@车谢13863496275
求生鲜超市管理制度 -
******2644田爱 转载以下资料供参考 超市生鲜管理制度 生鲜组员岗位职责 直属部门:生鲜部 直属上级:生鲜部主管/副主管 适用范围:生鲜区的组员 岗位职责1. 保证补货及时,排面美观丰满2. 保证品质优良,包装良好,并合理的使用耗材3. 操作间、售卖区及...
@车谢13863496275
超市生鲜管理
******2644田爱 :生鲜的品类分为鱼类、肉类、蔬果类、面包、熟食 生鲜管理 1生鲜商品的质量认识 2生鲜商品的运输容器 3生鲜商品的收货 4生鲜商品的库存安排 5生鲜商品的先进先出 6生鲜商品的湿度,温度管理 7销售与鲜度 进销存我只能给你提供: 以销订货,做到0库存计划(肉类食品库存控制在1天至2天内、水果为2天、蔬菜为1天,鱼科无库存)
@车谢13863496275
超市生鲜方面的管理 -
******2644田爱 超市生鲜产品有它的特殊性,就是时效性很强. 1、对产品的保管和展示要求很高,要专业的设备,如加湿器、冰箱、冷藏柜等等; 2、要求你对人员的安排,如厂家销售员的安排是很关键的,因为他们对自己所经销的产品来说都很专业,充分考虑他们的建议; 3、场地布置,如何给顾客一个好的动线是很关键的哦,把你所有的产品画出,在平面上进行布置,找到最佳的摆放方法; 4、对人员素质的培训,一般卖场都有广播,要对广播员进行培训,语气,说话方式等等; 5、及时处理顾客遇到的问题,为顾客着想 以上是我刚想到的,希望给你帮助,祝你成功!
@车谢13863496275
超市生鲜要怎样经营 -
******2644田爱 首先了解个个单品 到各个超市和菜场去市调!了解菜价!在根据人家的价钱来定自己的菜价! 管理好员工!安排他们的班次! 每天轮流安排一个人叫喇叭!菜单量要合理 能保证卖完! 最好不要多货 剩下的残货底价甩卖!
@车谢13863496275
如何做好一个超市管理员 -
******2644田爱 1、对于超市来说,搞好人员管理并不是一件十分容易的工作.一方面员工人数多,在管理中难免会出现一些漏洞和问题;另一方面超市员工大都不具备固定性,很容易“跳槽”,这也给管理带来一些难度.2、超市的商品管理也是一项比较繁琐的工作.一方面超市的商品种类多,范围广,如果工作人员责任心不强,管理起来难免会出现错乱;另一方面由于商品的特性不同,所以在分类管理时根本不能疏忽大意,否则就会影响商品经营.3、加强库存管理是超市很重要的一项内容,库存量既不能过多,也不能过少.库存过多会占用过多的资源,存在积压风险,影响资产流动性.
@车谢13863496275
一个超市应该怎么管理! -
******2644田爱 一、人的管理我们从店铺面对的人来看,主要是顾客、店员和供应商人员这三类人,那么管理无外乎是这三类人的管理.1、顾客管理.顾客就是上帝,这个是很多年的说法,但是实际很多企业做不到.为什么?原因很多.你想一下,一个店...
@车谢13863496275
如何经营好自己的生鲜超?如何经营好自己的生鲜超市
******2644田爱 生鲜主要是指人们日常生活中所消费的农副产品,其中包括蔬菜、水果、水产、粮食等,它是人们家居饮食的一个极其重要的组成部分.生鲜超市则是指专业从事生鲜经营...
@车谢13863496275
超市如何管理 -
******2644田爱 转载以下资料供参考 如何管理超市 一、人事管理及培训:1、人事架构及管理形式:A、制定明确的人员编制及岗位分布,并制定其相应的薪资级别,以使员工努力学习专业技能以求晋升到更高岗位,杜绝大锅饭行为;B、加强内部所有人员培...
@车谢13863496275
如何有效的管理生鲜超市? -
******2644田爱 做好营销管理,人员管理和物流管理这三大环节比较重要,对生鲜商品区的管理工作需要流程,其实简单的方法就是找钧策管理系统学习会好一些.
@车谢13863496275
超市怎么管理最好 -
******2644田爱 超市店面管理制度 一、店面员工工作程序 1.更换工作服,佩戴工牌,打卡签到; 2.参加班前会,了解公司的规章,信息以及面临的问题; 3.进入工作现场,各部门分配工作; 4.清理自己负责区域的卫生; 5.逐一检查货架,确保整齐,安全; 6....
