@秋残18633175098
餐饮安全生产管理制度 -
******3641贺水 原发布者:鑫淼网络科技有限公司XXXX酒店安全管理制度各级安全管理人员的职责一、安全职责1、是企业安全生产第一责任人,对企业的安全生产全面负责.2、认真贯彻、执行国家有关安全生产,劳动保护的法律、法规,对本企业职工在...
@秋残18633175098
超市间防火管理制度? -
******3641贺水 商场防火一般可分为:营业厅防火,生鲜熟食防火,电气机械防火,周转、办公室、财务部、宿舍防火.营业厅的火险,一般来自于顾客携入火种,电气短路和违章电气作业;生鲜熟食火险,主要来自于电气、燃气和违章安装、操作(如油炸、...
@秋残18633175098
怎么制定小店各种安全管理制度 -
******3641贺水餐厅卫生管理制度 1、点菜厅、包间要保持整洁,餐具摆台后或顾客就餐时不得清扫地面.餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的要回收保洁. 2、发现或被顾客告知所提供的食品确...
@秋残18633175098
超市开(关)店的安全管理有哪些要点?
******3641贺水 大部分超市在非作业时间内,并未安排人员留守.但是为了防止窃贼夜 间闯人、窃取财物,通常会与保险公司合作,安装安全系统.因此有必要对 开、关门的作业加以规...
@秋残18633175098
超市的管理制度有哪些 -
******3641贺水 超市管理制度 店面工作人员管理制度 一、店面员工岗位职责: 1、保障库存商品销售供应,及时清理端架、堆头和货架并补充货源 2、保持销售区域的卫生(包括货架、商品) 3、保持通道的顺...
@秋残18633175098
超市卫生管理制度 -
******3641贺水 商场超市食品卫生管理制度 1.所有商场超市均应持有有效卫生许可证方能从事食品生产经营活动,并应按许可项目的内容亮证经营.商场超市的法定代表人是食品卫生责任人,负责本商场超市的食品卫生工作. 2.建立健全的食品卫生管理组织机构...
@秋残18633175098
和熟食有关的制度 -
******3641贺水 为进一步规范超市(卖场)熟食卤味销售加工行为,提高本市超市(卖场)熟食卤味的食品安全水平,制定本规范. 1 采购、运输、贮存卫生要求 1.1 采购熟食卤味应组织有关食品安全质量管理人员对生产企业进行实地考察,选择具有合法资质...
@秋残18633175098
超市生鲜管理都有那些? -
******3641贺水 转载以下资料供参考 超市生鲜管理 一、经营新鲜放心的商品 我们要提供给顾客安全、新鲜、卫生的好商品,就必须要控制质量.“质量就是生鲜商品的生命”,因此我们对于质量要严格把关,建立严格的商品验收制度.除此之外,生鲜操作间...
@秋残18633175098
求商场超市卫生管理制度一份! -
******3641贺水 商场超市卫生管理制度1、《公共场所卫生许可证》悬挂在明显位置,从业人员持《健康证明》和卫生知识培训合格证明上岗.2、成立卫生管理组织,设立卫生管理人员,健全卫生管理制度,建立卫生资料档案.3、保持室内外环境整洁卫生,室内无积尘,地面无果皮、痰迹和垃圾.加强自然通风,机械通风设施保持正常使用,空调器(系统)定期清洗消毒.有防蝇、蚊、蟑螂、鼠害的设施,经常检查设施使用情况.4、场所内禁止吸烟,有禁烟标志和禁烟管理措施.5、出售食品、化妆品、药品一次性卫生用品应符合相关卫生要求,柜台应分设在清洁区域,农药、油漆等有害商品应有单独售货室.6、公共卫生间及时清扫保洁,做到无积污、无蝇蛆、无异味.希望上述回答对您有所帮助!
@秋残18633175098
如何管理超市 -
******3641贺水 超市管理制度 一、店面员工工作程序 1.更换工作服,佩戴工牌,打卡签到; 2.参加班前会,了解公司的规章,信息以及面临的问题; 3.进入工作现场,各部门分配工作; 4.清理自己负责区域的卫生; 5.逐一检查货架,确保整齐,安全; 6.整理...
