@桓欣17011584039
芋头变绿了能吃吗
******5094臧方 不能
@桓欣17011584039
芋头蒸熟后里面发绿还能吃吗 -
******5094臧方 食物的变质过程中就包括变色,而变色的颜色要看被侵入的菌类是何种,有些菌类在大量滋生之后会呈现出绿色,而大多数会便黄色或黑色,这种变色芋头说明已经变质,不能食用.
@桓欣17011584039
芋头里面变青能不能吃 -
******5094臧方 芋头是可以吃的,芋头发芽并不像马铃薯发芽一样产生毒素,所以是可以食用的. 但要注意:发芽的芋头,芋头里的营养成分已部分分解供给芽的生长,所以其营养成分也有所降低,口感也差很多.另外芋头贮存到这个时候,以前的伤口遇到现在的高温潮湿,容易滋生霉菌或腐败,这种芋头就别吃了希望采纳
@桓欣17011584039
芋头煮熟后剥开变绿色能吃吗 -
******5094臧方 芋头煮熟后剥开变绿色能吃.芋头发青是因为在栽种的过程中被暴晒过度,此时的绿色成分是叶绿素,这种情况不影响芋头食用.芋头在种植的过程中,要使块茎埋在地下,避免太阳直射.日常购买时要选择有泥土气息的新鲜芋头.芋头煮熟后...
@桓欣17011584039
芋头削皮后有点绿色还能吃吗 -
******5094臧方 芋头削皮后有点绿色还能吃.芋头中含有丰富的淀粉,与土豆一样,芋头去皮后与空气中的氧气直接接触,很容易就会使芋头氧化变色,但并没有产生有害物质,只是会影响芋头的美观.芋头去皮可以放在淡盐水中保存,这样可以使芋头保存一段时间不会变色,另外也可以在水中加点小苏打粉;如果有控温的仪器,那么可以设置温度为10-15度,在此温度范围内保存芋头为好,但去皮后的芋头一般都只能短暂的保存.
@桓欣17011584039
芋头皮发绿了还能吃吗 -
******5094臧方 芋头、山药一般氧化的话是发红的发绿的话是变质了所以不建议食用!
@桓欣17011584039
芋头发芽变绿了还能吃吗 -
******5094臧方 不能了 会中毒的
@桓欣17011584039
芋头发芽变绿还能吃吗 -
******5094臧方 我们都知道发芽的土豆含有毒素,不能吃,所以很多人想当然以为所有发芽的食物都有毒,都不能吃,其实不然.如黄豆芽、绿豆芽、发芽豆(蚕豆)等等,花生发芽后也能做好菜吃.芋头发芽并没有毒素产生,所以可放心食用.记得每年在上...
@桓欣17011584039
发芽变绿的芋头还能吃吗? -
******5094臧方 最好别吃了,很多植物发芽的时候是有毒的
@桓欣17011584039
竽头皮成绿色还能吃吗 -
******5094臧方 你好,可以的,竽头即蒜素、皂苷化合物和含氮化合物,其中又以蒜素含量最高.
