妈妈从地里摘的野菜,当地很多人吃,这是什么啊

这是地肤,别名扫帚苗、扫帚菜。嫩茎叶可以吃,老株可用来作扫帚。

稍子菜,馏着吃

荠荠菜

这是我妈妈下午从玉米地里拔的野菜,他说这个好吃的,这是什么菜呀?~

马齿苋。别名马苋,五行草,长命菜,五方草,瓜子菜,麻绳菜,马齿菜,蚂蚱菜,酱瓣草。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目;

马齿苋(学名:Portulaca oleracea L.)一年生草本,全株无毛。茎平卧,伏地铺散,枝淡绿色或带暗红色。叶互生,叶片扁平,肥厚,似马齿状,上面暗绿色,下面淡绿色或带暗红色;叶柄粗短。花无梗,午时盛开;苞片叶状;萼片绿色,盔形;花瓣黄色,倒卵形;雄蕊花药黄色;子房无毛。蒴果卵球形;种子细小,偏斜球形,黑褐色,有光泽。花期5-8月,果期6-9月。
马齿苋生食、烹食均可,柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话,就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软,可以像豆瓣菜一样烹食,可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做,也可以和洋葱或番茄一起烹饪,其茎和叶可用醋腌泡食用。

#13092094053# 野菜的总类产地食用方法过程对人们有什么好处 - ******
#戴珍# 苦菜,出水后晒干,再加入小肠或排骨炖清凉去火,他的根部可以煮水给小孩洗澡,适合夏天爱长小红胞的小孩. 荠菜,出水后剁碎加入麻油香干与香菇包成饺子,与一般的荤饺有着截然不同的味道.

#13092094053# 观察一位家人吃饭的样子? - ******
#戴珍# 观察一位家人吃饭的样子.吃饭除了细嚼慢咽就是狼吞虎咽.

#13092094053# 苗族有什么特色的野菜..急急急急 ******
#戴珍# 我是苗族的,我是黔东南苗族侗族自治州的, 蕨菜:号称“山菜之王”,具有丰富的营养和药用价值.可凉拌,味爽口,也可煮熟之后用当地辣椒粉炒透,非常好吃! 蘑菇:不知道这个算不算野菜哈,我们小的时候还经常上山采蘑菇. 折耳根:这个是地方上的特色!!!味道清香可口,特别用在凉拌的菜或者配料里面,那个简直是人间美味!想着都留口水!! 值得注意的是必须是野生的才好吃,小时候也经常去挖过的,田埂上最多了,种植的那种根本不能相提并论. 这三个应该是我接触到的最好吃的最有当地特色的野菜了,另外还有鸡冬菌 基脚菜等等 欢迎来黔东南做客哈!!!

#13092094053# 我妈妈经常去挖野菜吃,对身体好吗? - ******
#戴珍# 没事的,有的野菜还可以撤火呢.

#13092094053# 自家菜地里自然生长的野菜妈妈打理了,别人说是野菜没问就摘算偷吗 - ******
#戴珍# 算偷,不过价值低,最多调解纠纷.如果我种野草用来喂羊,岂不是人人都可以割了去

#13092094053# 野菜作文关于野菜种类, - ******
#戴珍# 今年放暑假的时候,我和妈妈单位的叔叔阿姨一起到乡下“农家乐”游玩.我们玩得很高兴,等觉得该下山时,我们就找了一户农庄吃饭. 那里的人很热情,马上张罗着给我们弄吃的.我们早就吃腻了各种鸡鸭鱼肉,对端上来的鱼呀肉呀都不感...

#13092094053# 家人吃饭的样子作文 - ******
#戴珍# “吃饭啦!吃饭啦!”随着奶奶一声声召唤,我们一家人都围坐到了餐桌前.今天的饭菜很丰盛,我却一点也吃不进去,举着筷子望着饭菜发呆.奶奶看到了我的样子,不禁又唠叨起来:“现在的孩子可真不好喂啊,搞不清到底喜欢吃什么,...

#13092094053# 山马扎菜是什么样的 - ******
#戴珍# 银柴胡,俗称山马扎菜,亦药亦蔬,是烟台地区也既胶东半岛一带所产的一种山野菜.是人们喜欢吃的野菜之一,是一味辛凉解表的中药,春夏季节在山坡、地边都是,可以吃鲜品,同时采摘晒干以备冬季用.黄豆含糖量低,有丰富的植物蛋白...

#13092094053# 到农村挖野菜去500字作文大全 - ******
#戴珍# 挖野菜 今天上午,天气晴朗,阳光明媚,爸爸妈妈说要带我去挖野菜,我高兴地一下子跳了起来.于是,我们准备了塑料袋、小背包、水,就骑着自行车快活地上路了.一路上,我看见路边的小草变绿了,换上了新装,柳树吐出了嫩绿的小芽芽...

#13092094053# 我们家的一次谈话150字 - ******
#戴珍# 餐座的谈话“吃饭啦!吃饭啦!”随着奶奶一声声召唤,我们一家人都围坐到了餐桌前. 今天的饭菜很丰盛,有鱼香肉丝、宫爆鸡丁、西红柿鸡蛋……我却一点也吃不进去,举着筷子望着饭菜发呆.奶奶看到了我的样子,不禁又唠叨起来:“...

  • 农村这野菜很常见,以前是农村人的救命菜,如今很多老人摘它换钱
  • 答:那个时候,人们需要靠着强大的苦力才能吃个半温饱,而粗茶淡饭也往往让他们填不饱肚子。许多人在田里干活时经常会感到饥饿,所以随处可见的野果和野菜也成了人们用来充饥的食物。而“苦菜”就成了那个时候人们的救命菜了。采...

  • 野菜的味道并不好,那为何现在很多人都觉得野菜好吃?
  • 答:2、先把荠菜摘干净,自己挖的野菜,干叶很少,还特别嫩,可能很多人把根去掉,其实春天的荠菜特别软和,清洗干净可以吃。3、荠菜焯水。锅里放水烧开,将荠菜放到锅里,变色即捞出,直接放进冷水冲洗,这样的荠菜比较嫩,...

  • 现在城里人很喜欢吃农村的野菜,农民为什么不大面积种植野菜增收?
  • 答:直接给你弄200斤看看,真叫你哭,大家说对吗?野菜不花一分钱到处都是,很多时候是因为大家懒,如果勤奋你直接去地里挖就行,很多人图省事,大家都想吃现成的,所以就有市场了,这玩意原本就是喂猪羊的,现在居然成了...

  • 有人误吃了打了除草剂的野菜,农民用负责吗?
  • 答:那么,吃了这样的野菜中毒了,农民需要负责吗?我的观点是:不用。不应该找农民来负责任。作为一个农村长大的孩子,我来说说为什么。自小在农村长大,犹记得小时候,每年春天夏天,爸爸妈妈每天都要长时间在地里劳作,翻土,...

  • 好多老年人都喜欢挖野菜吃,吃野菜对身体有好处吗?
  • 答:对身体是有特别大的好处,有的能够有特别多的营养价值,而且也能够提高身体的免疫力。

  • 城里人都喜欢的一道野菜,快来看看是什么?
  • 答:城里人都喜欢的一道野菜,快来看看是什么,还记得小时候在老家每当到春天的时候家门口的香椿都发芽了,一放学我就会和别的小朋友一起去采摘,然后拿回家让妈妈做给我吃,妈妈还说我是个小馋猫,然后到晚上吃饭的时候,一盘...

  • 农村这4种野菜,看见了要记得摘回家,可惜很多人都当成了杂草!
  • 答:原标题:农村这4种野菜,看见了要记得摘回家,可惜很多人都当成了杂草!茵陈,也叫白蒿,它有清热利湿;凉血止血的功效,久服轻身益气耐老、面白长年。还可治疗风湿寒热邪气,热结黄疸等疾病。随51养生网我一起看看。曲曲菜...

  • 在农村很多拿来喂猪的野菜,为何在城市如此受欢迎?
  • 答:不过大部分的野菜的口感都是很不好的,只有一小部分野菜是有一种清新味道的,很多城里人比较的喜欢吃。在采摘野菜的时候,一定要让当地的农民带着,不然就有可能把野草当成野菜带回去了,甚至还有可能采摘到毒草,这就很不...

  • 你都见过哪些野菜?
  • 答:芨芨菜,学名荠菜,是很多人喜爱的一种野菜。其嫩叶,根鲜具有特有的清香味。...我们姊妹多,家里困难,吃粮紧张,就去野屲山坡上挖野菜。按照我们当地的叫法...妈妈每年总会采一些晒干,留着泡水喝。春天的嫩芽可以凉拌、也可炒鸡蛋、做汤...

  • 分享一下你们农村老家都有哪些野菜,怎么吃?
  • 答:我们家有名的野菜就是荠菜,这种菜一般都是蘸酱吃。吃起来有一种淡淡的苦味,吃起来特别的爽口。还有一种菜叫婆婆丁,这种菜鸡可以蘸着吃,也可以用来熬汤,在里面加入几个虾仁非常的鲜美。

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