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最常见蛏子的学名叫什么 -
******4096关疮 蛏子,学名缢蛏,属软体动物,是双壳纲帘蛤目贝类动物,生活在海洋之中,为常见的海鲜食材.贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏. 蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦.蛏子还有一定的医药作用,具有补虚的功能.蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛. 蛏子食法很简单.从蛏田起捕的蛏子,洗净后,放养于含有少量盐分的清水中,待蛏子腹中的泥沙吐净,然后用薄刀片轻轻剖开蛏子背面连接处,倒在沸水中,稍为停留,加入葱末,即可捞起食用.肉嫩而鲜,风味独特,是佐酒的佳肴.
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贝壳类的海鲜有哪些?应该怎么做着吃最好? -
******4096关疮 夏夷贝 红里罗 红扇宝 柽子王 大海螺 小海鲜 韩国螺 乌鲍螺 鸟贝壳 肚脐螺 天鹅蛋 芒果贝 白云贝 蝴蝶贝 百花贝 小姐贝 虎皮贝 红贝 龙眼贝 玻璃贝 毛鲜子 麻蚬子 海蛎壳 赤贝 北极贝 象拔榜 海红 毛海红 小柽子 笔杆柽 小海鲜 小人鲜 马蹄贝 黑牛...
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潮汕海域出产的一种贝壳类海产,名字与潮汕语“驳壳”同音,现寻求此生物的术语 -
******4096关疮 薄壳,学名寻氏肌蛤.贝类海产品,因壳薄故名. 它生活于盐度较高的外湾或岛屿的滩涂中,喜群聚,常成片粘连在一起,用足丝(俗称锭)附着于泥沙中.成熟时雌性呈橙黄色,雄性呈乳白色.有野生和人工放养两种.潮汕首创养殖薄壳....
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海鲜里的花蛤是啥? -
******4096关疮 花蛤通常是对产于中国近海的某些帘蛤科贝类的一种俗称. 其中,小眼花帘蛤又称杂色蛤,与另一种菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum),俗称花蛤,辽宁称蚬子 (xianzi),山东称蛤蜊(gala),...
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福建有一种黑色贝壳类的海鲜叫什么? -
******4096关疮 1. 叫 淡菜吧. 外壳年看上去是黑色的.超市很便宜,不到10元一斤.很多沿海城市应该都有卖的.2. 紫色贻贝: 紫色,便宜的,个头比较小(俗名 淡菜) 3. 翡翠贻贝: 绿色,比淡菜贵,个头大,肉结实. 4. 淡菜是一种常见的海味食品. 淡...
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想问问看这是什么贝类?想问问看这是什么贝类,怎么处理怎么烹饪
******4096关疮 蛏子,东北人常叫它小人仙,学名缢蛏,属软体动物,是双壳纲帘蛤目贝类动物,生活在海洋之中,为常见的海鲜食材.贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏. 通常辣炒 1. 蛏子 1斤,辣椒酱50g、葱姜蒜.辣炒蛏子的做法 2. 把葱姜蒜切粒.蛏子洗净.辣炒蛏子的做法 3. 起锅热油,放入葱姜蒜炒香.辣炒蛏子的做法第4步 4. 放入辣椒酱炒出红油.辣炒蛏子的做法 5. 放入蛏子快速翻炒.辣炒蛏子的做法 6. 炒至张口.根据口味放少许盐、味精提味.辣炒蛏子的做法 7. 旺火翻炒均匀.辣炒蛏子的做法 8. 出锅装盘.
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贝壳种类及图片这是贝壳的名字是???跪求
******4096关疮 鹦鹉螺,有螺旋状外壳的软体动物,是现代章鱼、乌贼类的亲戚.鹦鹉螺的贝壳很美丽,构造也颇具特色,这种石灰质的外壳大而厚,左右对称,沿一个平面作背腹旋转,...
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谁知道这个贝壳叫什么名字?
******4096关疮 海胆的壳.买的时候就说海胆壳好了.
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黑色的贝壳海鲜叫什么? -
******4096关疮 黑色的贝壳海鲜叫贻贝. 贻贝煮熟后加工成干品——淡菜,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上.分布于中国黄海、渤海及东海沿岸.贻贝壳呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆.一般壳长6~8厘米,壳长小于壳高的2倍.壳薄.壳顶近壳的最前端.两壳相等,左右对称,壳面紫黑色,具有光泽,生长纹细密而明显,自顶部起呈环形生长.营养价值: 贻贝的营养价值高还由于它所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸,其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等必需氨基酸的含量. 另据研究,贻贝脂肪中还含有人体所必需的脂肪酸,其饱和脂肪酸的含量,较猪、牛、羊肉和牛奶等食品为低,不饱和脂肪酸的含量相对较高.被誉为海中鸡蛋.
