姜末,随后放入清汤、奶汤、味精、盐,同时将切过花刀的鲫鱼放在开水锅内烫约4分钟,取出放入场中.4. 将枸杞用温水洗净后,下鱼锅内,烧沸后,移小火上炖20 分钟,加入葱丝、香菜段、醋,淋入香油即成.特色:特点:鲫鱼酥软,枸杞甘甜,香菜碧绿,味美适口.
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清炖鱼怎么做好吃窍门 -
******2174安荆 1.先将鲤鱼 油 盐 酱油 葱 姜 蒜 八角 香菜 辣椒都准备好待用,然后将鱼处理好后清洗干净切成块状2.再将油倒入锅里烧热,放入葱姜蒜,放入辣椒和八角翻炒出香味,倒入酱油,再倒入清水3.放入鱼肉,盖好锅盖大火烧开后转成小火慢慢炖煮一刻钟左右,最后放入盐,撒些香菜就可以盛出品尝了.
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怎样炖鱼好吃又简单 -
******2174安荆 最简单家庭炖鱼做法如下: 主料:鱼2条、水300毫升 辅料:葱段10克、姜片3克、蒜片3克、食用油5毫升、干辣椒1克、生抽5克、料酒3克、盐2克、胡椒粉2克、白醋5克、香菜1根 1、准备葱段10g、姜片3g、蒜片3g,辫子鱼或其他可炖食鱼类去内脏.2、起锅放入油5ml,倒入葱、姜、蒜,干辣椒1g大火爆香.3、再加入生抽5g,水300ml.4、放入鱼,料酒3g、盐2g、胡椒粉2g、白醋5g、香菜1根大火煮15分钟.5、出锅装盘,家庭炖鱼即可制作完成.
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美味的炖鱼的家常做法怎么做好吃又简单 -
******2174安荆 制作食材 原料:鲤鱼500克(其他鱼也可以).辅料:葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油.制作方法1.将鱼洗干净,用精盐浸渍5~10分钟待用.2.锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可),将鱼放入锅内.3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开.4.开锅后,慢炖30分钟左右即可.
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怎么做家常炖鱼 -
******2174安荆 1.白鲢一条,草鱼也可,鲤鱼更佳,本法适用于很多淡水鱼类.本鱼重量1.8斤左右.去鳞去鳃去内脏,鲤鱼请去腥线和喉骨 2.在鱼表面倾斜片口,抹盐沥水.肚子里边可以随意卷些葱和2~3片姜片. 3.准备一小碗,内放葱白5段,大蒜3个切...
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怎样炖鱼好吃又简单的 -
******2174安荆 炖草鱼 主料:草鱼;辅料:葱、姜、蒜、花椒、大料、小红辣椒、料酒、醋、酱油、盐;做法:1、草鱼一条2、洗净、切块、控水;3、葱、姜、蒜、花椒、大料、小红辣椒、料酒、醋、酱油.将醋、料酒、酱油、盐适量在碗中调成烹调料,醋的比例多一些.4、锅中加入油、放花椒煸出香味;5、放入鱼和调料,加入调好的烹调料;6、再加些水,沸腾后炖煮40-50分钟左右,自己随时观察;7、成品,清香、鲜嫩、入味.这种菜的做法适合于一般的海水、淡水鱼.
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炖鱼的家常做法 -
******2174安荆 把鱼处理干净,切断加盐,老抽,姜,葱腌10分钟热锅凉油,待油八成热加入鱼块煎制两面微黄,醋,加蒜,老抽,郫县豆瓣,加水没过鱼不要加太多水大火烧开,改小火炖30分钟,最后大火收汁
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怎么炖鱼好吃又简单 -
******2174安荆 家常炖鱼,最简单的做法就是“炝锅炖”,特点是少油、健康、不容易粘锅.具体做法:新鲜的鱼,处理清洗干净,沥净水;锅内放油,下葱段、姜片、蒜瓣爆香,放八角(大料)、花椒、干辣椒炒出香味,放老抽、生抽,让油爆一下酱油,酱香味会更足!添水,煮开,加入料酒(用绍兴加饭酒更好,啤酒也可以)、调和醋(陈醋、米醋、香醋混合)、白糖,下入鱼(如果太大就切成几段),大火烧开,视口味放入盐、鸡精、胡椒粉,小火慢炖,直至汤汁红亮浓稠,起锅装盘,加香菜点缀,上桌.
