@邵采18597323230
食堂管理员岗位职责 -
******3187谭疫 1.在部长领导下,负责职工食堂的日常管理工作. 2.负责每日就餐人数统计(估计)及相应主食、蔬菜等物料准备,检查和维持就餐秩序. 3.负责检查食堂卫生、用餐器具消毒情况,确保用餐安全,不发生食物中毒事故,并控制卫生消毒用品、洁具的耗用. 4.合理安排员工倒班,做好每餐后的卫生清扫和定期大扫除工作. 5.及时安排并完成行政部临时下达的客饭或领导宴请任务. 6.主办或协助每日主副食料或其他物品的采购. 7.负责下属人员的业务监督指导,做好绩效考核工作. 8.完成行政部部长临时交办的其他任务.
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食品质量安全员的职责及权限的范本 -
******3187谭疫 给你一个范例吧,具体可以按照上面的格式去做,具体内容还是你自己去思考,因为毕竟术业有专攻,不是搞这个专业的,一些具体的工作流程不清楚! 岗位职责范本确定员工责任需要有明确的岗位职责规定.岗位职责说明书并不是要面面俱...
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餐饮业食品安全管理制度
******3187谭疫 食品数量安全,即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要.要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品.下面小编给大家带来餐饮业食品安...
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食品安全规章制度
******3187谭疫 食品安全生产规章制度1一、食堂应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件.二、食堂的布局应当合理,应有独立的食...
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学校食品安全管理制度
******3187谭疫 随着社会不断地进步,制度起到的作用越来越大,制度是在一定历史条件下形成的法... 是学校食品卫生安全工作第一责任人,其他领导、教师在自己负责的工作岗位上承担...
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食品卫生管理员的工作职责主要是什么 -
******3187谭疫 食品卫生管理员职责 一、 组织本单位从业人员的卫生法律和卫生知识培训; 二、 拟定本单位的食品卫生管理制度及岗位责任制度,并对其执行情况进行日常督促检查; 三、 每日检查食品生产经营过程的卫生状况并记录,及时纠正不符合卫生...
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食堂库管员的职责 -
******3187谭疫 转载以下资料供参考食堂库管员职责 1、在食堂管理科长的领导下,尽职尽责,做好管库工作. 2、遵守规定,对入库原料进行验收,对不合格的原料拒绝接收.对入库、出库物资进行详细登记,并做好每月的盘点工作,对库内物资做到心中有数,物资放置有序. 3、各类原料,分为存放,生、熟不能混放,尤其对调料类物品要严格分开,防止入库,出库出现差错. 4、经常对库房进行打扫、通风,保持库内空气流通,干燥不潮,确保库内存物无霉变. 5、贯彻好《食品卫生法》做好库房的防鼠、蝇工作,对腐烂、变质食品及时上报清理,防止因库管工作不细,出现食物中毒. 6、遵守一切规章制度,不迟到、不早退、坚守工作岗位,保证食堂用料,随用随领. 7、做好领导交办的其他工作.
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炊事员安全生产岗位责任制 感谢. -
******3187谭疫 炊事员岗位责任制: 一、岗位职责 负责炊事班日常工作,搞好饮食服务,满足职工需要. (一)提高烹调技术,变换饭菜花样,计量下锅,杜绝浪费. (二)协助管理员制定食谱,按照食谱做好主副食,做到饭菜营养均衡. (三)负责食品、...
