怎样养壶?重要的步骤是什么

一、先用沸水将壶身内外淋烫一下,如此既可净壶去霉,亦可暖壶醒味。 二、若使用茶船,注意应将壶身略微垫高,使其圈足高过水面,以免壶身留下水线或不均匀的色泽。 三、将第一泡的温润泡茶汤盛置茶海中备用,待冲第二泡时再用此茶汤浇淋壶身外表,如此反复施行至全程结束。 四、由于紫砂壶身具较高的气孔率,遇热时,因热胀冷缩的关系,气孔相对扩大。此时可用棉质布巾趁机擦拭壶身,让茶油顺势渗入壶壁细孔中,日久便可累积出光泽。 五、每泡茶冲至无味后,应将茶渣去净,用热水将壶内壶外涮洗一次,置于干燥通风处,并将壶盖取下,以利风干。否则,因紫砂壶的口盖密合度较严谨,任令其密封阴干,亦不卫生。 有些壶友趁壶身高热时,以沾有茶汤的棉布茶巾上下擦拭身,由于此时器表温度甚高,湿巾所含茶汤一拭随即挥发,留下可使壶身润泽的茶油,如此便可提高养壶的成效。亦有人先冲出一泡较浓的茶汤当「墨汁」,再以软性毛笔或养壶毛刷沾此茶汤,反复均匀涂布于壶身,藉以提高其接触茶汤的时间与频率。 内外兼修 不事二茶 养壶不只是养外表,壶身内壁亦应一并调养,方能收内外兼修之功。养壶的「内功」最重要的就是﹕一把壶只泡一种茶。因为紫砂壶具有特殊的双气孔结构,善于吸收茶汤,所以一把久经使用的紫砂壶,即使不加茶叶,单用沸水亦能冲出淡淡茶汤来。因此,一把「不事二茶」的茶壶冲泡出的茶汤才能保持原味的鲜度与纯度,否则今天乌龙,明天普洱,后天花茶,那么必然茶味混沌,了无个性可言。 通常开始养壶的动作后,最好避免再用洗碗精之类的化学品去清洗,以免产生异味或刷去光泽。除非您打算全面洗净,重头养起,否则壶身若有脏污,不妨以干布拂净,或用软毛笔沾茶汤清洗之。 此外,紫砂壶造型变化多端,有些如花货、筋纹器较容易产生茶渍死角、可用软毛牙刷勤加清理。另外、壶底较不易接触到茶汤、壶把常含有手上的油脂,易排斥茶汤﹔还有,会「流口水」的壶嘴下沿应刻意擦拭,诸如此类小细节,皆赖壶主用心照顾。 养壶守则 卫生第一 值得特别注意的是,有些人为了在壶内形成「茶山」,使其看来更具古意,便将茶叶留存其中,任其阴干,但因台湾地区高温多湿,霉菌极易孳生其间,若就卫生观点考量,此法实不足取。更有些人泡茶后,故意将最后一泡茶汤存于壶内,直至下回使用前倒掉,认为此法可收内浸外养之效。殊不知,紫砂壶的气孔结构既擅于吸附茶汤,自然也易于吸收霉菌。以此养出的壶,只怕日后冲茶时,亦会带有异味,甚至有碍健康,实是得不偿失。 总而言之,想要养好一把紫砂壶其实并不如想象中的那么困难,各位紫砂新朋友们不妨参照上述的步骤及注意事项,细心地如法炮制,即可养成一把人见人爱的好壶。养好的壶摆置架上,温润的光泽便像是自已的心血结晶,那份成就感可不是局外人所能体会的。

紫砂壶正确的养壶方法很重要,这三种错误的养壶方法,你中招没?



养壶的正确方法~~~

讲解在泡茶中如何泡养紫砂壶

紫砂壶的养壶方法紫砂壶的养护目前已经形成了专门的一套方法。有人专门为砂壶的养护设计了养壶刷、养壶笔,甚至还有人设计了养壶机。一般认为养壶之法主要体现在以下几个方面:

1.专壶专用。一壶事一茶因紫砂壶特殊的胎体结构(双气孔结构、分子以鳞片方式排列),而能够吸附茶汤中茶浸出物(紫砂壶茶具的吸水率为1.6%-
7.05%),促使胎体发生变化,并能够散发所泡之茶的气味。玻璃、瓷质、不锈钢等材质的壶因其胎质致密而不透气,难以使茶汤长时间的保持优良品质。爱壶
善饮人士,获得砂壶经过“开壶”保养、去除砂壶土腥气之后,用几类茶试壶。根据自己的喜好,而最后决定此壶泡哪种茶,尔后一直不变,做到“专壶专用”。平
时泡茶依茶择壶,“一壶事一茶”,严格区分,泡茶品味。

2.用棉质细布茶巾擦拭壶体在泡茶的过程中,用棉质的带有所泡茶汤的湿茶巾对壶体进行擦拭,可有效地促使茶壶变得干净整洁。微量茶汤的滋养,能够促使茶壶
胎质发生变化。在用壶巾擦拭之时,需要谨慎为之,不可过度猛擦。对有些“工”有缺陷的“流涎”造型的壶,要注意及时擦拭清理壶流下部的茶汤。以免长期因保
养不善造成壶整体“包浆”的缺陷。对壶身的壶流、壶把转接处,壶盖的内口外沿、壶钮等转接处要细心擦拭,这些“偏僻处”容易被忽视,长期以往,容易积垢,
会影响茶壶的整体养护效果。

3.及时清理茶渣。保持壶内清洁,紫砂壶因其特有的双气孔结构,以及严密的造型,能够推迟茶汤变馒的时间,对茶汤中氧气的保有时间远远长于其他茶具。为了
使茶壶能够多吸收茶汁,常有人不清理或迟清理茶渣,认为可“积累茶山”,加快养壶效果。其实,长期使用的紫砂茶壶,“茶锈”还是要清理的,因为“茶水在久
置后会氧化生出褐色的茶锈,其中含有镉、铅、汞等有害物质,附着在茶具内壁上,长期饮用含有茶垢的茶水会影响身体健康”。因此,每次饮泡完茶汤后,要及时
清理茶渣。壶内的茶锈可定期用棉质的纱布用力蹭擦除去,但不可使用洗涤剂。清理完茶渣之后。要把壶盖和壶体分开放置于通风干燥之处,不可盖住盖子保存,否
则易生霉菌,放置在有异味的橱柜等地方也不可。假若旧壶长期不用,或保养不当壶内发霉、生有菌斑等时,当用洗涤剂仔细清洗,也可按照开壶之法养护;放在窑
中进行二次烧制也可以,但存风险,茶人壶友当慎为之。

4.让壶有休息的时间,泡茶之壶在长期使用过程中,每隔三五日要有干燥休息的时间,这样壶体有吸附茶汁的条件,有助于改善壶胎泥质结构。有的壶,长期的使
用过程能使胎体泥质变的更好,更适宜发茶性,甚至有的壶原来渗茶的小缺陷,在长期茶汁的滋养下而消失。有些段泥壶。有时使用过程中可能会发生“吐黑”现
象,可用间停,能逐渐减轻此现象。干燥的壶体,尤其是胎质较为疏松的壶体,冲入开水之后,因其特有的双气孔结构的胎质,能听到开水滋润壶胎的滋滋声,随开
水泡出的茶叶浸出物对改良壶胎十分有益。

5.不要接触油脂类物质,时常用手摩挲把玩紫砂壶一旦沾染到油脂。就容易发出“贼光”,易养出带有花斑的壶。壶体的内外均不可沾染到油脂。每次茶事活动,
都需净手弄茶,一是使茶免受异味污染;二是茶壶能得到良好的保养。在喝茶的过程中,用洁净的手对砂壶摩挲、把玩是非常必要的。因为人手分泌的体液对于紫砂
陶。甚至于竹、木头、牙、角、玉等材质均有良效,这已被诸多玩家所证实,但现在无法通过仪器分析检验出来。一般而论,新壶初始养护使用的第一年,壶体外观
色泽会有较多改观,泥色会比原色沉静,盖与壶口之间会更密合,通转舒畅。从第二年开始到第五年之间,茶垢会使壶壁内外色调一致。壶基本上已脱尽燥气,渐显
雅光,益茶性明显。五年之后,壶的感官变化极为缓慢,很难在十年、二十年间有大的突破。但壶的光泽却更雅致如玉,有温润之光泽,以案头清供,则愈发彰显其
沉静之美。

6.养壶不要刻意而为之壶经养护彰显美韵,本来就是喝茶休闲或以茶修身养心活动的一个副产品。假若过于急功近利,急于求成,茶也不喝,一心想得壶之“包
浆”而“玩物丧志”,那就背离了养壶的意义。顺其自然地喝茶、养壶,才是茶人壶友积极生活、投身世事地践行茶之道与壶之道。

7.依茶择壶,使茶性与壶性相得益彰不同茶类的茶性相差很大,因此,冲泡各类茶的方法、水温、冲泡时间、茶具选用、饮用方法等等也各有差别。明代许次纾
《茶疏》中说:“茶滋于水,水借乎器,汤成于火,四者相须,缺一则废。”说明了泡好一壶茶必须要做到水好、火足、具美。现在茶艺之中讲究“茶、水、器、
火、境、技艺”的和谐一致。用泉水、紫砂壶泡好一壶茶成为“水为茶之母,壶为茶之父”之说的典范。

#13636363607# 养壶的主要方法是什么? ******
#富毛# 第一是用喝剩下的茶汤经常去浇淋壶体, 第二经常用软布去擦拭壶体, 第三确有不少藏家都有自己一些密不示人的养壶技术.

#13636363607# 怎么养紫砂壶/? - ******
#富毛# 紫砂壶新壶使用及养壶方法 1、新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶.譬如重香气茶或重滋味的,如果讲究的话,都应专门有备泡的壶,同时也可使新壶接受滋养.方法是用干净锅器盛水把壶淹没,用小火煮壶,将茶叶同时放入锅中同煮...

#13636363607# 有什么养壶妙招? ******
#富毛# 茶汤煮沸后,将 新壶放在茶汤中浸泡 2个小时,然后取出 茶壶,让其在干燥, 通风,而又无异味的 地方自然阴干.用这 种方法养壶,不仅可 除去壶中的土味,而 且有利于壶的滋养.

#13636363607# 紫砂壶的保养怎样保养紫砂壶 ******
#富毛# 大家选择紫砂壶喝茶,除了紫砂壶对茶香怡养之外,还有一个重要的原因是紫砂壶能养.所谓养壶就是指紫砂壶在经过一段时间的使用和保养之后,在表面呈现出如玉的光...

#13636363607# 紫砂壶所谓的"养"是什么原理?应该怎样养紫砂壶?? ******
#富毛# 新的紫砂壶如果没有用过,会有很大的“火气”和“土气”,就需要“开壶”,去掉这些“味道” 养壶六项原则 一、彻底将壶身内外洗净原则.无论是新壶还是旧壶,养...

#13636363607# 我新买个好壶,紫砂壶.该怎么样保养?请专家指教! - ******
#富毛# 一、开壶 新壶在使用之前,需要处理,这个过程就叫开壶.开壶也有好多种方法,下面介绍一种 1、用白水煮至少一个小时.具体方法是将壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,将锅置于炉子上,以文火慢慢加热至沸腾.1小时后关火.这一步可以...

#13636363607# 如何养紫砂杯 - ******
#富毛# 紫砂杯的日常保养: 将杯养好,茶叶能更加芳香,紫砂杯亦能焕发出自然的光泽和油润的手感. 1、养杯首先要小心使用,以保持杯的完整. 2、新杯使用前,用洁净的锅盛上清水,放一把茶叶,连同紫砂杯一起煮.锅中茶汤容量不得低于杯面,以防茶杯烧裂.沸后用文火煮上半小时至1小时.或者等茶煮沸后熄火,将新杯放在茶汤中浸泡2小时,然后取出茶杯,让其在干燥、通风,而又无异味的地方自然晾干. 3、旧杯在泡茶前,先用沸水冲烫一下再泡.饮完茶后,将茶渣倒掉,并用热水涤去残汤,保持杯内的清洁. 4、无论对新杯或旧杯,都应经常清洁杯面,并常用手或柔软的布料擦拭,这样有利于紫砂泥质的滋润光滑.长此以往,更会使杯的主人与杯产生感情,平添品茗的无限情趣.

#13636363607# 紫砂壶怎么开壶与养壶? - ******
#富毛# 泡茶使用的过程就是养壶的过程,不必为养壶而养壶,日常使用中,我是每天早上清洗掉前一天的茶渣及壶体内外,再泡新茶,第一二遍洗茶的茶水就用杯子接好回浇到壶上,然后泡茶享用,此时壶是热的,可以用干净的干茶巾擦拭几下,或者用养壶笔刷几下,好的壶可以感觉到立现不同,这时可是非常享受,带来一天的好心情,日久如此,壶会越来越光温,越漂亮,越水灵,让人爱不释手.

#13636363607# 刚买的紫砂壶要怎么样开壶?养壶的步骤是应该怎么样的? - ******
#富毛# 开壶,是热爱紫砂壶的人们赋予的一种礼节.不要太在意开壶,开壶就是开始用壶,仅仅是开端,再说,开壶的方法很多种,而且并不难,你要知道开壶的原因,就可以根据你自己的情况来进行下一步,是否要开壶了,说白了,就是把壶弄干净...

  • 紫砂壶怎么养(紫砂壶怎么养紫砂壶怎么更好的养壶)
  • 答:第三个步骤就是通风,不要把紫砂壶放在封闭式的环境里,让空气流通,让紫砂壶透透气。第四个步骤是阴干,把紫砂壶放在透风而放不到阳光照不到的地方,让它慢慢干。如何养壶,以下是我的观点:1、泥好的壶养起来见效快,...

  • 养壶的正确做法
  • 答:养壶的正确做法如下:第一个步骤是要经常冲泡,用茶叶泡茶会保留茶叶的香味,喝不完的茶水可以淋在茶壶上,茶壶会越养越润。第二个步骤是经常清洗,喝完茶以后会有茶垢,要清洗干净。第三个步骤就是通风,不要把紫砂壶放在...

  • 紫砂壶的保养
  • 答:养壶不是一件单独的工作,使用紫砂壶的过程也就是养壶的过程,我们应该在品茶的过程中养壶而不是相反。养壶的过程漫长,养壶如养性,需要耐心和细心。一把养好的壶,应该呈润泽之色,光泽内敛,如同谦谦君子,端庄稳重,温文...

  • 紫砂壶如何开户与养壶
  • 答:紫砂壶如何开户与养壶操作步骤如下:去蜡醒壶。上游业者常会在初出炉的砂壶表面打上一层蜡油,以增加光泽,美化卖相。这层油性异物不但堵塞了壶表的毛细孔,更会形成一层保护膜,不受茶水,如果没有去除,则养壶势必徒劳...

  • 我新买个好壶,紫砂壶。该怎么样保养?请专家指教!
  • 答:说起来好像挺吓人的,其实做起来也没什么,主要是平时一点一滴的细节上的注意。具体说来,要注意几个细节:在养壶的过程中要始终保持壶的清洁,尤其不能让紫砂壶接触油污,保证紫砂壶的结构通透;在冲泡的过程中,先用沸水...

  • 如何养紫砂茶壶
  • 答:养壶不是一件单独的工作,使用紫砂壶的过程也就是养壶的过程,我们应该在品茶的过程中养壶而不是相反。养壶的过程漫长,养壶如养性,需要耐心和细心。一把养好的壶,应该呈润泽之色,光泽内敛,如同谦谦君子,端庄稳重,温文...

  • 怎样正确养紫砂壶?
  • 答:3、泡茶时 勿将茶壶浸水中有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达到保温的功效,然而这对养壶则无正面的功效,反而会使壶身留下不均匀的色泽。4、泡完茶后 倒掉茶渣每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在...

  • 新的紫沙壶要怎么开壶和怎么养壶?
  • 答:2018-01-24 新买的紫砂壶怎么开壶?新紫砂壶如何使用和保养? 2012-07-25 刚买的紫砂壶要怎么样开壶?养壶的步骤是应该怎么样的? 2013-09-12 怎样开壶?怎么养壶? 2014-01-14 新问新紫沙壶如何保养?开壶?更多...

  • 养壶有何好处?养壶过程中要注意哪些事项?
  • 答:养壶是茶事过程中的雅趣之举,其目的虽在于「壶」,但真正的主角仍是「人」。「养壶即养性」,壶之为物,虽无情无感,但透过泡养摩娑的过程,茶壶以其器面的日渐温润来回报主人对它的恩泽,亦未尝不是一种人与器的...

  • 紫砂壶如何开壶怎么养 你做对了吗?
  • 答:1、紫砂壶开壶养壶步骤如下:先用清水洗擦新壶表面的尘灰和内里的陶屑,切记不可使用任何洗涤剂和消毒剂。2、把清水洗干净的壶放到温水中,然后用小、中火把温水煮开,待5分钟后放入茶叶,最好是你准备用这把壶喝什么...

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