@敖怨13661742686
黄豆酱的做法 黄豆酱怎么做 -
******4326牧瑗 黄豆酱的做法 材料 黄豆、红菜椒、盐、糖、米酒、花椒、干辣椒 做法1、将黄豆洗净,控干水分,上炒锅炒熟(花椒、干椒一起放入炒),炒熟后用食品料理机磨成粉.再加入少许白糖,加入足量的盐拌匀.2、将菜椒洗净,切小块,用食品料...
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黄豆大酱怎么制作?麻烦吧步骤说详细些,辛苦了额 -
******4326牧瑗 酱黄豆的制作及具体做法(酱菜制品)◎ 原料:大豆2500克 调料:盐250克,甜面酱500克 特色:咸鲜绵软,酱香浓郁,吃时上笼蒸一下即可,也可作为配料烧鱼,炒肉. 制作过程: 将黄豆中的砂粒,虫蛀豆,残豆排出后洗净,用水泡胀,沥...
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现在做黄豆酱怎么做法 -
******4326牧瑗 食材用料 熟黄豆200克 黄酱120克 酱油30毫升 葱末40克 姜末20克 羊肉丁300克 盐3克 花生油25ml 面粉500克 大料1颗 黄豆酱的做法1.准备食材,黄豆提前泡发煮熟备用,羊肉切小碎丁(肥瘦相间)葱姜切碎,酱油,豆瓣酱备齐2.热锅凉油煸香...
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黄豆大酱怎么做 -
******4326牧瑗 主料:黄豆2000g辅料:盐1500g,面粉适量 步骤: 1.将泡好的黄豆煮熟,留下煮豆的汤,凉后,拌上适量的面粉. 2.放在匾中让其自然发霉. 3.这是经过10天霉变的豆,这个程度就差不多了. 4.放在烈日下晒干. 5.准备盐. 6.在盐中加入适量的水,晾凉. 7.将豆干放入合适的盆中. 8.将盐水倒入,一定要加足盐水,放在太阳底下晒. 9.晒一个星期的黄豆酱,基本成型了,想吃时就可以蒸熟来吃了.
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求教黄豆酱的制法 -
******4326牧瑗 酱黄豆做法很简单:有两种: 1、咸酱黄豆:先将黄豆用水洗净泡软,然后放在锅里煮,煮时放入酱油,花椒和少许大料(八角).直至软硬度适中,如你喜辣就放入少许辣椒.大火收一下即可. 2、甜酱黄豆:方法同上面的差不多,只是软硬度适中后,放入白糖,此时大火收干.因为有了白糖,所以很容易收干.但切记此时也很容易烧胡,要多看着.收到汤汁差不多时黄豆皮微皱即可.味道更美.
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夏天如何做黄豆酱 -
******4326牧瑗 酱黄豆做法很简单:有两种: 1、咸酱黄豆:先将黄豆用水洗净泡软,然后放在锅里煮,煮时放入酱油,花椒和少许大料(八角).直至软硬度适中,如你喜辣就放入少许辣椒.大火收一下即可. 2、甜酱黄豆:方法同上面的差不多,只是软硬度适中后,放入白糖,此时大火收干.因为有了白糖,所以很容易收干.但切记此时也很容易烧胡,要多看着.收到汤汁差不多时黄豆皮微皱即可.味道更美.
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农村人爱吃的黄豆酱是怎么做的? -
******4326牧瑗 材料:黄豆500克 水1000克 盐 180克 面粉40克 做法: 1.黄豆浸泡膨胀无皱纹,用清水漂洗几遍. 2.放到笼屉里面蒸煮1小时左右,然停火自然降温.不要蒸太烂, 3.黄豆控干水分略微晾干水分,抓在手里不粘手,降温降到40 以下,...
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大豆酱怎么做 -
******4326牧瑗 韩式大豆酱:韩国料理户户牌大豆酱500克(净含量) 做大酱汤烤肉必备,是使用100%大豆制成的,保留了传统大豆酱的味道和现代大豆酱的香味,可以使汤和炖菜更加美味.有名的大酱汤就是用这个材料做滴. 简单做法:材料:户户大酱,辣椒粉,土豆,海带,小鱼,豆腐,洋葱,蒜,小青辣椒1.洋葱切小丁,土豆切小块,豆腐切小块,蒜捣成泥,青辣椒切小片2.锅内放油少许,下蒜泥扁香后放入洋葱,待炒出香味后放入边上热水锅内3. 依次放入土豆,小鱼, 豆腐,辣椒.两人吃的话,大约放两勺大酱,辣椒粉根据个人口味可调整.4.大火煮约10分钟,待有香味溢出后调至小火. 特点:特别下饭,做法很简单,懒得做饭的时候弄个这样的汤也可美美的吃上一顿了.
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不晒太阳的黄豆酱的做法 -
******4326牧瑗 1)在有持续晴朗天气的日子,取一斤黄豆,提前一天放在清水里洗净浸泡.2)次日,放在钢锅或别的容器里煮熟,煮的时间尽量长一些.3)捞起滤一下水,放阴凉处使之变凉.4)变凉后,拌入半斤面粉(生的),拌均匀,用手抓起来能基本...
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夏天如何做黄豆酱 -
******4326牧瑗 酱黄豆做法很简单:有两种: 1、咸酱黄豆:先将黄豆用水洗净泡软,然后放在锅里煮,煮时放入酱油,花椒和少许大料(八角).直至软硬度适中,如你喜辣就放入少许辣椒.大火收一下即可. 2、甜酱黄豆:方法同上面的差不多,只是软硬度适中后,放入白糖,此时大火收干.因为有了白糖,所以很容易收干.但切记此时也很容易烧胡,要多看着.收到汤汁差不多时黄豆皮微皱即可.味道更美.
