@正欧13443078079
餐饮行业经理职责 -
******2283应呢 向副总经理负责,在副总经理的领导下,全面负责餐饮工作的开展.制定本部年度、月度 的营业计划.分析年度、月度的经营情况.领导全体员工完成各项接待任务和经营指标.2、推广饮食销售,根据市场情况和不同时期的需要,制定促销计...
@正欧13443078079
酒店餐饮部经理工作职责是什么? -
******2283应呢 直接上级:主管餐饮副总经理直接下级:餐饮部主管、行政总厨[岗位职责]全面负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作.1.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划.2.监督、推行本部门的各项正规化管理制度.3.考核直接下级...
@正欧13443078079
酒店餐厅经理工作职责是什么 -
******2283应呢 简单地说:教好你的员工,让他们知道怎么干活,不出错.协助好你的领导,干好他让你干的活,不让你的领导操心.
@正欧13443078079
餐饮经理的职业概况 -
******2283应呢 餐饮经理指计划、指导和协调餐饮机构活动的人员. 在大型餐厅和饮食服务机构中,知识全面的员工晋升机会多多.对于想要晋升的饮食服务业员工来说,各个方面的工作经验是很重要的考虑因素.有厨房操作知识的员工,可以从食品室监督员...
@正欧13443078079
运营部经理的工作职责是什么? -
******2283应呢 1. 熟知公司各项管理规定及工作要求; 2. 熟知公司《商品流转程序》及各职能部门的业务运作情况; 3. 熟悉商场整体运作流程; 4. 熟悉商场所售商品结构和区域分布; 5. 掌握各种支票的鉴别方法; 6. 掌握顾客的消费导向; 7. 了解商场各类商...
@正欧13443078079
餐饮部经理职业描述 -
******2283应呢 项目名称:经理岗位说明书 项目 内 容 层级关系 直接上级:酒店总经理 直接下级:餐厅主管 岗位职责 在酒店总经理或分管副总经理的领导下,负责餐厅的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源,通过向客人提...
@正欧13443078079
如何去做餐厅经理 -
******2283应呢 餐厅经理的工作内容:1.负责本部门的工作策划2.开市前的工作 (1)对领班进行考勤并分派他们的工作.(2)向宴会部了解客人订餐情况.(3)开好班前会,与上一班或下一班做好交接班工作.交待本班的订餐情况,食品供应情况,接待要求和注...
@正欧13443078079
餐饮部经理的管理工作有哪些?越具体越好谢谢
******2283应呢 1,负责酒店餐饮部全面工作. 2,认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食,娱乐的经营好差负有重要的责任. 3,制定餐饮部的营业政策和经营计划. 4,似定餐饮部每年的预算方案和营业指标. 5,主持日常餐饮部的部务会议. 6,与行政总厨,大厨研究如何提高食品的质量,制造出新的品种.
@正欧13443078079
酒店餐饮部经理的职责 -
******2283应呢 一、职权: 1、对行政总厨、各餐厅经理、各出品部门大厨进行考勤、考绩.根据他们管理的情况,有权进行表扬或批评,奖励或处罚.2、有权向总经理建议任免上述管理干部,有权任免领班以下的管理人员.3、根据本部门的实际情况...
@正欧13443078079
餐饮部销售经理岗位职责 -
******2283应呢 岗位职责 1、管理华南区的餐饮客户的日常沟通,发展和维护与客户的良好业务关系,有一定的餐饮客户资源; 2、负责华南区餐饮客户的开发与维户; 3、对潜在客户进行定期跟踪,定期提交销售进度报告,完成销售目标; 4、制定市场销售目标和销售计划; 5、配合销售团队,完成销售目标; 6、响应客户要求,接受客户投诉,为客户解决问题
