@姜油18215613251
生蚝是不是牡坜啊?现在外面餐厅都卖生蚝不知是不是以前说的牡坜啊?
******755雕蓉 生蚝,即牡蛎. 牡 蛎 牡蛎地方名:蚝、白蚝、海蛎子、蛎黄、蚵.牡蛎隶属软体动物门,瓣鳃纲、牡蛎科.是沿海最为常见的双壳贝类,种类繁多,据说全球有100多种...
@姜油18215613251
外面的壳像石头一样的海鲜是什么东西? -
******755雕蓉学名牡蛎,是海洋中常见的贝类,南粤称＂蚝＂,闽南称＂蛎房＂,北方渔民称之为海蛎、石蛎.牡蛎属贝类,肉肥美爽滑,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称.属牡蛎科或燕蛤科,双壳类软体动物,分布于温带和热带各大洋沿岸水域. 海菊蛤属与不等蛤属动物有时亦分别称为棘牡蛎和鞍牡蛎.牡蛎于公元前即已养殖可以食用;珍珠(pearl)可在珍珠牡蛎的外套膜中产生.牡蛎的两壳形状不同,表面粗糙,暗灰色;上壳中部隆起;下壳附著于其他物体上,较大,颇扁,边缘较光滑;两壳的内面均白色光滑.两壳于较窄的一端以一条有弹性的韧带相连.
@姜油18215613251
生蚝的养殖技术 -
******755雕蓉 生蚝别名又叫牡蛎,是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量,含水87.1%,含锌71.2mg,富含蛋白锌,是很好的补锌食物,要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌.为牡蛎科(ostreae)动物牡蛎(ostreagigastnunb)及其近缘动物...
@姜油18215613251
这个蛤蜊是什么蛤蜊? -
******755雕蓉 蛤蜊的种类 迄今为止,据资料记载蛤蜊科贝类在全世界已发现有35属199种. 中国沿海自然分布的蛤蜊科贝类主要有蛤蜊属、獭蛤属、立蛤属、脆蛤属和异心蛤属、尖蛤蜊属、波纹蛤属和光蛤蜊属8属30余种,其中最常见的重要经济种类有3种,即西施舌、四角蛤蜊和中国蛤蜊.蛤蜊科贝类盐度适应范围为17-31.4,其中四角蛤蜊适应盐度范围较高,西施舌较低. 目前国内外对蛤蜊科贝类中大西洋浪蛤、西施舌、四角蛤蜊和中国蛤蜊等经济种类已开展了较多研究.
@姜油18215613251
牡呖怎么食用 -
******755雕蓉 莲藕牡蛎汤的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 工艺:炖莲藕牡蛎汤的制作材料: 主料:莲藕1根,牡蛎300克,干虾3个.调料:高汤,盐,味精,鸡精各适量.教您莲藕牡蛎汤怎么做,如何做莲藕牡蛎汤才好吃 1.莲藕刨皮,切成块.2.牡...
@姜油18215613251
动物科普知识,少一点,急急急急急急急急急急急急急急急急啊 -
******755雕蓉 目前已知的动物种类大约有150万种.可分为无脊椎动物和脊椎动物 1.无脊椎动物中包括:原生动物、扁形动物、腔肠动物、棘皮动物、节肢动物、软体动物、环节动物、线形动物八大类.所以无脊椎动物占世界上所有动物的百分之九十以上. 2.脊椎动物包括:鱼类、两栖类、爬行类、鸟类、哺乳类五大种类. 攻击行为 动物的攻击行为是指同种个体之间所发生的攻击或战斗.在动物界中,同种动物个体之间常常由于争夺食物、配偶,抢占巢区、领域而发生相互攻击或战斗. 防御行为 动物的防御行为是动物为对付外来侵略、保卫自身的生存、或者对本族群中其他个体发出警戒而发生的行为.
@姜油18215613251
花蛤含脂高?
******755雕蓉 花蛤(读 gé),俗称＂文蛤＂,贝类中的珍品,因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名. 花蛤是市场上常见的贝壳类海产品,广泛分布在中国南北海区,它生长迅速,养殖周期短,适应性强(广温、广盐、广分布),离水存活时间长,是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类,是中国四大养殖贝类之一.可食用做菜. 每100克含可食用部分46克,含脂肪 0.6克,不算高.
@姜油18215613251
请问扇贝黄,红的代表什么,白的代表什么,该给客人怎么解释 -
******755雕蓉 〖扇贝种类〗扇贝,是我国沿海主要养殖贝类之一,世界上出产的扇贝共有60多个品种,我国约占一半.常见的扇贝养殖种类有栉孔扇贝、海湾扇贝和虾夷扇贝.【栉孔扇贝】 ( Chlamys farreri )品种来源:黄海特征特性:属软体动物门,瓣...
@姜油18215613251
从超市买来的扇贝,这壳上是什么?还有里面黄了能吃吗 -
******755雕蓉 没有异味就没事!壳外面是原来一些寄生物、不影响里边肉的尽量!关键壳子买回是鲜活的就0k!
