@尚宋18126266909
焯藕片用凉水还是热水 -
******6780太岸 莲菜洗净去皮,切成薄片,放到盆里用水淘洗几遍,洗掉表面的藕粉,锅里放水烧开,把藕片放进去焯水,水开滚一遍即可捞出来过凉水,脆声声的,凉拌着吃很好吃的
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莲藕怎样焯水更脆? -
******6780太岸 Hello大家好,今天要和大家分享的是,一道清炒莲藕美食的制作.对于莲藕的众多烹饪方式,我就不和大家一一解答了,今天教给大家的这道清炒莲藕,记得和我学上一学,然后给家里人做上一做,一定会让你和家里人吃得特别爽的.这道美食...
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炖莲藕用清水泡一下和焯一下吗 -
******6780太岸 不用焯了 只要清洗干净就可以了 我平常炖莲藕排骨汤的时候 就是清洗干净直接放锅里炖的
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炒藕片怎么做炒藕片的步骤
******6780太岸 1、藕洗净后切片.2、准备好藕,小米椒,青椒,蒜,葱,腊八豆,孜然,辣椒油,生抽.3、锅中烧水,煮沸后加入藕片焯水1分钟,捞出过凉水.4、锅中放油,放入小米椒,青椒,蒜,青椒变色后加盐,放入藕片翻炒.5、加适量生抽,辣椒油翻炒,再加一点水和适量盐翻炒.6、最后放孜然和葱花,出锅装盘即可.
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莲藕饺子莲藕焯水吗 -
******6780太岸 不用焯水1、材料:面粉500g、鸡蛋1枚2、主料:猪肉、莲藕(一节就足够了)、芹菜适量、姜末、喜欢葱的可以加点葱3、调料:生抽、芝麻油、盐4、和面 (1)凉水加入面粉中,一点一点的加,用手将面粉打成雪花装的絮絮 (2)然后将面...
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炒藕片 - 请问炒藕需要抄一下吗?
******6780太岸 制作: 1、藕洗净,切片,热水焯一下. 2、热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒. 3、加糖、醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅. 要点: 1、藕也可以不焯.焯藕的水可以喝. 2、注意不要炒糊.尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑. 3、芡汁勾得要薄一些. 4、如果实在嫌麻烦,也可以焯过后放白糖、醋凉拌.
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怎样做凉拌藕片 -
******6780太岸 凉拌藕片做法一:把藕洗干净切片,然后再烧锅水,水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右.把藕片捞起来过冷水,然后再用冷水泡起来,这一步是最重要的,不然藕片不脆哟.趁藕泡着的时候,切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里,加生抽、...
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清脆可口的凉拌藕片通常需要怎样做呢? -
******6780太岸 清脆可口的凉拌藕片通常需要怎样做准备新鲜莲藕、青红小米椒、大蒜、香葱、食盐、生抽、醋、蚝油、白糖、香油.【做法】第一步、买一些莲藕,莲藕有2种,即七孔藕、九孔藕,做凉拌莲藕要用九孔藕.九孔藕的淀粉少,口感更脆爽.而...
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外面卖的凉拌藕片怎么是白色的 -
******6780太岸 可能是泡过药水的原故,所以是白色的.
