@上晶13033577584
请问活蛏子放冰箱是速冻还是冷藏?冷冻解冻后还是活的吗 -
******527梅宽 想保鲜就速冻或冷冻,冷藏不能保鲜.冷冻后再解冻是死的,但经过清洗化冻马上吃没问题
@上晶13033577584
木耳焯过之后放到冰箱里二十四小时还得了吗 -
******527梅宽 木耳焯过之后放到冰箱里二十四小时,只要没有发生霉变异味就没事.
@上晶13033577584
我刚买的蛏子,回来就拿盐水泡了,第二天能吃么? -
******527梅宽 蛏子的清洗方法: 1、用筷子将蛏子与盆底隔开,因为蛏子的位置一直都是在水盆中央,吐出来的沙子,直接沉底了,悬在中间的蛏子再吸进来的水又是干净的. 2、买蛏子时向老板要一点海盐,溶于清水中,营造海水的味儿.然后在盆中放两只平时不咋用的筷子,目的是不让小筐沉底,最后将装满蛏子的漏筐放在上面浸泡,再滴几滴麻油,2-3小时后就会看到盆底的脏东东会有很多. 3、吐好沙的蛏子用淡盐水反复的搓洗几遍,将壳上的脏东西洗净控干水分即可.
@上晶13033577584
味全忘了放冰箱,保质期二十一天的过了八小时可以吃吗 -
******527梅宽 没开封一般可以的.主要是营养流失比较多.如果变味变色了就不要喝了.保质期指的是最佳食用日期,过期了,也不代表变质不能食用,但最好在保质期内食用.如果储存不当,在保质期内,也可能变质.
@上晶13033577584
死了的蛏子可以食用么? -
******527梅宽 你看有没有张口,没有张开口的是没有控出泥沙的,不可以食用了,张口的是可以食用的.你可以把蛏子肉抠出来,跟鸡蛋一起炒着吃.也挺好吃的.
@上晶13033577584
活蛏子保存冰箱放冷藏还是速冻 -
******527梅宽 看的储存期了,当天吃保鲜,放置几天的速冻
@上晶13033577584
贝壳类的海鲜有哪些?应该怎么做着吃最好? -
******527梅宽 夏夷贝 红里罗 红扇宝 柽子王 大海螺 小海鲜 韩国螺 乌鲍螺 鸟贝壳 肚脐螺 天鹅蛋 芒果贝 白云贝 蝴蝶贝 百花贝 小姐贝 虎皮贝 红贝 龙眼贝 玻璃贝 毛鲜子 麻蚬子 海蛎壳 赤贝 北极贝 象拔榜 海红 毛海红 小柽子 笔杆柽 小海鲜 小人鲜 马蹄贝 黑牛...
@上晶13033577584
扇贝和海蛏子冻了一年了还能吃吗 -
******527梅宽 冻了一年,做好还是不吃吧,估计营养都流失完了
@上晶13033577584
蛏子在水里泡了8个小时还能吃吗?怎么看是死是活啊? -
******527梅宽 如果打开着的,可以用手轻轻碰一下,看会不会合上,会的话就是活的,一般也可以看那个水,如果很脏的话,说明有死的蛏子了,还有就是闻一下气味也是可以的
@上晶13033577584
焯蛏子的水能喝吗 -
******527梅宽 能喝.
