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蛤蜊的内脏怎么处理?可以吃吗? -
******4905费韵 青岛人告诉你:小的不用但要等它吐干净沙子才行,要不格牙
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干蛤蜊肉怎么清洗 -
******4905费韵 蛤蜊肉的做法: 原料: 蛤蜊八个,猪肉糜40克,鸡蛋半个. 调料: 绍酒、酱油各一中匙,葱末一大匙,淀粉两中匙,姜汁半小匙,白糖、精盐各一小匙,盐水适量,水少许. 做法: 1、将蛤蜊浸泡在盐水中,清洗掉泥沙,贝壳互相擦洗,至完全洗净为止. 2、将蛤蜊放入盘内,加水约半杯,加盖高火3分钟,直至蛤蜊贝壳张开. 3、肉糜、鸡蛋与所有调料混合拌匀,分成八等份. 4、各份分别填入八个蛤蜊张开的另一半空壳中. 5、将16份半蛤蜊壳摆设在大浅盘中,加水少许,高火3分钟,取出趁热食用
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干蛤蜊肉泡软以后,里面有块黑乎乎的东西,要不要去掉呀? -
******4905费韵 应该不用吧,我们一般都用干蛤蜊来煮稀饭,一般用温开水浸泡以后洗净就可以下锅了
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蛤蜊青椒鸡蛋炒怎么做? -
******4905费韵 材料:新鲜蛤蜊肉6个,鸡蛋2个,姜,青椒2个,老干妈豆豉酱,盐 做法:1.新鲜蛤蜊肉去除黑色的内脏部分,洗净,控干水分,切成小块 鸡蛋打入碗中,滴一滴料酒,打散成蛋液 姜洗净,去皮,2片切丝 青椒洗净,去籽,切成小块2.锅内倒入...
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蛤喇肉里的脏东西能吃吗 -
******4905费韵 肉里的脏东西?是不是说里面的黑东西?那东西需要清除,那是它的内脏,我们一般只吃里面的白肉
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扇贝肉的黑色部分需要去掉吗? -
******4905费韵 黑色部分其实就是扇贝肉的内脏和排泄物必须去掉的. 扇贝肉的清洗方法: 1、买回的新鲜扇贝,要先用清水冲洗一下贝壳上的泥沙. 2、用小刀,推荐西餐的餐刀.将刀伸进贝壳,将贝壳一开为二,同时也就划断了贝壳里面贝肉.此时你...
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蛤蜊的内脏要不要去除!黑黑的东西 -
******4905费韵 应该不用吧,我家在广西,天天晚上和老公出去吃蛤蜊,我们从来都没除过 而且这个东西已经吃了很久了,从来也没有听说过要除掉才吃的呢.
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冷冻蛤蜊肉需要清洗吗买了一袋冷冻的蛤蜊肉,不知道干不干净,说是去
******4905费韵 需要呀,洗干净之后才可以吃的
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干蛤蜊怎么洗 -
******4905费韵 凉水泡一下,轻轻揉一下就可以了,不用使劲洗,主要就是容易有沙子.
