@笪祁17729746089
竹笋要焯水吗?新鲜竹笋怎么处理?
******6721沈奋 先要焯水,再将竹笋一切两半,即从根部的中心轴下刀,切到尖部的中心轴,竹笋切成两半后,从切面中看到一层一层的笋衣,左手拿住根部,右手揪住切面的一侧向下扯...
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春笋要焯水吗 做春笋前最好焯一下 -
******6721沈奋 不仅仅是春笋,竹笋因为有一种涩味,都需要焯水,以便去掉涩味.
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袋装的野笋怎么做好吃 -
******6721沈奋 袋装竹笋做法指导 1. 竹笋适用于炒、烧、拌、炝,也可做配料或馅.2. 竹笋一年四季皆有,但唯有春笋、冬笋味道最佳.烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香、是人们喜欢的佳肴之一.食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸.3. 竹笋既可以鲜食,也可以加工成干制品或罐头.4. 靠近笋尖部的地方宜顺切,下部宜横切,这样烹制时不但易熟烂,而且更易入味.5. 鲜笋存放时不要剥壳,否则会失去清香味.
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炒菜笋还用掉水吗 -
******6721沈奋 要的,笋都是一定要焯了水才会好吃,主要是可以去掉苦味,还方便保存,如果不焯水直接吃是不好吃的,我们家就有种笋的,都是要焯水了才吃,就算拿去卖的也是要的.
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新鲜竹笋炒前要焯水吗?怎样才能保证它里面的营养成分不流失?
******6721沈奋 焯水一下好,因为可以去除它的草酸,对身体有益,焯水时间可以短一点,一般营养物质不会流失的.
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袋装竹笋怎么吃 -
******6721沈奋 开袋即食
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买回来的竹笋要怎么处理才能吃
******6721沈奋 竹笋的食用方法有很多,营养价值也丰富,在生活中深受喜爱,尤其是新鲜竹笋.那么新鲜竹笋要焯水吗?新鲜竹笋怎么处理?我们来看看.新鲜竹笋要焯水吗需要的 鲜竹...
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竹笋的家常做法用焯水吗
******6721沈奋 需要焯水,去除苦涩一、原料主料    竹笋500g辅料    调和油适量 ,食盐适量, 酱油适量, 味精适量二、素炒竹笋的做法步骤步骤1准备好食材:竹笋切丝清洗,烧开水,放进去汆水一会,煮熟后,沥干步骤2热锅后倒油,倒入竹笋,翻炒步骤3两分钟后加入盐,翻炒几下,加入一些开水,加入酱油,盖住锅盖一分钟步骤4调入味精,翻炒几下,即可出锅
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竹笋怎么吃求大神帮助 -
******6721沈奋 竹笋可以炒 焖 做汤 等等 做之前一定先用开水煮一下 把竹笋里边的草酸去掉 要不直接做菜吃下去就会和身体里的钙结合成草酸钙 影响钙的吸收还不易排出体外
@笪祁17729746089
小竹笋不用水煮直接炒可以吗 -
******6721沈奋 还是煮一下比较好,嫩
