@古谢19795769184
盐蛋怎么做的??
******6036南保 用盐水泡一段时间.
@古谢19795769184
简易版自制盐蛋怎么做 -
******6036南保 用料 鸭蛋 10个 盐 适量 清水 适量 高度白酒 少量(大概15到20g) 罐子(或不用的汤锅) 一个 简易版自制盐蛋的做法 鸭蛋洗净晾干水分 备用 清水烧开加入盐直至盐水饱和 (饱和状态是盐加入水里搅拌 已经无法融化就达到饱和状态了) 晾凉 把晾干水的鸭蛋小心滴放入 饱和的凉开水内(注意不能带有 没有烧开的水) 倒入高度白酒然后用保鲜膜密封20天左右就可以食用了 达到出油效果要30天酱紫 但蛋白部分很咸,蛋黄就出油了
@古谢19795769184
怎么自己自制咸蛋?
******6036南保 我有一个快速好吃的方法:将蛋用清水刷洗干净 晾干 再准备白酒(高度的好)和食盐 将蛋先浸泡白酒再借酒的水分充分滚好食盐 逐一实施 这时准备一个食用塑料袋将蛋整齐的放入 将袋口排空气再密封好 放在干燥阴凉处等七至十天就可以了试试吧!
@古谢19795769184
咸蛋怎么做
******6036南保 把蛋洗干净,把蛋放进容器里,撒盐 多放盐.然后倒入开水.密封一个月左右 就可以了!
@古谢19795769184
自己在家做盐蛋,怎么做好吃 -
******6036南保 蛋50个、盐1斤、水2斤、白酒少许.盐加水烧开,待冷却,坛子擦干净,将蛋放入坛中,盐水倒入坛中至蛋全部浸没为止,再加少许白酒(也可将蛋在白酒中蘸)盖严,一个月后即成.
@古谢19795769184
咸蛋怎么做的? -
******6036南保 主料鲜鸭蛋 粗盐辅料桂皮 小茴香八角 花椒二锅头 高度酒1. 把买回来的生鸭蛋洗净用厨房用纸擦干,洗净擦干的鸭蛋用高度白酒再蘸洗一下.提前量好腌鸭蛋的盛器需要的用水量,在水内添加八角、花椒、香叶、姜,煮开后小火慢煮5分钟腌出各个流油的咸鸭蛋的做法图解22. 然后添加盐,不停搅拌,直至盐水饱和,再加入少许高度白酒,卤汁调制好后放凉捞出、桂皮、姜、备用腌出各个流油的咸鸭蛋的做法图解33. 将腌鸭蛋的密封容器清洗干净,控干水分,倒入卤汁并小心的放入侵过酒的鸭蛋,将卤汁注入到瓶口下一点,别太满,放在厨房的橱柜里或阴凉地界大约30---40天左右即可.
@古谢19795769184
盐蛋的做法 -
******6036南保 自制盐蛋(详细步骤) 难度:切墩(初级) 时间:30分钟 - 准备食材 - 鸭蛋30个高度白酒1瓶五香粉适量花椒面适量食用盐1袋 - 步骤 -1.鸭蛋买回先泡一泡,然后清洗干净,晾干生水.如果不晾干,会变臭鸭蛋.鸭蛋不能有裂纹,否则也会变臭...
@古谢19795769184
如何制作盐蛋? -
******6036南保 咸鸭蛋又叫腌鸭蛋,是城乡民众爱吃的食物,但其腌制方法大有讲究,腌制得法,风味更好. 1、黄沙腌蛋法.备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量.腌制时先将黄沙倒入盆中,加入精盐、精油和水,搅拌成糊状,再将洗净晾干的鲜...
@古谢19795769184
咸蛋怎么做? -
******6036南保 咸鸭蛋又叫脆鸭蛋,是城乡居民爱吃的食物,但其腌制方法,大有讲究.腌制得法,则更有风味. 1、黄沙腌蛋 备黄沙500克,精盐100克,清油50克,水适量.腌制时先将黄沙倒入盆内,加入精盐、清油和水,搅匀使成糊状,再将洗净晾干的...
@古谢19795769184
家庭怎么制作盐蛋? -
******6036南保 很简单! 你把水煮开,在水里放盐,多放点!把蛋洗干净,水凉后,把蛋放入盐水里泡,什么时候想吃你就可以拿出来煮熟. 你也可以把先蛋煮熟后放入盐水里泡,吃的时候就不用在煮熟了! 用一个大一点的可以密封的容器装就可以了!对了,你可以用雪融化后的水煮开,这样保存的时间会长一点,几年都不会坏!
