@秋吉13558282294
腌制的鱼怎么做好吃 -
******5398钦衬 咸干鱼做法:鱼大、咸可以烧五花肉或直排,不放盐.切块,锅里放油,先炒肉,再加入鱼,炒一下,加好料酒,加水要淹没鱼肉,用小火烧(保持水似开非开状态)约1小时,您觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,放一点点糖,加一点香葱段.结束.
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腌制的鱼肉怎么做才好吃?
******5398钦衬 会做酥鱼吗?鱼干用热油炸上色,用高压锅加酥鱼的料《5香》《麻辣》自己调.
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腌好的腌鱼怎么做好吃 -
******5398钦衬 1.先把鱼肚子里填的佐料挖出放一边.再把鱼鳞剥下.2.锅里先用生姜擦一下,防治煎鱼时粘锅.3.锅里放入食用油,开最小火慢慢煎黄.因为鱼是经过腌制过的,鱼皮真的特别难煎.煎了三条一条 都没好的.表面都有点糊了.皮还掉.,下次是不是得该改进一下用点生粉.4.锅里剩的油再把佐料炒香.5.蒜苗切段.6.锅里放水,把鱼放入锅里煮一下.7.放入蒜苗.随后起锅.8.上桌......有点咸.卖相不好.就远看吧.
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腌的鱼怎么做好吃 -
******5398钦衬 鱼是整条还是切片? 整条鱼就用姜酒腌制后炸一下红烧 鱼片肯定就下油锅 过一下,很嫩,香滑望采纳, yueyingas手打
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腌好的鱼怎么做好吃 -
******5398钦衬 用锤子击打,打出鱼干.原生态的鱼片.很美味
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湖北的淹鱼干怎么做好吃 -
******5398钦衬 腌过的干鱼有如下做法〔1〕、可炸、可蒸、还可与鲜鱼一起炖着吃;〔2〕、用新鲜的蔬菜烩着吃〔3〕、鱼干的吃法大 多以蒸为主,也有用来焗饭的.用它来焗饭时,通常会加入腊肉、排骨等材料,这样更为“和味”.在众多的腊鱼干里...
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腌好的咸鱼怎么做好吃 -
******5398钦衬 好吃的小咸鱼做法 原料:茄子两条、小咸鱼100克、豆瓣酱一大勺、番茄酱一大勺、糖少许、葱花少许1、小咸鱼事先洗净,用白开水浸泡半小时,并去掉鱼边的一些小碎骨头;茄子切片备用.2、锅中座油,下茄子翻炒.3、加一点水,加入处理好的小咸鱼和豆瓣酱一起翻炒,并加些水,盖上盖子,焖十五分钟.4、茄子熬倒后,把菜翻动几下炒均匀,加入番茄酱同炒.5、不要加盐巴和鸡精,直接加点糖调味即可.
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腌好的鱼怎样做好吃 -
******5398钦衬 对于胭脂的各种鱼来说,他们在腌好了之后,大家在做的时候把鱼用温水泡一个小时以上,泡好的鱼捞出,晾干锅中烧油,把鱼裹上面粉放置,由中间炸加入各种调料,把鱼两面煎成黄色,这样的鱼煎出来之后,非常的美味,也非常的好吃
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腌制过的鱼怎么做好吃 -
******5398钦衬 暴腌鱼一、用料1、主料:鳊鱼2条2、辅料:欧芹1小把、柿子椒1个3、调料:色拉油适量、食盐适量、葱2根、姜少许、生抽适量、香醋适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、鲜味汁适量、辣椒油适量、白糖少许、水1碗二、备料工作:1、斩杀好的...
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盐腌制的鱼怎么做好吃 -
******5398钦衬 腌制方法一:熏制腊鱼一般选用鲤鱼、青鱼、草鱼等鲜鱼作为原料、依鲜鱼的大小和剖割方法不同,可分为腊块鱼、腊皮鱼、腊刀鱼三种.一般1.5公斤以上的鲜鱼,砍头去尾除内脏,将鱼肉砍成3.3厘米见方的鱼块,制作成腊块鱼;1.5公斤以下...
