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美味的黄豆酱炒辣椒怎么做好吃又简单,做 -
******2454阴弘 主料 辣椒 :750黄豆酱 :50蒜米 :1个 辅料 生抽 :2勺耗油 :3勺水 :三分之一碗 具体步骤 第一步 热锅下油,放蒜米爆出香味. 第二步 放入辣椒翻炒均匀 第三步 放入生抽,黄豆酱,在放一次油,翻炒均匀. 第四步 放入水,然后盖盖子闷. 第五步 水快干时,放入耗油翻炒均匀. 第六步 起锅,一碟辣椒炒黄豆酱就做好了.
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黄豆酱炖排骨的家常做法大全怎么做好吃 -
******2454阴弘 主料 3人份 猪大排适量 调料 黄酱适量、香叶适量、葱适量、姜适量、八角适量、干辣椒适量 黄豆酱炖排骨步骤1 排骨凉水下锅,煮开后捞出,用温水冲洗净浮沫,沥干水分备用 步骤2 黄豆酱炖排骨的做法大全 葱、姜、干红辣椒、八角、香叶铺在高压锅底 步骤3 倒入沥干水分的排骨,添加没过的热水 步骤4 黄豆酱炖排骨的做法 添加适量的盐、黄豆酱、料酒和一点点糖,开大火,上汽后转中火压5分钟关火
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黄豆酱炖鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
******2454阴弘 懒人黄豆酱烧鱼的做法步骤1 鲤鱼清理干净,两面煎一下!建议煎干一点这样吃起来更香!(我买了比较小的鱼,因为煎的时候比较方便.加上家里都是大人,吃起来不怕剌,但如果有小朋友建议不要选鲤鱼,剌非常多)2 把煎鱼余下的油爆干一下姜,油里有姜的味可以去腥.3 爆完姜的油直接在锅里放、两大汤匙的黄豆酱、三大汤匙的水!4 把鱼放进去入味,大概四五分钟就可以了,因为我把鱼煎的比较熟了.黄豆酱本身是咸的,我放的比较多,什么调料也不用放,懒人菜,只需要看好火就可以吃到好吃的!!5 成品,非常好吃!
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黄豆酱是干什么用的? -
******2454阴弘 在广东,有很多菜式都会用到黄豆酱的地方,清蒸、焖炖、蘸料、爆炒等各种烹饪方式中都能派上用场,也有人喜欢用黄豆酱抹馒头、抹烧饼当馅酱,味道也能让人食欲满满. 适合制作菜式有:黄豆酱蒸鱼、酱焖鸭、酱牛肉、碌鹅、炒素菜时也...
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黄豆酱炖排骨的做法? -
******2454阴弘 黄豆酱炖排骨的做法 食材用料1.准备食材2.排骨洗净放入锅里,放几片姜辣椒焯出血沫 3.焯排骨的同时,砂锅烧上水,把焯过水的排骨夹起放入砂锅4.大火烧开,放黄豆浆,盐生抽,老抽,胡椒粉,花椒,八角,葱姜,辣椒,白糖,然后盖上盖子转小火褒2-3小时5.时间到,把葱姜大料花椒捡出来6.酱香浓郁的排骨出锅了
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黄豆酱是做什么用的(吃的)? -
******2454阴弘 严格执行石窖技术酿制而成. 产品滑润、香郁适合烹调之用,比如酱爆海螺、红烧豆腐、炖菜煲汤等口味
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黄豆酱的做法大全,黄豆酱怎么做好吃 -
******2454阴弘 自制黄豆酱的做法 黄豆挑去坏的破的,洗净,加清水泡发.室温是24度,3小时就基本泡开了.高压锅煮(蒸)熟,取出沥干.摊开晾凉,直至豆子表面干爽.米曲霉与面粉混合,和豆子翻拌均匀,使每粒豆子都沾满面粉.放入筛子约2厘...
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黄豆酱的做法大全有了解的吗?
******2454阴弘 一斤黄豆半斤面粉,一斤凉开水4两盐.你想做多少酱按此配方配制. 做法: 1、在有持续晴朗的日子,取一斤黄豆,提前一天放在清水里洗净浸泡. 2、次日,煮熟,煮烂.煮的时间尽量长一些.捞起滤干水,凉透. 3、凉后,拌入半斤面粉(生的),拌均匀,用手抓起来能基本成形就可以,摊到一个底部能透气的竹扁或席子上,一手掌厚就可以了.盖上棉絮或别的,盖严厚一点为好.然后放阴凉处发酵. 4、黄豆与面粉发酵时会发热,不要过于好奇频繁地打开看,小心它着凉.大概过上二到三天,掀起遮盖物一角看看下面的黄酯表面有没有黄斑、白毛,如果有了就表示发酵成功.这时温度很高,要进行散热,拿掉上面的遮盖物,可以把黄豆块翻个身,掰成小块.
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黄豆酱怎样做好吃呢 -
******2454阴弘 黄豆酱用老家的做法比较好吃,先让黄豆霉变,然后把霉变的黄豆放进罐子里加入调料搅匀封口,然后在太阳下暴晒,三个月就能吃上黄豆酱了!
