@於修19187722127
现在餐饮行业前景怎么样? -
******4158贾贱 餐饮业行业集中度下滑 随着餐饮业向产业化规模化发展,餐饮百强企业也不断壮大.根据中国烹饪协会数据,2018年,餐饮百强企业总营业收入2410.7亿元,同比增长12.2%(为当期标的企业营收同比),增速相比上年提升了1个百分点.进入...
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中国的餐饮行业究竟是个什么样子的? -
******4158贾贱 “民以食为天”,中国人口众多,餐饮行业规模巨大,市场潜力和发展前景广阔,满足了社会不同层次,不同消费群体的需求,总体来说是比较好的.高档酒店在各大中城市里很多,适合普通工薪阶层的小饭店、大排档更是遍布居民区的各个角落,给人们提供了极大的方便.当然,餐饮行业的卫生管理,食品安全还是有待进一步的加强. 相信我国的餐饮行业会越来越好的.
@於修19187722127
现在做餐饮行业怎么样?有哪些好的建议? -
******4158贾贱 一、好行业,不好赚钱 有关老百姓吃穿住行的传统行业都是好行业,但是行业越好竞争压力越大. 餐饮业门槛低市场大,每年新开店和倒闭数差不多. 很多经营多年的餐饮店已有固定客户群,模式稳定.新开餐饮店假如要正面硬扛很难长期稳...
@於修19187722127
怎样才算餐饮行业 -
******4158贾贱 餐饮行业的范围相对较广,如特色酒楼、海鲜作坊、农家乐、酒店中餐等都属于餐饮行业.如果要概念的话,应该是这样的“餐饮行业,其主要内容是,从事该行业的组织(如餐厅、酒店、食品加工厂)或个人,通过对食品进行加工处理,满足食客的饮食需要,从而获取相应的服务收入.由于在不同的地区、不同的文化下,不同的人群饮食习惯、口味的不同,因此,世界各地的餐饮表现出多样化的特点.”
@於修19187722127
餐饮行业分析 -
******4158贾贱 餐饮行业进入智慧化时代 大数据、云计算、移动互联网的应用使餐饮业逐步实现了信息化、数据化,进而产生智慧餐饮的概念.物联网、人工智能等新技术则为餐饮业带来了新的可能.数据挖掘、机器学习技术将进一步强化对餐饮大数据的分析...
@於修19187722127
传统餐饮行业指什么?现在还有哪些传统餐饮行业在经营
******4158贾贱 传统餐饮,顾名思义就是老的传承,经久不衰,能够长久经营的行业,被称之为传统行业,而且传统餐饮有更长,更久的经营时间,有更顽强的竞争生命力!现在的传统餐饮比如正宗的单县自立羊肉汤,是单县羊肉汤的代表,几十年的风雨,几代人的经营,而且长长久久做下去的传统经营!要比目前市场上什么鸡公煲,黄焖鸡米饭,宝塔锅等新型餐饮模式更长久,更耐人回味!
@於修19187722127
餐饮行业怎么样
******4158贾贱 餐饮行业是一种饮食文化,最重要的是要有特色和创新,作为一个餐饮行业的人来讲还有要高品质的服务质量,服务态度也是决定行业存亡的一项必有的工作,还有就是管理,作为一个餐饮行业的管理者来说,同样是至关重要的.有很多方面的因素都是缺一不可.
@於修19187722127
餐饮业在未来的发展前景如何? -
******4158贾贱 中国餐饮行业持续发展,营业额和就业人数都有所增长;中国餐饮企业开始重视品牌优势的塑造,注重企业规模的扩大,注重利用连锁经营和特许经营的方式进行扩张,市场的需求中体现出科学饮食的的时尚.中国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡.随着中国经济及旅游业的发展,餐饮行业的前景看好,在未来几年内,中国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚. 做食就是做良心!
@於修19187722127
21世纪餐饮业发展特点和趋势?
******4158贾贱 随着市场法规和规则的进一步建立和健全,在激烈竞争中的中国餐饮市场将遵循国际规则,市场将会得到进一步规划和净化.中国现有的万家餐饮企业和近5000亿的营业额...
@於修19187722127
餐饮行业有什么特点? -
******4158贾贱 (一)一次性餐饮服务只能一次使用,当场享受,这就是说只有当客人进入餐厅后报务才能进行,当客人离店时,服务也就自然终止.(二)无形性餐饮业在服务效用上有无形性,它不同于水果、蔬菜等有形产品,公从色泽、大小、形状等就能...
