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海底捞有哪些让人难忘的服务细节? -
******2662仰泡 四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,全称是四川海底捞餐饮股份有限公司,创始人张勇
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餐饮的重要细节 -
******2662仰泡 1,地理位置; 2,室内环境; 3,卫生状况; 4,食物种类; 5,营养搭配.
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饭店里,要对客人最起码的服务,礼貌,怎么让客人满意?专业的来答..谢谢 -
******2662仰泡 餐饮服务基本要求: 礼节、礼貌:友好、礼貌.尊重不同民族和国家的习惯.运用时要根据对象的不同使用不同的礼节和礼貌方式.餐厅的服务人员必须注重礼节、礼貌的培养. 要求:语言美:谈吐文雅、语言轻柔、语调亲切、简洁明了.根...
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海底捞火锅服务细节 -
******2662仰泡 1.当你开车到达该店时,路边有人指挥你从哪条路开到停车场,进入停车场有人协助你停车; 2.进入大堂等位时,我象棋,围棋,扑克牌,美甲,擦皮鞋,电脑上网,免费图书阅览,瓜子,爆米花,龙虾篇,水果免费供应; 3.大堂正中间有块磁性板,每桌等位的客人一目了然知道自己的实时状态; 4.快排上座位的前3个号码的客人那摆上以盆鲜花,同时让领位的服务员一走到侯位区就能马上找到客人; 5.用餐期间,提供眼镜布,手机套,围裙,感冒送姜汤,勤换毛巾(热,冷),洗眼镜,孕妇获得泡菜,提供雨伞免费租赁和雨衣,服务员口头礼貌用语不断,协助火锅汤面清洁,饮料不见杯底服务.
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求餐厅服务操作流程? -
******2662仰泡 服务员 岗位职责 服从领班安排,并按程序操作.做好餐期准备及餐后收尾工作.迎客入座,为客点单.提供餐间服务.上菜,撤空餐盘.买单,并欢送顾客离场.整理台面,摆台.负责本区的所有清洁工作,做好随手清洁.为顾客提供优质服...
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酒店餐饮服务流程 -
******2662仰泡 第1章 楼面服务流程规范1—1 餐饮服务一日工作流程规范一、服务前的准备工作二、餐饮过程中的服务工作三、餐饮服务结束后的清理工作四、检查、清洗、擦亮服务用具1—2 餐桌布置与整理流程规范一、台布的铺设二、座椅的摆放三、餐具...
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餐饮:什么样的服务能够感动客人. -
******2662仰泡 意料之外情理之中,就是比较贴心的服务想在顾客前头或者最能解顾客燃眉之急.比如客人不能喝酒但在朋友面前没办法,这时如果有服务人员把白酒换成雪碧效果可想而知. 总之要站在客人的角度去替他们考虑
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急急急!!!求一篇关于酒店餐饮服务细节的文章 -
******2662仰泡 细微服务是酒店管理中的一个新理念,它强调从细处思考、从微处入手,为客人提供无微不至的服务.“小事做透、大事做精、日常事做细”.细化服务是依靠掌握并发现客人的需求,并能为客人设计且得到客人的好评.当我们明白了“为什么...
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餐厅怎么接待家庭聚餐要注意那些细节 -
******2662仰泡 1、包席、包间接待.一般家庭聚餐都希望有单独的,不受外人打扰的聚餐环境,所以餐厅应提供包席、包间接待服务. 2、拒绝低消费.家庭聚餐有的会以节俭为主,所以餐厅不要设置最低消费. 3、环境卫生要好,谁都不想去脏乱差的地方吃饭. 4、服务员服务、态度都要好. 5、服务员个人卫生要好,如果一个餐厅服务员不注意个人卫生,不修边幅,蓬头垢面地出现在客人面前,必然会使客人对酒店的卫生产生怀疑,这样就直接影响到餐厅的经营效果.
