@逯河18095514776
熟羊蹄子怎么做好吃 -
******1134东饼 做法:1羊蹄4个,整理干净,对剖.2水开,放些料酒,放下羊蹄焯5分钟.捞出洗净.3取砂锅,放些水,放下姜,葱结,八角,桂皮,香叶,辣椒,花椒.4放入羊蹄,加一点的醋.5放些糖,鲜抽,老抽.6大火煮开,小火2个钟头左右.7为防止粘锅底,常常要浮动一下.8当汁快干时,放些盐,糖,胡椒粉,中火煮3--5分钟.9边煮边不停的搅拌,等汁稠时,就可以了.
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火碱侵泡过的羊蹄可以吃吗? -
******1134东饼 可以吃.吃的时候用清水洗干净,多洗几遍. 1、羊蹄,中药名,又名野菠菜,一年生草本,高40-100cm.茎直立,粗壮,分枝,有明显沟纹,无毛,中空. 2、蓼科多年生草本植物,欧洲和西亚大多数的草原均可见到其踪迹.为蓼科植物羊蹄或尼泊尔羊蹄的根.秋季8~9月采挖,洗净,晒干.切片,生用.
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羊爪子怎么做好吃 -
******1134东饼 红烧羊爪子 1、羊蹄去大骨后入沸水中汆去血水; 2、锅中加清水淹没羊蹄; 3、再放入老抽、盐、红曲米、料酒及料包(葱、姜、花椒粒、茴香、香叶); 4、烧开后转小火焖2小时; 5、出锅摆入盘中,浇原汁即可.
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延安煮羊蹄子的做法要放什么调料 - 百度 -
******1134东饼 煮羊蹄子的做法 主料 羊蹄 1000g辅料 油 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 麻椒 适量 干红椒 适量 生姜 适量 桂皮 适量 八角 适量 香叶 适量 老抽 适量 步骤1.羊蹄用刀刮掉脏污,冲洗干净.2.用刀把羊蹄自中间斩断,也可以整只煮.3.煮锅里倒入清水,放入羊蹄,煮开后捞出羊蹄.4.炒锅倒入植物油,挖入郫县豆瓣酱小火炒出红油.5.倒入足够的清水,烧开.6.把烧开的煮汤倒入煮锅里,倒入生姜和香料.7.把羊蹄放入煮锅,洒上干辣椒和麻椒.8.倒入适量的老抽,提色.9.根据口感调入精盐,大火煮开后该小火煮30分钟,煮好后的羊蹄子放在汤汁里卤制几小时后再吃.
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羊蹄子的功效危害是什么? -
******1134东饼 羊蹄子没有危害. 羊蹄的功效: 1、羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强人体细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老. 2、用于气血不足,虚劳羸瘦;脾胃虚冷,腹痛,少食或欲呕,...
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羊蹄子怎么炖好吃 4款经典做法推荐 -
******1134东饼 材料:预制羊蹄一盒,姜片 3-5片,盐 1 teaspoon.辅料:青葱一颗切细末备用,干辣椒10余个,盐 1/4 teaspoon 【待羊蹄炖熟后准备】 做法 1,羊蹄先入开水,放少许料酒和1-2片姜的开水中飞水,然后放入炖锅里面煮开,转文火炖2-3小时;2,小锅将干椒烘焙干香,放凉后,研臼磨成细粉.葱花切细末,放入小碗,倒入干椒末,舀1-2勺羊蹄汤,沾水即成;3,单独舀一碗羊蹄汤,撒葱花,先喝汤.4,羊蹄出锅,撒少许葱花.喜欢香菜的在沾水里加入香菜和薄荷碎.
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驴蹄的做法 -
******1134东饼 可参照羊蹄子做法 准备工作:1、先把羊蹄子放入烧开的热水烫中一下,捞出放入冷水冲洗. 2、把羊蹄子放入盛有冷水、葱段、姜片、盐的高压锅进里闷熟. 做 法:A:羊蹄汤:方法1、把炖好的带汤的羊蹄子放入盐、味精、香菜段即可. 方法2、把炖好的带汤的羊蹄子盛入汤锅放在火上让其煮沸后放入盐、味精、少许三花蛋奶、去皮花生、香菜段即可(注:这些佐料加入后要直接关掉火不要把花生煮烂). B:红烧羊蹄:炒锅加油烧开加入葱、酱油、蚝油、糖、(根据咸淡可再加点盐)一点料酒、爆炒羊蹄一会,再加入一点汤煨一下即可.
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东北小时候玩的一种游戏,叫chuǎ zǐ 儿,用四个羊蹄子的关节和一个皮 -
******1134东饼 往天上一扔,在掉到地上的时候快速把所有的抓到手里,时间短的胜利
