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烤虾和刀鲳鱼,小晶鱼怎么做如何做好吃 -
******6934鞠闹 对于刀鲳鱼,我们的家常做法一般是红烧刀鲳鱼和清蒸刀鲳鱼,对于喜欢品尝刀鲳鱼味道的朋友,我们建议大家可以采用清蒸刀鲳鱼的做法,不喜欢吃的采取红烧刀鲳鱼的做法,味道会更加适合.家常红烧鲳鱼 材料 鲳鱼1条,大蒜1瓣,姜1小块...
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红烧小鲳鱼怎么做好吃又简单 -
******6934鞠闹 红烧小鲳鱼食材2113介绍 鲳鱼四条,糖两茶匙5261,老抽两茶匙,料酒三4102茶匙,鸡粉少许,姜适量1653,葱适量,红烧小鲳鱼的做法步骤 红烧小鲳鱼怎么做好吃 红烧小鲳鱼最正宗的做法1、鲳鱼洗净两面划上几刀 红烧小鲳鱼怎么做好吃 ...
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红烧金鲳晶鱼的家常做法大全怎么做好吃视 -
******6934鞠闹 主料 金鲳晶鱼 500g辅料 油 适量 葱 适量 酱油 适量 白糖 适量 料酒 适量 醋 适量 香其酱 适量 姜 适量 蒜 适量步骤1.买到的金鲳晶鱼是速冻鱼,室内自然化开;2.金鲳晶鱼去鳞、鱼鳃和内脏清洗干净控去水分,在鱼背上划几刀,抹盐,料酒腌制10分钟;3.放入热油锅内先煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出,锅中留底油,放入香其酱,炒出红油,放姜、蒜、葱煸炒出香味,将鱼放入,加入酒、白糖、酱油、醋、适量水小火焖烧几分钟;4.待鱼熟收汁出锅. 小贴士 解冻金鲳晶鱼一定要自然化开.
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红烧小鲳鱼的家常做法大全怎么做好吃 -
******6934鞠闹 .鲳鱼去内脏后用水冲洗干净,在鱼的身上两侧斜划两三刀,加入盐,料酒5ml、姜片腌制片刻2.大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎3.将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用4.炒锅烧热,用姜块擦拭锅底,放入少许油烧热,将鲳鱼放入锅中,用小火煎至两面金黄色后,盛出沥油5.锅留少许底油,爆香葱、姜、蒜片,下鲳鱼、加入生抽、老抽、料酒、白糖,再加入适量清水(水与鲳鱼持平),大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠,将鲳鱼盛出盘中,剩余的汤汁用水淀粉勾芡淋在鲳鱼身上,最后撒上香葱即可
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晶鱼的做法,干烧晶鱼怎么做好吃,干烧晶鱼的家常做法 -
******6934鞠闹 用料 姜 3片 蒜 2瓣 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 糖 克 葱 适量 晶鱼 一条 干香菇,笋干,青豆,五花肉, 干烧晶鱼的做法 晶鱼一条,收拾干净,去内脏,一个人手太脏没拍照,然后在两侧划棱形条纹.用盐料酒腌半小时左右腌好后用干面粉拍🐠身,锅内倒油,不能太少,把鱼放进去煎到两面金黄色,小火!!!煎的时候不能总铲子总动,晃锅就行!煎好的鱼慢慢取出来,国内留油放入五花肉丁炒焦,在放葱姜炒香在放胡萝卜,香菇丁,笋干丁,炒断生.放一点料酒,生抽,老抽,糖,盐,在加一点水烧开烧开后放入煎好的鱼,青豆,两面在烧十分钟左右出锅,鱼放盘子里,把菜和汤汁浇在上边就可以了 特别好吃
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红烧小溪鱼怎么做好吃 -
******6934鞠闹 主料 小溪鱼20多条 小葱少许 大蒜子2-3粒 生姜少许 料酒适量 老抽1小匙 生抽2大匙 干辣椒或青辣椒少许 红烧小溪鱼的做法步骤1. 把内脏整干净,这种鱼不用去鱼鳞2. 把蒜切泥,葱切段,姜切丁或丝,辣椒切丁(也可用干辣椒)3. 锅中放油,待油烧热,鱼下锅,炸至两面微黄4. 放料酒,生油和老油后放蒜.姜.辣椒.葱段头.味精.鸡精后放水不用盖过鱼,或者也可先放水再放蒜.姜等,大火烧开转至中火,汁快干时开大火放葱叶即可出锅
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红烧小鲮鱼怎么做 -
******6934鞠闹 红烧小鲮鱼 用料 小鲮鱼 500g 姜,葱 适量 料酒,盐 适量 耗油,生抽 适量 生粉 适量 红烧小鲮鱼的做法 腌好的鱼用清水把粘液洗干净,稍微控干水分,注意不要太干 先把买回的鲮鱼处理干净,盆里加上少许盐,适量料酒,几块姜片,加入葱结,让鱼腌制半个小时 盘子里倒入适量生粉,让鱼身均匀的裹满生粉,不要太厚 冷锅入油加至七成热的时候,把鱼放进里面炸,这时候转小火,大概六七分钟,两面金黄捞出沥油备用 锅内留少许油,爆香姜,蒜末,加入适量耗油跟生抽,倒入一小碗水烧开,最后倒入鱼翻炒均匀上色,待汤汁浓稠及可盛出
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谁有晶鱼的做法大全 -
******6934鞠闹 干烧晶鱼 原料:晶鱼 调料:盐,色拉油、糖、醋、酱油、淀粉、料酒、大料花椒粉 做法:1鱼去除内脏和鳃洗净、空干水分. 2在鱼身山斜切几刀,帮助入味. 3用料酒和盐,葱姜、大料花椒粉腌制一个小时,注意翻面. 4把腌制好的鱼用干淀粉轻拍. 5锅里烧油至五成热时,放入鱼煎至金黄翻面. 6锅里留底油,加入蒜末.烹入用酱油,糖、醋、盐调成的汁,大火收汁即可. 7用黄瓜切片、红椒切圆圈做装盘点缀.
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怎么做干烧晶鱼i -
******6934鞠闹 食材小晶鱼姜蒜葱干红椒醋水酱油料酒盐1去头和内脏,洗净,控干水分,鱼头没什么肉,煎的时候费油,最后还要剩下扔掉,所以我家每次做小鱼都把鱼头直接去了2将油烧热后放入晶鱼煎炸至两面金黄,注意要少翻动,鱼很娇嫩很容易破碎,我这个鱼身没有划花刀,因为我买的晶鱼又小又薄3煎鱼的余油把配料爆,将煎好的鱼放进锅内,立即加醋、水、酱油、料酒、盐.汤要没过鱼.中火炖至汤剩一半时,逐渐减至微火,干汤即成.
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谁有晶鱼的做法大全 -
******6934鞠闹 干烧晶鱼 原料:晶鱼 调料:盐,色拉油、糖、醋、酱油、淀粉、料酒、大料花椒粉 做法:1鱼去除内脏和鳃洗净、空干水分. 2在鱼身山斜切几刀,帮助入味. 3用料酒和盐,葱姜、大料花椒粉腌制一个小时,注意翻面. 4把腌制好的鱼用干淀粉轻拍. 5锅里烧油至五成热时,放入鱼煎至金黄翻面. 6锅里留底油,加入蒜末.烹入用酱油,糖、醋、盐调成的汁,大火收汁即可. 7用黄瓜切片、红椒切圆圈做装盘点缀.
