鱼死了身体僵硬还可以吃吗

@红盾15966895338 鱼死了还能食用吗?
******4311罗映 不能了.

@红盾15966895338 淡水鱼死了还能吃吗??拜托各位大神 -
******4311罗映 刚死的肯定没问题,但死的时间太长就不能吃了. 麻烦采纳,谢谢!

@红盾15966895338 鲶鱼死了一天多了还能吃吗 -
******4311罗映 最好不要吃,因为死鱼吃了对身体不利,吃了有可能造成腹泻等疾病,把它丢了.

@红盾15966895338 鲫鱼死了好几天能吃吗 -
******4311罗映 只要不坏,不变质就可以吃.不在于死了几天,而是要看死了以后怎样保存的.如果一直是保存在低温环境,例如冰箱里,基本可以确定是可以吃的.但是如果在温度较高的环境中,即使十几个小时,甚至更短时间,也可能变质!

@红盾15966895338 鱼死了要什么时候吃才是最好的? -
******4311罗映 只能说,海鲜类动物在死亡24小时左右鲜度达到最高

@红盾15966895338 大头鱼死了还可以吃吗? -
******4311罗映 最好不要吃! 如果鱼的死亡原因不清楚,比如中毒死亡,食后人会间接中毒;如果感染病毒死亡,病毒产生的毒素会对人有害... 而且,病鱼在死亡过程中,身体会产生一些毒素. 总之,为了你的健康,不要食用死鱼

@红盾15966895338 “活鱼活吃”的说法科学吗?
******4311罗映 很多人认为活鱼的营养价值高,“活鱼活 吃”便成为了上等菜肴.其实,刚死的鱼,其肌 肉组织中的蛋白质还没有分解产生氨基酸,氨基 酸是鲜味的主要成分,如果此时食用不仅肉质发 硬,还不利于人体的消化和吸收.当鱼的身体进 入高度僵硬后,便开始向自溶阶段转化,此时, 鱼体蛋白质在蛋白酶的作用下会逐渐分解为人体 容易吸收的各种氨基酸,处于这个阶段的鱼不管 用什么方法烹制,味道都非常鲜美.

@红盾15966895338 长鱼死了还能吃吗? -
******4311罗映 你好,这个鱼死了不能吃,鱼是高蛋白类食物,死了之后马上会细菌滋生,吃了死鱼会对身体健康造成伤害

@红盾15966895338 死了将近一周的鱼还能吃吗 -
******4311罗映 肯定不能吃了,身体里已经有大量毒素了,吃了会生大病的.

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