酱油吃多了致癌

@仉君13176485514 酱油的危害?
******3115郝俩 酱油里并不含什么黑色素或增进人体黑色素生长的成分,而且它是经过消化道的,不是直接作用在皮肤上的,所以当然不会变黑.吃白糖不会变白,那食用酱油当然也不会...

@仉君13176485514 吃酱油会得癌症吗? -
******3115郝俩 那不是黄曲霉素,发酵是酵母菌的作用,不是发霉,不用担心了.

@仉君13176485514 酱油中含有致癌物质吗? -
******3115郝俩 尽量选择酿造酱油,品牌酱油,专家很多,这个一会儿能吃,一会儿不能吃,都吃专家的,咱啥也吃不了.只要不是天天当水喝,应该都没有事.

@仉君13176485514 酱油的嘌呤含量是多少? - 久久问医
******3115郝俩 你好,酱油中嘌呤含量:25mg/100g,酱油(普通)为中嘌呤食物,建议痛风病人在病情发作时少吃或不吃,日常要注意营养饮食,多是蔬菜和水果, 这类的食物一般是低嘌呤食物,同时远离海鲜、动物内脏、饮酒这类食物属于高嘌呤的食物,多吃不利于自身健康.

@仉君13176485514 吃了海天酱油怎么办?要吃多少才会致癌???
******3115郝俩 工业盐中的主要有害物质是亚硝酸盐,亚硝酸盐除了急性毒性外,就是增加癌症风险.但诱导的周期很长,往往是数年甚至更长.亚硝酸盐没有在体内蓄积性不大,吃过之后,只能是多吃些具有预防癌症作用的食物,如蔬果来预防.

@仉君13176485514 瓜子吃多了会致癌吗 --
******3115郝俩 因为在瓜子的加工制作中如果部分食品加入亚硝酸钠等成分,可能有一定的致癌作用,不过正常人一般适当食用瓜子是没有问题的,其中的B族维生素还有营养神经的作用.

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