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草莓冰淇淋怎么做?
******446时科 ★草莓冰淇淋 原料:250ML雀巢淡奶油一包,牛奶200ML多点,草莓一盒,玉米粉2小茶勺,糖20小茶勺,葡萄干如干 步骤: 牛奶煮点葡萄干,再晾凉,等葡萄干涨开了捞出来 牛奶里加两小勺玉米淀粉,微微加热,搅匀至微稠,晾凉 雀巢淡奶油加糖,搅拌机打发. 新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会 牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中,用手动打蛋器搅一下 放冰箱冷冻,40MIN以后,拿出来用打蛋器搅一搅,注意把葡萄干往上捞
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草莓冰激凌怎么做
******446时科 材料:蛋奶浆1份量(2个蛋黄,40克糖,200毫升牛奶),250毫升鲜奶油,草莓一小杯(10颗左右),白糖适量(由于草莓是酸的,所以一般要加入20克的糖,我非常喜欢那个酸酸甜甜的口感,所以没加). 过程: 1、草莓切小块,和白糖混合,用搅拌机粉碎成酱状(我通常搅拌的时间稍微短一点,可以保留一些碎果肉粒,吃的时候会有果肉的感觉,非常好). 2、取一份蛋奶奶油糊,加入草莓果浆,搅拌均匀后,放入可以冷冻的带盖密封盛器内,入冷冻室冷冻. 3、每隔半小时取出,用勺子翻一下.大约3小时可以吃了. (如果做份量大的话,时间也会相对延长)
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在家怎样自制草莓冰欺凌
******446时科 一、牛奶冰淇淋 原料配方 鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量 制作方法 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打.再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢...
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请问草莓冰淇淋怎么做?步骤和材料都要哦. -
******446时科 原料:草莓400克,糖130克,牛奶200克,淡奶油250ML,糖20克 1 准备好所有原料 2 将草莓洗干净去蒂,加130克糖,打成草莓汁 3 打好的草莓汁 4 草莓汁加入牛奶搅拌均匀 5 加入了牛奶的草莓汁 6 淡奶油加入20克糖7 用蛋抽搅打淡奶油,打到6分发 8 打好的淡奶油,可以流动状态 9 将打发好的淡奶油加到草莓汁中搅拌均匀 10 将搅拌好的草莓糊倒入容器中,送入冰箱冷冻 冷冻90分钟后拿出充分搅拌一下,再继续冷冻.每隔1小时搅拌一次,如此4次直到全部凝固就可以吃了
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草莓冰激凌怎么做? -
******446时科 材料淡奶油300ML,蛋黄3个,草莓300克,牛奶200克,白砂糖100克,柠檬半个做法1.蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊,隔水用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾.浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不...
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草莓冰淇淋怎么做? -
******446时科 [原料/调料] 鸡蛋1只,精制砂糖80克,玉米粉1大匙,牛奶1杯,鲜奶油3/4杯,香草精少量,草莓150克,发泡鲜奶油适量,草莓(装饰用)6-8颗,薄荷叶少许.[制作流程] 1、在碗中打入鸡蛋,加入精制砂糖30克搅匀,鸡蛋变白后,加入玉米粉搅匀.2、锅中放入剩下的精制砂糖和年奶、鲜奶油,用木勺搅匀加热至快要煮开.3、熄火后将2一点点加入蛋汁中搅匀,再移进锅中,用中火加热至黏稠.4、锅底贴近冰水,搅拌冷却,冷却后加入香草精搅拌,移入不锈钢平底模具中,放入冰箱冷冻1-2小时.5、快要冻住时不断搅拌后再冷冻,如此重复3-4次;最后一次搅拌时,加入鲜草莓, 搅拌后再冷冻.
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硬冰草莓冰淇淋怎么做 -
******446时科 草莓冰淇淋的做法步骤1. 草莓洗净去蒂,取一半放入榨汁机中打成果汁,挤入柠檬汁搅匀.2. 剩下的一半草莓,切成小丁待用3. 100克白砂糖倒入40ML水中,煮至115度(水起小泡,并有些黏稠)4. 煮糖水的时候,将蛋黄打散,然后一点一点倒...
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怎么做草莓香草冰淇淋
******446时科 草莓冰淇淋做法!!! 材料:(4人量) 鸡蛋:1个 白砂糖:80克 玉米粉:1汤匙 鲜奶油:3/4杯 云呢拿香油:少许 草莓:150克 牛奶:1杯 装饰物:起泡奶油、薄荷叶、草莓 制作方法: 制作雪糕底料 1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌; 2、在锅中将其余的砂糖和鲜奶油、牛奶混合,用木勺搅拌加热直到将近煮开; 3、将锅从为上移离,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠; 冷却后放入草莓 4、将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅匀,倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时; 5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次,在最后一次搅拌时加入切碎的草莓,搅匀冷冻.
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草莓冰激凌怎么做? -
******446时科 自制草莓冰激凌 原料:250ML雀巢淡奶油一包,牛奶200ML多点,草莓一盒,玉米粉2小茶勺,糖20小茶勺,葡萄干如干 步骤: 牛奶煮点葡萄干,再晾凉,等葡萄干涨开了捞出来 牛奶里加两小勺玉米淀粉,微微加热,搅匀至微稠,晾凉 雀巢淡奶油加糖,搅拌机打发. 新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会 牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中,用手动打蛋器搅一下 放冰箱冷冻,40MIN以后,拿出来用打蛋器搅一搅,注意把葡萄干往上捞 再40MIN,再搅,共4次,你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化 有一点很重要,从最开始用搅拌机到后来手动,都要保持往一个方向! 分装入冰箱冷冻4小时后
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如何做草莓冰淇淋蛋糕
******446时科 材料: 新鲜草莓5-6颗,冰淇淋一盒,小蛋糕一块,巧克力一块. 开工~ 1.把草莓对半切好.蛋糕切成块铺在最下层.注意蛋糕不要太厚哦,1厘米高左右就可以了 . 2.融化巧克力. 巧克力用一整块,切的碎碎的,这样比较容易化开. 3.把...
