@厍高15027226823
白凉粉怎么制作
******1118丁子 白 凉 粉 1白豌豆2500克洗净,用清水浸泡冬季泡24小时,春秋季泡20小时,夏季泡16小时 后,另换清水,用石磨或磨浆机磨成粉浆.然后用纱布和箩筛过滤,除净料渣.将过滤后的粉浆用木棒搅匀,待其沉淀后,滗去上层清水不用,将中层水...
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双层原汁椰奶冻的做法和比例麻烦教一下谢谢 -
******1118丁子 主料椰子1个 椰浆少许 砂糖3勺 吉利丁片2片 原汁椰子冻(步骤图版)的做法步骤1. 劈椰子!此处说一下,劈椰子好痛苦啊,每一下我都深深地心疼我的刀!如果再制作的话,我会选择换个容器,并且直接买那种进口的椰子水或者用“椰风挡...
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紫薯椰奶冻的做法步骤图,紫薯椰奶冻怎么做 -
******1118丁子 用料 紫薯 400g 牛奶 150ml 椰奶抄 适量 炼乳 适量 吉利丁粉 14g 紫薯椰奶冻的做法 14g吉利丁粉分两份,大致为9+5紫薯洗净去皮,切小块入蒸锅,加适量炼乳.冷水开始15分钟取出袭.同时将9g吉利丁粉温水化开,开水水浴加热至溶解.紫薯碾压成泥,加入百牛奶,适当加炼乳提高甜度.加入溶解的吉利丁粉,调匀,入模,放冰箱冷藏.紫薯凝固后取出.相同步骤溶解吉利丁粉,加入椰奶中搅度拌.倒入容器.继续冷藏.取出,切开.紫薯香浓,椰奶冻入口即化.【但我切不好,丑】 小贴士
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用QQ糖如何做椰奶冻 -
******1118丁子 牛奶、QQ糖淡奶、椰浆、棉白糖放进较大容器拌匀, 入锅隔水加热至融化,混合液体的温度约为50度, 放入泡好的吉利丁片(注意:泡吉利丁片一定不能用热水,容易粘锅,冰水浸泡15分钟),搅拌至融化,关火.在密封盒里铺上保鲜膜,椰奶放冷后倒入,冰箱冷藏,取出切块,表面蘸一层椰蓉(不用)也可.
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凉粉版布丁的做法,凉粉版布丁怎么做好吃,凉粉 -
******1118丁子 白凉粉35g、牛奶670g、白砂糖10g、椰浆10g(炼奶)1.把整盒的凉粉分一半,即是35克凉粉.2.把牛奶、糖、椰浆(炼奶)放入锅中小火加热搅匀,加入白凉粉继续烧开搅拌,让白凉粉彻底溶解,两三分钟后关火,即可.3.放凉之后倒入模具中 ,放入冰箱冷藏一个小时即可食用.PS:还可以变成不同口味的例如:芒果味,草莓味,菠萝味,柳橙味等等.(可以把水果打成泥,或者切成块放在里面冷藏即可).
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桂花水晶椰奶冻怎么做 -
******1118丁子 用料 椰奶冻 椰奶 150克 吉利丁粉 5克 纯水A 50克 砂糖A 30克(如果椰奶是甜的就斟酌减量) 淡奶油 30-50克 桂花冻 纯净水B 150克 吉利丁粉 5克 砂糖B 15克 桂花酱 一大勺或者更多,随喜 桂花水晶椰奶冻的做法 先做椰奶冻 水A 加5克吉利丁...
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白凉粉加椰汁糕的做法?白凉粉加椰汁糕的做法
******1118丁子 香滑椰汁糕 材料: 椰汁 1 杯 鲜奶 1 杯,水 1 杯 糖 5 安士,鱼胶粉 1 安士,蛋白 4 只 做法: 1. 烧滚水1 杯, 加入砂糖煮溶, 离火, 拌入鱼胶粉, 搅至完全溶透, 加入椰汁及鲜奶拌匀, 放雪柜内, 雪至呈半固体状 (勿使凝固) 2. 将蛋白置深碗内, 打至企身, 逐少注入鱼胶奶液, 用中速边打边加至与白完全混合为止 (放冰块上打可加速凝固) 3. 迅速倒入糕盆内, 雪至凝固, 取出后即可切件冷
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一整个椰子冻怎么做 -
******1118丁子 整颗椰子的椰子冻的做法 在椰子顶部开一个口.倒出椰汁椰汁,椰浆,白糖混合小火加热.吉利丁粉加冷水溶解将吉利丁粉溶液倒入锅中迅速搅拌将混合液倒回椰子冷却后放入冰箱冷藏四小时以上水果切丁.摆盘即可.我用了芒果和草莓.可以根据个人喜好添加不同水果
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桂花西米椰奶冻怎么做 -
******1118丁子 用料:西米20g、砂糖10g、椰浆200ml、炼乳30g、吉利丁粉20g、椰汁150ml、糖桂花80g 桂花西米椰奶冻的做法 用尽一切办法,把椰子开口!把椰汁倒出,准备好所需用品~沸水下西米,不停搅拌,关火闷到全透明,放入冷水沥干.沥干的西...
