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带鱼如果炖着吃怎么做呢? -
******5266索康 第一步:准备粮草,到市场买条带鱼,回来收拾干净备用 第二步:战前筹备,打一两个鸡蛋在碗里(以带鱼的多少来决定),并打散备用;将葱切成3-4厘米的葱段,大约6-7段即可,姜切片大约4片左右,取两瓣蒜,用刀拍扁即可,将切好得葱...
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河北怎么炖带鱼 -
******5266索康 河北怎炖带鱼的方法 一:材料 带鱼3条,大葱半颗,姜2片,大蒜3瓣,香菜2根,料酒少许,酱油少许,盐少许 二:做法1.小火油温底一些,把带鱼炸至两面金黄.2.锅内还有少许底油,把蒜瓣放入炸出蒜香味.3.锅中放一些料酒,放少许开水没过带鱼.放大葱段,姜片、少许老抽炖煮10分钟,锅内水收的差不多,放盐出锅.出锅后散少许香菜.三:小贴士 带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分.带鱼性温,味甘,具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效.
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炖带鱼怎样才会不腥不散又好吃 -
******5266索康 洗净,泡水,切断,过油,捞出,倒油,作料,糖醋,下带鱼,水和带鱼一平,加少量淀粉,,出锅酸甜可口,不醒,类似浇汁鱼
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带鱼不炸怎么炖好吃 -
******5266索康 香辣红烧带鱼 制作方法: 主料: 带鱼 辅料: 姜,葱 原配料:带鱼400克,姜5克,葱10克,干红辣椒5克 调味料:油10克,白酒(或料酒)少许,老抽5克,盐5克 1,冰冻带鱼解冻后,沥干水份,撒上盐抹匀,码味30-60分钟;姜切成丝,...
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怎样炖带鱼好吃又简单 -
******5266索康 用料 带鱼 适量 姜蒜 适量 玉米油 适量 料酒 适量 醋 适量 盐 糖 清炖带鱼(简单美味)的做法 锅中放食用油,不用等很热,6,7成热 油6.7成热的时候放入姜蒜爆,翻炒一下 加入料酒,醋,让料酒和醋沸腾 放入带鱼,加水莫过带鱼即可 加入食用盐,糖,中火顿鱼 沸腾后加入味精,出锅 味道好极了!鱼汤鲜美
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如何炖带鱼好吃又简单 -
******5266索康 带鱼:500g 各类炖带鱼 大酱:一勺 葱姜蒜:适量 老抽:两勺 料酒:适量 白醋:少许 鸡精:少许 盐:适量1.将鱼去鳞洗干净,剪成大小适中的段儿,在面中反正翻滚;2.做调料水:拿一个碗,其中放入葱段、姜片、蒜块、大料、醋(少许)、酱油、糖(少许)、盐、鸡精、水(调料的水尽量没过鱼即可 );3.锅中放入适当的油,将处理好的鱼放入锅中煎至金黄盛盘;4.留少许油于锅中,将煎好的鱼再次放入锅中,随即将调好的调料水放入锅中,用中小火炖熟即可.
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清炖带鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
******5266索康 用料 主料带鱼200克辅料 八角 5克 葱 5克 姜粉 2克 蒜 5克 料酒 5毫升 生抽 3毫升 盐 4克 糖 3克 醋 2克 花椒粉 2克 家常清炖带鱼的做法 1. 带鱼洗净,去头和内脏,切成段2. 锅中入冷水,水量稍没过鱼块即可.将葱花、蒜片、八角、料酒、生抽、盐、糖、姜粉、花椒粉和醋都倒入拌匀3. 将切好花刀的带鱼块摆入锅中,小火盖锅盖炖4. 七八分钟后大火收汁即可烹饪技巧 1、冷水炖鱼,鱼肉更鲜嫩. 2、切花刀是因为鱼肉较厚,这样比较容易入味.
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清炖带鱼的做法
******5266索康材料带鱼400克,苘蒿200克、葱花、姜末、骨汤、盐、胡椒粉、花生油、料酒各适量. 做法①将带鱼去内脏洗净,切成段;苘蒿洗净切段,用开水焯一下. ②锅内注油烧热,下入带鱼煎至两面发黄,加葱花、姜、骨汤,炖至汤汁奶白. ③放入苘蒿、盐、胡椒粉调味,去浮沫,略炖片刻出锅即可.
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家常炖带鱼做法 -
******5266索康 1.葱 姜 八角.爆锅之后,添一小碗水,把带鱼没过即可,开锅,放少许胡椒面,香菜段,即可,清炖刀鱼就做好了,(依个人口味可以放茼蒿)
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的做法,家炖带鱼怎么做好吃,家炖带鱼的家常做法 -
******5266索康 步骤1.带鱼洗净切段.2.入油锅中煎一下盛出.3.下入葱姜蒜,干红椒爆香.4.下入带鱼,调入适量酱油,食醋,白糖,料酒, 盐,鸡精,加入适量水,盖上盖子炖.5.炖至汤汁收干即可.6.装盘即可.小贴士 此菜还可以加入其它食材,比如海带,白菜,味道会更加鲜美.
