@韶尤15715232687
花生油的沸点是多少? -
******6676满卸 食用油的沸点一般都在200℃以上.花生油、菜子油的沸点为335度,豆油为230度.
@韶尤15715232687
花生油的沸点是多少?黄曲霉菌在多少度能被杀灭? -
******6676满卸[答案] 1. 食用油的沸点一般都在200℃以上.花生油、菜子油的沸点为335度,豆油为230度(因为食用油是混合物,所以其沸点只是近似值)2.黄曲霉素没有杀死之说,它是由霉菌产生的. 只能尽量防止其产生黄曲霉素是由黄曲霉菌所产...
@韶尤15715232687
各种植物油的详细确定的沸点是多少? -
******6676满卸 各种类的植物油脂都是混和物,它是由多种脂肪酸甘油脂组成的,不是同批次生产出来的同一种油它们的成份都不会相同,它们的用途很广,但都不会提及它们的沸点.那是有它们的特性所致.植物油有烟点(好的精炼油在200度左右)与燃点,一般情况下没到煮沸就燃烧了,你用植物油做沸点实验是很危险的,也做不出来.沸油锅捞东东那些都是艺术加工品.呵呵,千万别去做那些实验
@韶尤15715232687
食用油最低多少度能燃烧 -
******6676满卸 三百八+度就会自然起火.
@韶尤15715232687
各种食用油的熔点是多少? -
******6676满卸 请问你想要问什么油!这样吧,我给你举例: 棕榈油的熔点在22-42℃ 柏油的熔点为240C-340C 羊油的熔点是40-55℃ 花生油的熔点一般在3℃~5℃ 向日葵油的熔点在17~27℃
@韶尤15715232687
植物油着火点是多少?
******6676满卸 一般大多数植物油着火点在200℃以上,最高甚至达到350℃以上,植物油的凝固点也不会低于-30℃.(除桉树油外)
@韶尤15715232687
油会凝固吗?若会凝固,请告诉我油的熔点和沸点,谢啦! -
******6676满卸[答案] 油会凝固,但是不同的油的凝固点(熔点)、沸点不是固定的. 通常食用油的沸点一般都在200℃以上.其中花生油、菜子油的沸点为335℃,豆油为230℃. 关于燃点,不同的油脂由于脂肪酸含量的不同燃点应该是不一样的,通常340度才行. 如果是为...
@韶尤15715232687
各种植物油的详细确定的沸点是多少? -
******6676满卸 各种类的植物油脂都是混和物,它是由多种脂肪酸甘油脂组成的,不是同批次生产出来的同一种油它们的成份都不会相同,它们的用途很广,但都不会提及它们的沸点.那是有它们的特性所致.植物油有烟点(好的精炼油在200度左右)与燃点,一般情况下没到煮沸就燃烧了,你用植物油做沸点实验是很危险的,也做不出来.沸油锅捞东东那些都是艺术加工品.呵呵,千万别去做那些实验
@韶尤15715232687
食用油的沸点是多少?
******6676满卸 大豆油257℃ 玉米油246℃ 花生油226℃ 芝麻油215℃
@韶尤15715232687
食用油的沸点是多少? -
******6676满卸 油的沸点不是固定的. 通常食用油的沸点一般都在200℃以上.其中花生油、菜子油的沸点为335℃,豆油为230℃. 食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂.常温下为液态. 由于原料来源、加工工艺以及品质...
