@贡秦17699631361
腌芥菜的几种做法 -
******5279谈罗 1、腌芥菜丝 把买来的芥菜去皮洗干净后,切成很细很细的丝,(有工夫的还切上点胡萝卜丝,来调色)用盐腌上两天,把芥菜里的水分压出来,要压得很干很干,然后把芥菜丝揉搓开来,由于很细,揉搓起来很费时,然后把打来的淡醋放上整...
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芥菜根腌制方法? -
******5279谈罗 做法一:(芥菜的本味,略带些特有的苦味,吃的时候可以放点味极鲜酱油拌一下,味道更好) 主料:芥菜5斤 拌料:盐3两细红辣椒粉1.5两植物油2两白糖2两大蒜末3两(大约3头) 白米醋3两 味精1两 做法:1.将芥菜削去老皮洗净,切成两半...
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怎样腌制芥丝 -
******5279谈罗 准备材料:芥菜 500g、陈醋 3勺、味精 25g、白糖 20g、蒜 30g.1、第一步把准备好的芥菜用清水洗净,用刀切丝. 2、切丝后放入水中浸泡30分钟. 3、30分钟后捞出控水,放盐拌匀. 4、然后锅内放入适量的油,大火加热,放入准备好的辣椒翻炒,炒好后倒出. 5、把蒜切片,放一旁备用. 6、把准备好的食材放入玻璃瓶内,密封好,保存7天,7天过后即可品尝.
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芥丝如何腌制 正宗芥丝的腌制方法 -
******5279谈罗 1、将芥菜疙瘩洗干净后再切丝,然后沥干水分,晾晒一天,等水分挥发掉; 2、准备些花生米,炒熟后去掉外衣; 3、制作调料,在锅里倒进醋,不需要太多,能把芥菜丝拌匀即可.再在锅里放进花椒、八角,煮开后,到处碗里晾凉; 4、把食盐撒在芥菜丝上,带上手套,将食盐充分和芥菜丝搅拌均匀; 5、将调料汁和花生米一起倒入到芥菜丝中,搅拌均匀后,就可以装进罐子里,密封起来腌制了. 最后是用手紧紧地把材料在罐子里压实,越少空隙就越好,在阴凉的地方存放两三天就可以了.
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淹制芥菜的方法 -
******5279谈罗 腌制芥菜的方法?做法:做法一芥菜的本味,略带些特有的苦味,吃的时候可以放点酱油拌一下,味道更好)主料:芥菜5斤拌料: 盐3两、细红辣椒粉1.5两、植物油2两、白糖2两、大蒜末3两(大约3头)、 白米醋3两、味精1两(不喜欢可以...
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腌芥菜丝儿怎么腌 -
******5279谈罗 腌芥菜丝的做法: 备用食材:芥菜疙瘩10斤,食用油150克,大蒜500克,白糖250克,辣椒粉150克,白醋500克,食盐400克,味精100克;制作过程:第一步,芥菜疙瘩削去不嫩吃的部分,清洗干净,用擦丝工具将芥菜疙瘩擦成细细的丝,...
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芥菜丝的腌制方法 芥菜怎么腌制 -
******5279谈罗 香辣芥菜丝的做法 蒜切片待用香辣芥菜丝的做法 步骤1 将芥菜洗净在水里泡24小时香辣芥菜丝的做法 步骤2 晾干水分切丝待用,可用擦床擦丝,也可用刀切丝,刀切口感更加.香辣芥菜丝的做法 步骤3 将芝麻放入辣椒油中香辣芥菜丝的做法 步骤4 油7成热炸辣椒面香辣芥菜丝的做法 步骤5 将蒜放入辣椒油中香辣芥菜丝的做法 步骤6 待油冷却后把所有材料放在一起搅拌,搅拌均匀即可.香辣芥菜丝的做法 步骤7 装坛完成!
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怎样腌介菜丝? -
******5279谈罗 主料:芥菜疙瘩3斤、大蒜60克 辅料:盐150克、鸡精10克、醋150克、白酒2克、白糖60克、熟花椒油70克、辣椒粉少许 具体步骤:1、把疙瘩里面的土用刀挖去洗净,晾干水分.2、把芥菜疙瘩切成细丝,全部切完.3、把切好的芥菜丝放到盖帘上稍微晾去多余的水分.4、把芥菜丝都放到盆里,加入鸡精,盐,白糖,醋,白酒.5、用手搓匀,喜欢大蒜的味道就再加入大蒜末,搓匀,再泼上熬好的花椒油拌匀.如果不喜欢辣椒就可以直接装瓶腌渍了.6、喜欢辣椒可以再加入辣椒粉充分拌匀,辣椒粉的量看自己喜欢的辣度来添加.7、这样再把有辣椒粉的装一瓶,全部装完,密封保存,大约腌渍3天以上就可以吃了.8、吃的时候用筷子夹到盘子里,随吃随取很方便,味道鲜美,佐餐超棒.
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怎样腌芥菜丝好吃?推荐三种腌制的美味做法
******5279谈罗 材料 芥菜头十斤,食盐一斤,大蒜一斤,辣椒末三两,味精三两,香醋三两,白糖三两,色拉油半斤. 做法 1、将芥菜洗净切丝 2、将配料秤好 3、把芥菜丝和配料放在一起混匀 4、把色拉油烧开放入芥菜丝里 5、腌制一段时间即可食用
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怎样腌芥菜丝好吃 -
******5279谈罗 用料 芥菜(插成丝) 10斤 白糖 500克 陈醋 700克 盐 500克 味精 50克 干辣椒面(生的) 100克 葵花油(炸开) 150克 大蒜(切末) 500克 芥菜丝腌法的做法 将芥菜用刷子刷洗干净,用粗孔插菜板把芥菜插成丝,用少量盐腌制1小时左右芥菜丝,腌出盐水后,把芥菜丝捞出,记住不要攥干,是捞出就行,倒掉盐水.把油烧开,浇在剁碎的蒜末上,像炸辣椒油一样,待晾凉后,放入白糖,陈醋,味精,盐,芥菜丝拌匀.即可食用,最好放罝10一15天,腌出芥茉味食用最佳.
