@邬詹19189032333
下列关于ɑ,β - 不饱和羰基化合物的1,2 - 加成和1,4加成说法错误的...
******1387史荣 Sanger试剂用于鉴定蛋白质和多肽的N-末端氨基酸残基. Edman降解才是氨基酸序列的测定技术.但是它不能测超过40个残基的序列. 所以测大的蛋白质的序列时,需要用化学试剂将蛋白质降解为一些肽段.即需要水解.水解时一般用三氟乙酸进行酸水解.酸水解就是加热酸进行水解,而碱水解就是加入碱进行水解.蛋白质一般用酸水解.而酯类则两种水解方式都常用.知道了吗?^_^
@邬詹19189032333
大学的一条作业题目 计算回归方程以及讨论(2) 某产品的得率与反应温度x1(70~100℃),反应时间x2(1~4h)及某反应物含量x3(30~60%)有关,不考虑因素间... -
******1387史荣[答案] 大致包括: 催化剂 微波合成技术 超声波辐射 两相催化 微波加热等等 太多了我就说说超声波吧 尽管超声波早已广泛应用于... 因而在使用前都要预先清洗,如制备格氏试剂时用碘除去镁表面的氧化膜等.超声波的作用使得在有金属参加的反应中不再需...
@邬詹19189032333
纤维素酶活的活性检测方法及使用说明是什么 -
******1387史荣 这些是在索莱宝官网上借鉴的:(仅供参考) 纤维素酶活的活性检测方法 1. 纤维素CMC酶 1.0标题 用3.5一二硝基水杨酸法测定纤维素CMC酶活性单位. 2.0范围 生产分析和质量控制部门适用. 3.0原理 纤维素CMC酶(EC3.2.1.4)水解羧基纤...
@邬詹19189032333
合成羧酸类化合物有哪些方法?越多越好! -
******1387史荣 1. 氧化法:醇、醛、烯等类化合物被氧化成羧酸 2. 水解法:从羧酸衍生物或腈类水解成羧酸 3. 加成法:有机金属化合物与二氧化碳加成生成羧酸盐,再水解
@邬詹19189032333
以下哪种试剂不能用于从醇制备氯代烷 - 上学吧普法考试
******1387史荣[答案] (1)氯化水解法产物是三氯氧磷和盐酸,化学方程式为:PCl3+H2O+Cl2=POCl3+2HCl,故答案为:PCl3+H2O+Cl2=POCl3+2HCl;(2)①H3PO3中,H是+1价,O是-2价,根据化合价规则,P是+3价,故答案为:+3价;②酸和碱反应生...
@邬詹19189032333
淀粉的国标测定方法 -
******1387史荣 去百度文库,查看完整内容>内容来自用户:zhenchengab淀粉的国标测定方法| 测定食物中淀粉的方法有酶水解法、酸水解法、可消化淀粉和抗性淀粉的测定方法(酶-直接法)一、酶水解法1.原理样品经除去脂肪及可溶性糖类后,其中淀粉用...
@邬詹19189032333
食品中淀粉含量测定中,什么情况下不能用酸水解法而采用酶水解法、?为什么 -
******1387史荣 近年来对改性淀粉的研究有很大的突破,有许多都应用到食品加工工业中.改性食品淀粉和天然淀粉相比,增加了其功能性质.如改善烧煮性质,提高溶解度,增加凝胶强度,增强与其他物质相互作用等,有的也可增加其耐酸、耐热.根据其改性的性质不同,有的改性淀粉用酸或热水解受到限制.通过对淀粉性质的认识,我们可以改进试验操作过程.通过研究试验,使用α-淀粉酶和葡萄糖淀粉酶进行水解,得到近乎纯的D-葡萄糖.所以可以用酶水解代替酸水解,以提高淀粉测定中淀粉水解的程度,从而提高结果的准确度.
