但是自己做的最好吃，向你推荐几种自己可以做的烧烤酱汁
蒜味烤肉酱
材料 酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉 1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12瓣
作法 锅子内放2大匙油，先将蒜头炸至金黄，取出。 其它材料放入另外一个锅子内煮开，加入的蒜头，熬煮至浓稠。将肉洗净 并沥干水份，先用酱油，糖，腌1 ~ 2小时。
辣椒沙茶酱
材料 沙茶酱4大匙、黑胡椒烧烤酱2大匙、红辣椒末2小匙、蒜头末2小匙、醋1大匙、油2大匙、糖1大匙、酱油2大匙
BBQ烤肉酱
材料 蕃茄酱4大匙、海鲜酱2大匙、法式芥末酱1大匙、乌醋2大匙、橄榄 油1大匙、洋葱 (末)1/4个、蒜头 (末)2个、粗粒黑胡椒粉1小匙、盐1小匙、糖1大匙、辣椒水 (牛排用那种) 1小匙
泰国酱
材料 冰糖、油、酱油、鱼露和柠檬汁。
作法 泰国酱加冰糖入锅煮融， 加入水用小火稍煮，最后加入红醋煮到汤汁浓稠。
日式照烧酱
材料 酱油1/2匙，蚝油1大匙，糖1.5大匙，香油1/3匙，太白粉/水各1大匙，水1.5杯，胡椒，盐少许。
作法 1.5杯水煮沸加入全部材料再用太白粉水勾芡至浓稠即可。
沙茶蜜汁酱
材料 沙茶酱，黑胡椒酱，蜂蜜各3大匙，蚝油，芥末酱各1大匙。
作法 搅拌均匀（可用水或料酒调浓稠）。
咖哩优格酱
材料 原味优格1小罐，咖哩粉，姜，蒜末，蜂蜜各1小匙，法式芥末酱1大匙，盐，胡椒少许。
作法 搅拌均匀。
和风烤酱
材料 酱油2大匙，料酒，蕃茄酱各1大匙，姜，洋葱泥，柠檬汁各适量。
作法 搅拌均匀。
备注 适合蔬果，肉类。
墨西哥辣酱
材料 蕃茄丁1杯，果糖，姜末各1/3大匙，香菜，洋葱末，柠檬汁各1/2大匙，辣椒酱2小匙，盐，胡椒适量。
作法 搅拌均匀。
备注 适合全部。
越式焦糖汁
材料 A 糖1杯、B 水 一茶匙、C 盐 1/4茶匙、D 水 1/2杯
作法 1. 将（C）盐放入(D)半杯水中溶解成盐水备用 2. (A)糖加入( 一茶匙的水以中火煮溶， 切勿搅拌.等糖汁成深褐色时， 锅子需离火再慢慢加入(1)盐水， 最后再放回炉上煮开即成. 3. 焦糖汁放凉后用罐子装起
大喜大
烧烤酱有什么好的品牌？~
可能是个人习惯，我在网上买复合调味料买习惯了。用的是酷克壹佰的料，前一天晚上腌制好，到时候直接烤熟，什么都不用撒。比起来边烤边撒，这个烟更小也不呛人
味好美，极美滋，亨氏都很好吃但是自己做的最好吃，向你推荐几种自己可以做的烧烤酱汁蒜味烤肉酱 材料 酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉 1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12瓣 作法 锅子内放2大匙油，先将蒜头炸至金黄，取出。 其它材料放入另外一个锅子内煮开，加入的蒜头，熬煮至浓稠。将肉洗净 并沥干水份，先用酱油，糖，腌1 ~ 2小时。 辣椒沙茶酱 材料 沙茶酱4大匙、黑胡椒烧烤酱2大匙、红辣椒末2小匙、蒜头末2小匙、醋1大匙、油2大匙、糖1大匙、酱油2大匙 BBQ烤肉酱 材料 蕃茄酱4大匙、海鲜酱2大匙、法式芥末酱1大匙、乌醋2大匙、橄榄 油1大匙、洋葱 (末)1/4个、蒜头 (末)2个、粗粒黑胡椒粉1小匙、盐1小匙、糖1大匙、辣椒水 (牛排用那种) 1小匙 泰国酱 材料 冰糖、油、酱油、鱼露和柠檬汁。 作法 泰国酱加冰糖入锅煮融， 加入水用小火稍煮，最后加入红醋煮到汤汁浓稠。 日式照烧酱 材料 酱油1/2匙，蚝油1大匙，糖1.5大匙，香油1/3匙，太白粉/水各1大匙，水1.5杯，胡椒，盐少许。 作法 1.5杯水煮沸加入全部材料再用太白粉水勾芡至浓稠即可。 沙茶蜜汁酱 材料 沙茶酱，黑胡椒酱，蜂蜜各3大匙，蚝油，芥末酱各1大匙。 作法 搅拌均匀（可用水或料酒调浓稠）。 咖哩优格酱 材料 原味优格1小罐，咖哩粉，姜，蒜末，蜂蜜各1小匙，法式芥末酱1大匙，盐，胡椒少许。 作法 搅拌均匀。 和风烤酱 材料 酱油2大匙，料酒，蕃茄酱各1大匙，姜，洋葱泥，柠檬汁各适量。 作法 搅拌均匀。 备注 适合蔬果，肉类。 墨西哥辣酱 材料 蕃茄丁1杯，果糖，姜末各1/3大匙，香菜，洋葱末，柠檬汁各1/2大匙，辣椒酱2小匙，盐，胡椒适量。 作法 搅拌均匀。 备注 适合全部。 越式焦糖汁 材料 A 糖1杯、B 水 一茶匙、C 盐 1/4茶匙、D 水 1/2杯 作法 1. 将（C）盐放入(D)半杯水中溶解成盐水备用 2. (A)糖加入( 一茶匙的水以中火煮溶， 切勿搅拌.等糖汁成深褐色时， 锅子需离火再慢慢加入(1)盐水， 最后再放回炉上煮开即成. 3. 焦糖汁放凉后用罐子装起
#17894691108#
谁用过比较好的烧烤酱或者烧烤粉帮忙推荐一下,要能耐高温、非添加剂类的,谢谢 - ******
#潘蚀# 可以试一下安琪YE烧烤粉和烧烤汁,是安琪酵母公司的,添加有酵母抽提物,应该你叫耐高温,而且也不属于添加剂
#17894691108#
京西明珠烧烤酱好不好 - ******
#潘蚀# 京西明珠烧烤酱料好吃.京西明珠烧烤酱料里面含有丰富的营养元素,吃了对于人身体尤为有益处.京西明珠烧烤酱料与馅料的混合,让里面的营养成份充足的得到释放.京西明珠烧烤酱料生产过程处置特别容易吃起来尤为的可口.京西明珠烧烤酱料鲜辣回味无穷.京西明珠烧烤酱料对着通常的食材做起来更容易,吃起来尤其香.京西明珠烧烤酱料对着特别很开胃.京西明珠烧烤酱料当作一道特色的地方的美食,长城内外都远近文明.
#17894691108#
做烧烤有什么好吃的烧烤调料 ******
#潘蚀# 调料可用如下:1、孜然粉:孜然又名安息茴香,是深受世人欢迎的调味品之一.不仅历史悠久,还有很高的药用价值,是烧烤食品必用的上等调料,也是配制咖喱粉的主要原料之一.2、椒盐:因含有白胡椒粉及辣椒粉,可增香增色.3、辣椒...
#17894691108#
求烧烤菜用的烧烤酱 - 育儿 - ******
#潘蚀# 蒜味烤肉酱 菜名 蒜味烤肉酱 材料 酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉 1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12瓣 作法 锅子内放2大匙油,先将蒜头炸至金黄,取出. 其它材料放入另外一个锅子内煮开,加入 ( ...
#17894691108#
烤肉用什么酱腌制好吃?代装的推荐下 - ******
#潘蚀# 烧烤酱 或是辣椒酱
#17894691108#
哪个牌子的蒜蓉辣酱,烧熟了不变色的,我做烧烤用,要红.. - ******
#潘蚀# 北方烧烤店常用蒜蓉辣酱是天津生产的“利民”牌的.适用于烤馒头,豆角,鱿鱼,尖椒,土豆片,金针菇,韭菜等蔬菜食品.刷酱时间是菜品七成熟时刷酱!!记好了时间.
#17894691108#
BBQ烧烤酱好还是BBQ料好,什么牌子好 ******
#潘蚀# 烧烤酱一般都是烤肉蘸酱吧,烧烤料是腌制肉的.烤肉我使用过极美滋的,专门的蘸料自家吃没有买过,超市应该有类似的牌子吧.
#17894691108#
烧烤用的调料什么地方买啊?? ******
#潘蚀# 觉得大家说的都有是.但是就是有点麻烦,买回来后还要稍微的调制,另外价格上也不便宜.我是做食品添加剂这行的,我们这边有专门的烧烤调味料,配制好的,容易使用,价格也实惠.牌子是北京北方霞光的,你可以上网查查.有需要你就找我吧!
#17894691108#
烧烤酱使用多吗? - ******
#潘蚀# 见仁见智的事情,看你口味了,酱料多的话味道会比较香,但太多的话肉味就淡了,完全可以烧烤的时候稍微少刷一点,然后把酱热热放在旁边,吃的时候可以蘸蘸
