@左阳13682173026
死后的螃蟹冷冻有没有毒 -
******612虞怨 死后的螃蟹不要吃.通常来说,死螃蟹都是不能吃的,科学角度来看不是细菌问题,是因为当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺.组胺为一种有毒的物质.随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越来越大,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏.因此,死的螃蟹千万吃不得. 组胺食物中毒 局部或全身毛细管扩张、通透性增强、支气管收缩为主,主要症状为脸红、头晕、头痛、心慌、脉速、胸闷和呼吸窘迫等,部分病人出现眼结膜充血、瞳孔散大、视物模糊、脸发涨、唇水肿、口和舌及四肢发麻、恶心、呕吐腹泻、寻麻疹、全身潮红、血压下降.
@左阳13682173026
螃蟹死了冻冰箱还能吃吗? -
******612虞怨 不能吃原因如下:(自1)大闸蟹死了之后,体内会产生一种叫做组胺的化学物质,这种物质是有毒性的.()而且由于大闸蟹是生长在水中的,喜欢吃水中的死鱼、死虾等等腐败的尸体,这样以来必定会在大闸蟹的体内产生一定的细菌,尤其...
@左阳13682173026
刚死的螃蟹冷冻起来能吃吗 -
******612虞怨 可以的
@左阳13682173026
螃蟹死了以后放在冰箱里可以吗 -
******612虞怨 螃蟹死了放冰箱,但是螃蟹死了不建议吃. 如果螃蟹死掉的时间不长,就被冷藏起来还是可以食用,切记,是冷藏不是冷冻,再者就是海蟹比河蟹要好,因为河蟹的生存环境要差,有更多的细菌. 1. 根据螃蟹的生活习性,死掉的螃蟹是不建议...
@左阳13682173026
死后的螃蟹冷冻有没有毒
******612虞怨 任何新鲜的海产品冻过之后都会有一点毒素,建议在杀掉后的2~3小时候马上食用,那个时候海鲜的蛋白质已经分解的差不多了,肉质最细
@左阳13682173026
买的河蟹,早上9点还活着,到了下午5点发现都死了,然后接着冻在冷冻室里,还能吃吗?求较权威回答 -
******612虞怨 死的螃蟹体内会产生毒素,即使去加热煮熟,其体内还是会有毒素残余,所以最好不要再去食用.
@左阳13682173026
螃蟹活着的时候冷冻好,还是死了以后再冷冻? -
******612虞怨 据我所知,所有的东西都要鲜活的时候才好吃,死了味道就变了,所以在螃蟹活着的时候就要直接把他们给冷冻起来,想吃的时候在解冻.
@左阳13682173026
螃蟹刚死,就放在冰箱在冰箱里冷冻1天能吃吗? -
******612虞怨 当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺.组胺为一种有毒的物质,随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越来越大,即使蟹煮熟了,这种毒素也不...
@左阳13682173026
买的活的海螃蟹,死后马上放在冰箱里保鲜,一天后还可以吃吗?活螃蟹
******612虞怨 螃蟹分为淡水蟹与海水蟹,朋友说的是海水蟹海水蟹:只要刚死,不臭,死了可以吃的,海水蟹拿到后,洗洗放入冰箱中,保持温度在0度左右,就没问题淡水蟹:只要死亡就不能吃了,死亡的淡水蟹会产生羟胺等毒素,第一口感极差,第二吃了会拉肚子,不建议吃
